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饲料安全100问            【字体:
饲料安全100问
作者:佚名    文章来源:中国饲料网    点击数:    更新时间:2007-9-3



文章摘要1、什么是饲料?饲料,广义是指能提供动物所需的营养成分,保证动物健康,促进动物生长和生产,且在合理使用的情况下,不会发生有害作用的可饲用物质,包括农家饲料和工业饲料。我们通常所说的饲料一般是指工业饲料,也即狭义饲料的概念。2、什么是安全饲料?安全饲料是指饲料产品{包括饲料和饲料添......


中氮元素含量的高低。而动物需要的是氨基酸,而不是粗蛋白或者说是氮元素。例如尿素等非蛋白氮产品的粗蛋白含量可以达到100—200%,难道说尿素是比豆粕和鱼粉更好的饲料原料吗?同样是氨基酸态的真蛋白质、如羽毛粉和晒干的血粉,粗蛋白含量很高,但其消化率非常低,是非常差的蛋白质原料。所以对于饲料而言,更应当注重的是饲料的可消化蛋白质或氨基酸的含量,注重饲料的实际使用效果,而不是标签上的蛋白质含量。
64、 不拉稀的的饲料是不是就是好饲料?
对于断奶乳猪而言,解决乳猪拉稀是一个较大的难题,所以有的用户认为只要乳猪不拉稀,饲料就是好饲料。而乳猪拉稀是由各种各样原因引起的:主要有营养性腹泻、病毒性腹泻、细菌性腹泻。饲养管理、卫生条件、温度、湿度通风、病源菌、饲料污染、酸败等等原因都可能导致乳猪拉稀,通过大量的药物添加或收敛的应用,可以解决了拉稀问题,但同时影响了猪的生长,使断奶仔猪体重减轻或停止生长、大大影响猪的后期生长速度。正确的做法是合理使用抗生素,加强管理,减少营养性腹泻,保障断奶期间仔猪不但不掉重,而且有较大的体重增长,这样,猪只后期的增重会更加明显。
65、 是不是饲料中的铜的含量越高越好?
硫酸铜作为乳仔猪的促生长饲料添加剂已得到业内广泛认同。铜添加到200—250克/吨时促生长效果明显,这样剂量的一个附带的结果是猪粪便颜色黑,而每吨超过250克/吨则没有更好的促生长较果且容易造成动物中毒。同时高铜对于中大猪,没有乳猪那样好的促生长效果。由于误导,有的用户不但要求所有的小、中、大猪粪便黑都黑,还希望明显看到饲料中有铜的颗粒。可见这是不科学的。在中大猪饲料中滥用高铜,增加了饲料成本,浪费了宝贵的铜资源、增加了环境污染,对猪的脏器也造成了损伤。
66、 使猪粪黑的饲料是优质的饲料吗?
这种说法不科学。不能以猪粪黑不黑作为衡量饲料质量的标准。猪粪黑主要原因是由于饲料中添加了高剂量的硫酸铜造成的。高铜对于30公斤前的小猪有很好的促生长作用,但一味追求中大猪的粪便黑并以此评判饲料的好坏,则陷入了严重的误区。中大猪如使用高铜配方,粪便是黑了,但对于生长速度已没有作用,过量的使用铜将造成粪便中铜的大量排泄,既浪费了宝贵的铜资源,成本增加,又破坏生态环境,而且铜在猪的器官例如肝和肾中过量滞留,对猪本身是一种伤害,其畜产品品质也受到影响。
67、 腥味重的水产饲料就一定是品质高的饲料吗?
水产饲料品质是决定饲料系数高低的主要因素,而饲料品质高低与生产企业的饲料原料质量、配方优化程度、加工工艺直接相关。一些养殖户在使用水产饲料时,过分重视饲料的气味,认为腥味重,鱼粉的配比就大,饲料品质就越高。实际上腥味重,香味重并不一定是好饲料,好的鱼粉并不腥,而是一种淡淡的鱼粉香味。在鱼粉配比较低或不够新鲜时,添加一些腥味剂后,饲料就显得腥味重了,所以一定要注意区分。
68、 水产饲料中粉料多时质量就一定不好吗?
不一定。当饲料中油脂含量高时,粉料就多,但油脂高时,动物采食了此种饲料后生长就会快一些。但配方不合理或饲料加工工艺或饲料机械有问题时,粉料也会增加,此时,饲料质量就会有问题或差一些。
69、 为什么有的饲料在投喂时水面上见到鱼较少?
