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高蛋白饲料加工质量影响因素分析

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高蛋白饲料加工质量影响因素分析

作者：佚名文章来源：中国饲料网点击数：更新时间：2007-9-3

文章摘要：近年来水产养殖发展迅猛。水产品具有极高的营养价值，尤其是蛋白质含量丰富，但由于鱼虾类对糖类的吸收利用能力低，所以蛋白质就成了鱼类生长的主要营养物质。这些营养物质绝大部分从食物中获得，所以水产饲料的蛋白质含量普遍要求比禽畜饲料的蛋白质含量高得多，只有这样才能保证鱼类的营养需求。于是......

成的颗粒硬度较高，有利于饲料的存储及运输。但是深径比过大，则会使生产率低，甚至会无法压出颗粒。同样模辊间隙也很重要，间隙过大，饲料不会被压入模孔而直接从模孔间隙中挤出；间隙过小，能耗大增，生产率低，模辊与压模的磨损也会加大。

     5冷却干燥对高蛋白质饲料颗粒质量的影响

    由制粒机制出的颗粒不仅温度高，而且含水率高，必须进行冷却干燥。冷却过程是湿热传递过程，在风的作用下，颗粒的水分及热量从表面蒸发出去，内部的水分通过毛细管向表面扩散。由于高蛋白饲料的调质及制粒加工性能较好，故制粒后的颗粒较为致密，这样一方面有利于颗粒硬度的提高，另一方面却造成颗粒表面水分易于去除而内部水分较难干燥和冷却困难。故而高蛋白饲料冷却干燥要求的条件较高，可以采用降低风速和延长冷却时间的工艺，这样可以防止由于内外热量差异引起应力而导致颗粒破裂。

    总之，影响高蛋白饲料颗粒质量的因素还有很多，本文紧紧就较为重要的四点结合蛋白质的性质加以阐述高蛋白饲料生产的工艺特性。在生产过程中要将各个因素综合起来考虑，制订适合具体环境下的工艺参数，才能到良好的制粒效果

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