文章摘要:本文以饲料原料对饲料工业发展的意义为立论前提,分析了当前一些企业在原料采购上的突出问题,在此基础上,就如何构建优质原料采购渠道,提出了相应的对策建议。1优质原料采购渠道对饲料企业发展的意义1.1原料质量是饲料企业产品质量的生命线原料是饲料工业的基础,也是影响饲料企业产品质量的基础......
本文以饲料原料对饲料工业发展的意义为立论前提,分析了当前一些企业在原料采购上的突出问题,在此基础上,就如何构建优质原料采购渠道,提出了相应的对策建议。
1优质原料采购渠道对饲料企业发展的意义
1.1原料质量是饲料企业产品质量的生命线
原料是饲料工业的基础,也是影响饲料企业产品质量的基础。据分析,饲料产品的质量差异40%-70%来自于原料的质量差异。显然,原料质量差,产品质量就差。而随着产业的发展和我国的入世,安全、高效的饲料产品成为对饲料企业的基本要求。而要保证产品的安全和高效,采购到合格的饲料原料是前提条件。
1.2原料成本决定了产品质量的成本
原料成本占了饲料产品成本的60-70%,优质的原料供货渠道能够有效降低原料的成本,从而降低产品成本,进而提高产品竞争力。因此,如何构建一条优质的原料供应渠道,以获得优质优价的饲料原料就成了饲料企业决胜市场,良性发展的基础。
2饲料企业原料采购渠道建设中存在的问题
2.1渠道狭窄,企业选择空间小
目前,许多饲料企业在原料采购渠道建设上,或安于现状靠旧有的供应商网络开展业务,或在供应商甄选上缺乏综合评价体系,渠道单一而缺乏科学性。所确定的供应商很难为企业提供稳定、优质的原料。同时,没有一定宽度的原料进货渠道和足够可供选择的供应商,采购上就可能造成货源过于集中、自身被动困窘的不利局面,为企业留下受制于人的隐患。
2.2缺乏对供应商的动态管理,所购进的原料稳定性较差
饲料企业缺乏对供应商的动态管理,主要表现在:①主观的成分过多。有时往往根据采购人员的一些主观判断,即确定是否合作;②选择的标准不全面。多数情况下只评估某一指标,如产品质量、价格、交货准时性和批量等,没有形成一个综合的供应商评价指标体系。③对供应商缺乏监督。多数饲料企业没有建立起对供货方备料情况进行追踪管理的机制,一旦遇到供应商的供应能力不足、运输紧张等原因,供应商将无法按合同履约定;即使按时运达,也可能因准备仓促或因运输过程中物料损耗过大,而在品质与数量上难以保证,给质量安全带来隐患。
2.3本为追求投入产出的最优,却常常导致采购成本的偏高
饲料企业采购目的主要是为了维持企业正常的产销活动及合理降低产销成本。然而市场行情变幻莫测,企业在采购评估时,往往要考虑投入产出的最优,但在工作中却很难进行有效的成本控制,正所谓“鱼与熊掌不可兼得”。一方面,要保证产品的质量,维持正常的产销活动,要求所购原料品质必须良好即满足“物美”的要求。但是,追求“物美”的结果,就会导致购入原料成本的偏高;而要降低企业的生产成本去达到“价廉”的目的又必须以品质低劣为代价。另一方面,企业在很多时候,为保持产销活动的连续性,也必须牺牲降低成本的目标。例如,为尽快提供生产所需的物料,无暇与供应商耐心议价,导致采购成本偏高;还有当原料来源有限或原料紧缺,但又不得不保持足够的数量以供应产销所需,也会给供应商创造提价的机会。
2.4忽视采购中各方关系的协调,影响渠道的良性建设。
原料采购是一项系统工作。如果企业内部协调不力往往会给原料采购工作带来许多不必要的麻烦,甚至影响到与供应商关系的健康发展。严重时还会失去一些非常优质的供货渠道。
例如,在饲料原料的采购中,因为原料的质量没有完全达到或明显偏离合同上的要求,或者由于供应商为降低自身成本,使用了劣质的运输包装,造成运输途中货物的损耗超过应收原料正常差异,这种情况下,对原料作出“降级、降价、扣重、退货”的处理问题就摆在了彼此面前,一旦双方协调解决失败,那么供需双方的长期合作关系也许就走到了尽头。
此外,原料采购部门和公司相关部门协同不力也会影响到采购渠道的建设质量。比如,不少的饲料企业采购部门在工作中,由于对企业的产销量和财务状况不十分了解,所以制订采购计划时,较大程度上凭经验和感觉办事。比如:过量采购,造成资金积压和占用库存,而真正到了要大量购进所需用原料时却因库存不足、市场短缺而面临高价打压的危险;或因在付款计划上缺乏与财务的及时沟通,本来财务已经紧张,但因不了解,往往执行合同后才发现不能按照约定支付供方货款,以致于在供应商的反复催款中既损害了企业自身的商业信誉,也使供货渠道遭到一定程度的破坏。
3建设优质原料采购渠道的对策建议
3.1饲料企业建设优质的原料采购渠道必须坚持的几条原则:
①普遍撒网,重点培养;②强化控管,质量为先;③把握行情,节约成本;④以销定进,着眼通盘。
3.2建设优质原料采购渠道的对策分析:
3.2.1积极开发新的供应商,灵活选择原料采购渠道
开发供应商是确定供应商的前提和基础。首先,按原辅料分类建立潜在供方档案。采购部门需要主动出击去捕捉信息。比如企业介绍、营业执照、税务登记副本、业内声誉以及来样送检结果等。其次,选择并最终确定供应商。这是采购工作中一项非常重要的工作,为保证供应商确定的科学性,企业必须重视对供方的调查,尤其是对大宗原料供货方的实地考察。在此基础上制作供方业绩评估表,并根据合作情况进行动态维护、实行优胜劣汰的滚动管理。
渠道选择主要受价格因素、供货方因素、地理因素和市场因素的影响。企业要根据具体情况采取不同的进货渠道策略。对策略的选择主要有:
① 直接渠道策略。即找到原料的原生产厂家直接从厂家发货,该渠道的优点是可以降低进货价格,但应以适度的运输成本和相关费用为前提。
② 固定渠道策略。即选择资信状况好、生产能力强、原料质量优的供货商,与他们建立长期合作的关系,其优点是可以通过良好的合作关系规范采购活动,适时保障原料供应。
③ 区域渠道策略。就是根据原料产地优势、货源优势有针对性的选择几家供货商,这样一来,原料采购的选择余地大,还可充分调动供货方彼此间的良性竞争,从而采购到优质、适价的原料。
④ 动态渠道策略。即采购部门不断根据市场变化选择新的、有发展潜力的进货渠道。这就要求采购者必须占有充分、及时、准确的市场信息,善于主动出击去开拓全新的供应市场。
3.2.2加强对供应商的动态管理,确保所购进原料的质量稳定
① 对来料方面的质量控制。首先,要有完整的企业内部原料质量验收程序和标准,包括取样方法。标准的制定必须具有科学性且符合本厂要求。太严买不到所需的原料,增加质量成 [1] [2] 下一页
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