当饲料制粒机的环模压缩比大或饲料中的豆粕等容重大的原料用量大时,生产的饲料容量就大,投到水中时,饲料下沉速度快,多数鱼在水面下摄食,因此在水面上见到的鱼就少。这种情况并不是饲料适口性差,鱼不爱吃,而正好相反,是饲料质量好的表现。
70、 饲料包装袋越漂亮越好吗?
包装袋太漂亮不合算。因为太精美的包装袋成本高,相应增加养殖成本。饲料包装袋只要达到运输和储存要求就可以了;包装规格也非常重要,包装规格越大,包装成本越低,越有利于养殖成本的降低.
71、 影响水产养殖饵料系数的主要因素有哪些?
影响水产养殖饲料系数的因素很多,主要包括:品种和饲料的质量、养殖环境条件、养殖方式、管理技术、养殖期气候条件、病害因素等。上面的一些因素可以人为地控制、改善,以达到降低饵料系数的目的。
72、 是不是添加饲料霉菌吸附剂后发霉原料可以大量应用?
不是。近两年,由于饲料中新型霉毒素吸附剂的应用,降低了霉菌毒素对畜禽生产造成的危害,对畜牧生产起到了积极作用。但使用者一定要明白:第一,一定要会选择优秀产品,现在市面上的产品有很多种,质量参差不齐,有些吸附剂对霉菌毒素没有专一的吸附能力,可能同时会吸附一定量的重要的微量营养而起负面作用,所以一定要选对产品。第二,霉菌毒素吸附剂对于发霉原料的使用不是万能的,它所吸附的毒素还是很有限的,应该以预防和“看不见”的霉菌毒素污染的吸附和清除为主,绝不可以因为在饲料添加了吸附剂就大量使用有问题的原料。饲料生产中,选择优质的原料还是根本所在。
73、 自配的饲料能降低养殖成本吗?
不一定。自配饲料需要养殖户自身具备一定的技术能力、饲料知识和加工条件,且对采购的原料质量要有严格的控制能力。中小型养殖户自配饲料存在以下质量风险。其一,原料质量的控制,如果选用了营养价值低、品质较差的饲料原料,自已还不知道问题所在,就会导致饲养的动物生长慢、饲养周期长、喂的饲料多,综合成本反而会更高。其二,自配饲料的营养不全面或不均衡,少用或不用添加剂,甚至采用单一饲料,每斤料的单价是低了,但会导致动物对饲料的消化率低、长得慢、发病率高、成活率差,相对增加了养殖风险和养殖成本。其三,自配料往往质量很难保持稳定,在不同的季节和面临不同原料供求的市场时,调整和对抗风险的能力差,最终提高了养殖成本。
74、 购买价格过低的饲料有哪些风险?
养殖户都注重价格因素。一些养殖户认为饲料价格越低,成本越低,其实不然,购买价格过低的饲料存在诸多风险。可能饲料营养不平衡、饲料利用率差,或各种营养指标虽然达到了标准要求,但使用的原料质量不高,导致动物生长缓慢,饲养周期过长,反而不合算。同时,可能存在售后技术服务无保障等问题。
75、 购买饲料时欠帐合算吗?
不合算。市场上好的饲料企业一般不赊销。饲料生产企业或经销商在赊销时,一定要考虑赊销资金的利息,一般情况下高于银行存款利息,特别是有些可以较长时间赊销的饲料,饲料生产企业或经销商考虑的资金利息更高,养殖户使用这样的饲料在经济上很不合算。建议购买饲料时,尽量用现款购买优质饲料。
76、 如何选择饲料?
1) 信誉好、质量好和售后服务好的生产企业。2)了解该
种饲料在当地的使用效果。3)计算每生产一斤猪的饲料成本,成本越低越好。4)考察饲料的安全性。
77、 发霉霉饲料或原料可以喂猪鸡吗?
农户养猪鸡时,常用一种传统的方式来思考问题,认为发霉了的原料(或者饲料),虽然人不能吃了,扔掉了太可惜,可以喂给猪鸡,这是我们20年前的落后做法。现在的畜牧生产已经是规模化的大生产,品种、营养要求、动物的抵抗力和生活环境以及快速的生产能力等已完全变化,饲料和原料中肉眼“看不见”的发霉已经有可能对畜禽的生产性能产生巨大影响,并造成无法预料的损失,所以看得见的发

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