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饲料特殊添加剂香味剂技术全接触

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饲料特殊添加剂香味剂技术全接触

作者：佚名文章来源：中国饲料网点击数：更新时间：2007-9-3

文章摘要：20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得......

　　
　　香味剂行业存在的问题　　
　　我国香味剂工业随着饲料工业发展而壮大，现国内大约有超过100家以上的生产厂家，他们对饲料香味剂工业的发展起到了明显的推动作用。但由于各企业的自身基础条件各异，仍存在以下问题：　　
　　1、部分企业安全意识模糊使用违禁香料。香味剂应归属于食品类添加剂，它的生产和使用，间接关系到人民群众的健康和安全，但时至今日，仍有相当一批香味剂生产企业，漠视我国的法纪和法规，私自生产、经销和使用未经我国批准的食品香料，直接危害了人民群众的健康。
　　2、尚无香味剂良好生产规范。香味剂的生产管理，涉及人民群众的健康和安全，不少国家及有关国际组织，都制定有相应的卫生法规。我国是香味剂生产和应用大国，应该有适合我国国情的香味剂良好生产规范。可有效地加强对香味剂行业的管理，规范企业行为。建议饲料厂家选用香味剂时注意考察该企业使用原料、生产环境、操作人员、设备、质量控制能力等方面因素，正确选用质量可靠的香味剂产品。

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