离开黄淮及华东地区后，由大商所和中国玉米网联合组织的饲料行业考察团来到了我国饲料主产区及主销区华南地区，走访了广东海大集团有限公司和广州市饲料行业协会，对企业的原料采购及广东市场的基本情况进行了解。

    海大集团：原料替代压力较大

    海大集团原料采购及销售部门负责人向考察团介绍了企业的情况，并对原料的后期走势进行了预测。他认为，由于去年小麦大丰收，小麦库存压力较大，并且今年新季小麦即将上市，小麦价格将稳中趋弱。与此同时，玉米价格持续走高，小麦对玉米的替代作用已经显现。他预测，如果玉米与小麦的比价达到95％，就完全可以进行小麦对玉米的替代。目前广东地区已经出现了小麦、木薯、菜籽粕等产品对玉米的替代，如果玉米价格继续上涨，小麦的消费将会进一步增加。近日广东地区玉米分销价格小幅上涨，目前蛇口港报价已经上涨到1650元/吨，成交价格集中在1630－1640元/吨，港口库存在8万吨左右。上涨的原因是“五一”长假期间到货量不足，饲料企业库存消耗较大。但由于后期港口将陆续到货，因此玉米价格在目前位置继续上涨的可能不大。另外，广东地区猪疫情有所抬头，饲料企业对后期玉米原料的采购相对谨慎。该负责人预计，饲料行业的逐渐恢复要到三季度才会开始。

    广州饲料行业协会：养殖产业向集团化方向转变

    广州市饲料行业协会负责人向考察团介绍了广东地区饲料行业的基本情况。广东地区每年生猪需求在5000万头左右，其中2000万头靠外省调入，禽需求接近10亿只，以肉鸡消费为主。广东地区的物流十分发达，玉米采购以船运为主，饲料企业基本都有自己的专用码头，原料直接入厂。另外，当地饲料企业在原料采购方面与粮库相互合作，在无原料船期的情况下，饲料企业可以直接到当地粮库采购到储备轮换粮。广州市作为主要饲料生产区，每年饲料产量在223万吨左右，玉米用量在180万吨左右。

    据广州市饲料行业协会负责人介绍，目前广东地区鸡存栏较去年同期减少1/3左右，由于疫情及原料价格上涨等因素的影响，养殖企业利润下降、风险加大，现在大部分散养农户已退出市场。他同时指出，经历此次低迷过程，广东地区的养殖趋势正逐步向集团化养殖发展。

    从考察团了解的广东地区的情况来看，由于饲料消费尚未全面启动，加上替代原料限制玉米的上涨空间，后期玉米供应充足，预计近期玉米价格不会出现大幅上涨。不过饲料行业整体来说还是在缓慢恢复，当地饲料市场6月下旬有望启动。

饲料行业考察系列报道之四：企业参与期市套保热情增加

    由大商所与中国玉米网联合组织的饲料行业考察日前结束，此次考察涉及华北、黄淮、华东、华南几大饲料主产区和主销区，走访了中国饲料工业协会等行业权威部门，深入企业和研究机构进行调研，全面了解了国内饲料行业发展情况及后期原料采购形势。

    疫情对养殖业影响比较严重

    经过走访，考察团认为今年疫情对各地区养殖业的影响仍比较严重，今年饲料产量将不会有突破性的增长。以广东地区为例，该地连续几年均有疫情发生，猪高热、蓝耳病接连不断，这些疫情虽然最后都得到了有效控制，但对于市场的消费心理却有很大的影响，近年国内饲料、禽类、生猪消费量每年都下降10%左右。从去年6月份至今，广东地区禽类及生猪的存栏量大幅度减少，其中种鸡死亡严重，个体养殖的生猪90%死亡，即使现在开始补栏，按照生猪的生长周期，市场恢复也需要相当长的一段时间，国内饲料需求短期内无法批量恢复。今年尤其需关注母猪存栏量的情况。

    根据中国饲料工业协会统计报表汇总结果，去年全国饲料工业总产量达1.11亿吨，处于近三年来最低，其中猪饲料同比下降5.5%。今年第一季度我国饲料产量约为2100多万吨，同比相对有所增长。

    饲料需求仍未启动，玉米上涨空间有限

    考察期间，国内各地玉米价格均小幅上涨，但从销区情况看，国内原料价格此轮上涨并非受需求拉动，主要受季节性因素影响，玉米由于库存下降且近期发运较少，价格受到了支撑。从山东、广东、福建、上海等地的市场情况看，当前饲料企业库存量平均在一个月左右，处于正常水平；禽类对饲料的需求虽有所恢复，较上月同期增长20%左右，但国内生猪补栏热情不高，存栏率大幅降低，导致玉米需求总体增幅不大。但是，有市场人士认为，长期较低的存栏将会刺激猪价持续上涨，养殖利润也会随之增加，后期补栏数量将会缓慢回升。他们预计，如果后期没有疫情发生，今年下半年国内养殖业将逐渐恢复元气，国内饲料行业需求也将会启动。

    虽然多数饲料企业对后期市场表示出乐观态度，但并不认为玉米价格会出现去年一样的大幅上涨行情。一方面玉米经过去年年末至今的大涨之后，继续上升的空间有限。这是因为，玉米价格如果持续上升将影响到饲料、生猪、家禽等相关产业链，国家可能会出台政策调控。另一方面如果玉米价格大幅上扬，企业将会用其他原料替代玉米。去年我国小麦大丰收，库存压力较大，同时2007年新季小麦即将上市，小麦价格稳中趋弱，从市场比价关系看，小麦的替代作用开始逐渐显现，目前广东地区已经出现了用小麦、木薯、菜籽粕等产品替代玉米的现象。

    饲料企业参与期市套保热情增加

    据中国饲料工业协会有关人士介绍，由于疫情和原料价格等因素影响，近年国内饲料业接连受创，约有5000家中小型饲料企业已停产。与此同时，国内饲料产业结构也在悄然变化，企业不仅积极采用科学配方养殖，而且正在向集团化养殖方向发展。行业越来越激烈的竞争使得利润变得越来越微薄，也使很多企业开始关注期货，并认为这是未来饲料企业的一个发展趋向，部分企业也已开始主动参与套保，规避风险。

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