文章摘要:饲料工业企业在发展中由于缺少资金,化验室建设滞后,大多数企业没有化验室,有些企业有化验室,但管理方面也存在着一些问题。农业部在对添加剂、预混料生产许可证综合审查中要求,没有化验室的企业不得验收。饲料化验室的建设,也是企业自己发展的需要,无化验室很难保证产品质量。现就饲料化验室的建......
饲料工业企业在发展中由于缺少资金,化验室建设滞后,大多数企业没有化验室,有些企业有化验室,但管理方面也存在着一些问题。农业部在对添加剂、预混料生产许可证综合审查中要求,没有化验室的企业不得验收。饲料化验室的建设,也是企业自己发展的需要,无化验室很难保证产品质量。现就饲料化验室的建设及管理谈一些看法与建议。 一、化验室的位置选择及室内布置 1、化验室的位置选择 一般饲料企业建立的均为中小型化验室,主要从事原料和产品的化验分析。在工厂设计时,应根据需要合理安排化验室的面积。一般情况下,化验室应建在离生产车间、锅炉房较远的地方,以防止有害气体及工业灰尘对化验室的危害,消除生产振动给分析检验带来的影响。 2、化验室的室内布置 (1)化验室的房间设置应根据具体情况而定,大型饲料企业化验室房间可以多一些,中小型企业可少一些,但都应根据工作的性质、仪器的用途、相互间的影响,分门别类地安放仪器设备,以便于管理。较大的化验室可设置物检室(用于物理检验)、化验室(用于样品的处理及常规化学检测)、天平室(用于样品的称量)、精密仪器室(放置较精密的仪器,如比色计、酸度计、荧光光度计等)、电加热室(放置马福炉、烘箱、电加热板、恒温培养箱等)、样品储藏室;中小型企业化验室受建筑面积限制不能细分,但至少应设置检验室、仪器室。 (2)化验室的地面应为水泥或水磨石平面,也可用耐酸瓷砖铺地或用过氧乙烯涂料地面。墙面可刷油漆,减少毒物及灰尘的吸附。工作台台高通常为800ram,宽为750~800m,可依次放置天平、酸度计、比色计、荧光光度计等。工作台下方可做成储柜放置其它仪器。在放置显微镜的地方,可安装一照明灯。仪器室和检验室地面应设地漏,以减轻跑水造成的影响。 (3)检验室中间可设置木质实验台,实验台上装置药品架放置常用试剂。药品架下方应架设水管及尖嘴水龙头、下水管道,以便在测定粗蛋白质、粗脂肪等时接冷凝水用。实验台的两侧(至少一侧)应安装水盆,便于洗涤仪器。试剂架的支架上可安装一些插座,以便蒸馏时有较近的电源。实验台面可刷生漆,增加其耐酸性。瓷砖 台面虽有良好的耐酸性,但也易碰坏玻璃器皿,应予注意。实验台的下方,还可做成形式多样的柜和抽屉,以放置一些常用玻璃仪器等。 (4)检验室的一侧可安装通风柜及电加热台。通风柜可根据室内的大小设置,尺寸可灵活变动。一般的通风柜长1.5~1.8m,深0.8m,空间高度大于1.5m。前门及侧壁安装玻璃,前门可灵活开关,柜内可装置加热、冷却水,下水道等设施,下水道可用耐酸及耐有机溶剂的材料做成。通风柜最下层可放置酸、碱、有机溶剂。排气管最好用不燃性材料制作,内壁用防腐涂层,排气口应高于屋顶2m以上,通风机应有减震和减少噪音的措施。如因条件所限,可用简易排风罩代替通风橱,即适当缩小通风橱尺寸,选用一定功率的排风扇代替风机,通过管道将有害气体排出。加热台上要放置烘箱、高温炉等,故应用钢筋水泥结构,台面可用水磨石或瓷砖。检验室另一侧可根据检验室余下的面积进行设置,如面积较小,可放置药品柜(储备常用的非危药品)、仪器柜、晾干柜等;如面积较大,可安装水泥实验台,台面铺设瓷砖,以放置一些常用非精密仪器,如电炉、水浴锅等。 二、化验室常用药品及仪器购置 应根据检验项目所需要的仪器、药品有计划地购置,切不可盲目。 l、常用试剂 (1)常用指示剂甲基橙、甲基红、甲基黄、石蕊、酚酞、涅甲酚蓝、+性红、甲基紫、铁氰化钾、溴钾酚绿等。 (2)常用有机试剂无水乙醚、无水乙醇、95%乙醇、石油醚、丙酮、二氯甲烷、四氯化碳、甘油等。 (3)常用无机试剂硫酸、盐酸、硝酸、硼酸、草酸、氢氧化钠、氢氧化钾、氨水、氢氧化钙、氢氧化钡,各种钠盐、钾盐、铰盐等。 (4)常用基准物硝酸银、三氧化二砷、邻苯二钾酸氢钾、碳酸钠、草酸钠等。 2、常用玻璃仪器及用具 (1)玻璃仪器 烧杯、三角烧杯、碘量瓶、圆(平)底烧瓶、圆底蒸馏烧瓶、量筒、容量瓶、微量滴定管、自动滴定管、滴定管、移液管、吸量管、称量瓶、试剂瓶、广口瓶、滴瓶、漏斗、分液漏斗、试管、比色管、吸收管、冷凝管、抽气管、抽滤瓶、表面皿、布氏漏斗、古氏坩埚、干燥器、蒸发器、坩埚、研钵、塑料瓶、层析槽、标本瓶(或层析缸)、凯氏烧瓶等。以上玻璃仪器有各种规格型号,应根据具体需要选用。饲料分析中常用成套玻璃仪器如索氏脂肪抽提器、半微量凯氏定氨仪等。有些玻璃仪器还可自己设计,到玻璃仪器厂订做。 (2)用具铁架台、铁环、铁夹、铁三角架、万能夹、烧瓶夹、泥三角、石棉网、烧杯夹、坩埚夹、搪瓷盘、滴定台、滴定管夹、移液管架、漏斗架、试管架、螺丝夹、弹簧 夹、打孔器、橡皮塞、滴管、橡皮管、钥匙勺、玻璃管、玻璃棒、玻璃株、快中慢定量定性滤纸等。 3、常用仪器(见表1) 大型企业可以根据需要及条件购置一些大型贵重仪器,一般企业非常规指标可以委托有条件的兽药饲料测试部门检测. 表1 常用仪器
仪器名称
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