文章摘要:建立农业标准化体系并通过示范加以推广,是农业结构战略性调整的一项基础工作,直接关系到实现农业市场化、产业化、集约化、现代化,具有重要意义。自1996年10月召开第三次全国农业标准化工作会议以来,在各地方、各部门的努力工作下,我国农业标准化普遍得到人们的理解和支持,已经取得了明显的......
行为和市场秩序结合起来,合理地调整农民、经销商和企业的利益,从而促进农业产业化的健康发展。
二是突出农业品牌的创建,充分发挥农业标准化的作用。
创建农业名牌是农业产业化的“牛鼻子”,农业标准化和农业品牌是互为促进,密不可分的关系。农业标准化应围绕区域农业如何形成品牌,形成规模,增加产量,提高质量,创建名牌,扩大市场方面做文章。我国许多知名的农产品,因缺乏标准化的生产和加工,质量时好时坏,市场竞争力不强,形不成品牌优势。加强农业标准化工作,将有助于有效地创建农产品的品牌。
随着农业和农村经济进入新的发展阶段,农产品安全问题已成为农业发展的主要矛盾之一。近些年来,农药、兽药、饲料添加剂、化肥、激素等的使用不断增加,在为我国农业生产发挥积极作用的同时也产生了农业污染日益突出的问题。农产品质量安全问题的存在不仅危害人们的生命健康损害消费者利益,而且也影响农产品的市场竞争力和出口,损害了我国的国际形象。当前应迅速建立重要农产品安全标准体系和监督检测体系。在两个体系建设的基础上,以重要农产品为突破口,实行从产地到加工、销售全过程的质量安全控制,使那些无信誉、产品质量安全不符合标准要求的产品无市场、无销路。农产品的质量与安全是创品牌农业乃至培育市场化农业的首要条件。
三是建立相应的农业标准化推广体系。
农业标准化需要推广和实施,才能变成现实的效益和成果,建立标准化推广体系是农业标准化工作的重要环节。农业标准化推广体系至少应包括以下几个方面:1.宣传体系:采用多渠道,多形式的宣传手段,大力宣传标准化在农业中的作用,增强生产者、经营者和消费者的标准化意识。2.科技体系:在传授农业技术的同时,将标准寓于其中,使农民在掌握农业科学技术知识的同时掌握农业标准化的原理和方法。3.监督检查体系:对标准实施进行监督检查,建立必要的标准许可制度,对生产地或企业进行质量审查和标准审核,确保标准得以正确的贯彻执行。大力改善监督监测手段,研究开发能够快速监测方法,实现监督监测手段的现代化。4.标准化示范体系:积极开展农业标准化示范区工作,做到组织有效,行动有力,效果显著。根据各项技术标准、技术规程加强宣传培训,指导实际操作,引导农民按标准化组织生产;大力培育示范户,典型引路,以点带面扩大推广范围。5.标准化信息咨询服务体系:做好信息的收集工作,包括国内国际技术标准,国际先进的检测方法等方面的变化情况,为及时调整质检工作提供依据。为农民和产业化企业以及社会及时提供国内国际市场需求的技术标准方面的信息和传递农产品质量安全监督检查和检验检疫情况的信息,以及正确引导市场消费的信息。加强与有关部门的协作配合,扩大资源共享,提高工作水平。
四是加强农业标准化理论和技术的研究。
为进一步完善有关农产品质量标准体系和标准化工作水平,当前主要是研究体现市场对农产品优质要求的质量等级划分的科学依据和方法;研究并确定农产品中有毒有害物质残留等涉及质量安全方面的限量标准及配套的检测分析方法;研究和开发适用于现场应用的快速检测技术和设备;研究农业标准化示范的理论与技术途径;研究世界各国农业标准体系以及我国农业标准体系如何与国际接轨等内容和问题。积极开展农业标准化理论与方法的研究,对指导当前乃至今后开拓标准化工作的深度和广度都有着重要的意义。
随着我国农业由传统自然经济向现代市场经济的转化,农业生产从源头到最终产品,都需要以标准化为基础。农业标准化不仅是发展农业产业化的需要,也是现代化农业的一个重要特征,代表着现代农业发展的方向,成为现代农业的新概念。在我国,鉴于农业生产经营的小规模分散性,农民的素质不高等客观因素,使得农业标准化的发展必然有一个艰苦的过程。但是随着农业的市场化、产业化、集约化的不断推进,越来越多的人将认识到农业标准化的重要性和积极作用,而成为农业标准化的倡导者。特别是加入WTO后在国际化竞争的巨大压力下,各级政府将会更加深刻地认识到农业标准化是提高农产品国际竞争力的有力手段,从而积极加以宣传推广应用,这一过程将会不断加快。 上一页 [1] [2]
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