能量分类能量饲料按其消化能进行分类，可分为以下两类：每公斤干物质中消化能值在10465千焦以上的饲料为能量饲料。其中每公斤干物质中消化能值在12588千焦以下的饲料为低能饲料。
　　品种分类能量饲料按其种类进行分类，包括谷实类、籽实类及其加工副产品；淀粉物质的块根、块茎及瓜类饲料；油脂类饲料。其具体的分类、营养物质含量及消化能值是：
　　谷实类饲料谷实类饲料的突出特点是淀粉含量高，粗纤维含量少，所以可利用的能量高。谷实类饲料是为畜禽提供能量的主要能量饲料来源，占全价配合饲料和精料混合料的配比最高。
　　谷实类饲料中矿物质含量也不平衡，含钙极少，总磷含量多，大多是植酸磷。
　　谷实类饲料除黄玉米含维生素A较丰富外，其它谷实类饲料则含量甚微。但硫胺素、维生素E含量较多，核黄素含量较少，维生素D含量极少，而且大部分是结合态，难以利用。
　　油脂类饲料在室温条件下，呈液态的脂肪叫做油，呈固态的叫做脂。油脂中的主要成分是甘油三酯，它的物理性状取决于脂肪酸的组成。油脂的能量浓度很高，并且容易被动物吸收利用。
　　油脂可作为饲料使用的有动物性油脂和植物性油脂。动物性油脂是由动物体脂经熬制、提炼、分离而得。一般来说，动物体脂不能直接利用于饲料中，必须经加工、提炼后才能利用于饲料中。
　　油脂虽然含能量较高，但由于其价格较贵，所以作为饲料没有得到广泛的推广利用，一般只在对能量要求较高的肉鸡、仔猪饲料中使用。
　　糠麸类饲料糠麸类饲料主要是指稻米糠和小麦麸，是碾米和磨粉剩余的下脚料。一般碾米剩下的砻糠，不能列入糠麸饲料，因其粗纤维含量很高，营养价值很低。由于麸皮中夹有小麦粉，所以麸皮包括在糠麸饲料中。
　　块根、块茎及瓜类饲料
　　由于该类饲料水分含量高，一般为70%—90%。所以，该类饲料作为能量饲料使用必须是除去水分后的根茎、块根和瓜类。