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大鲵的生物学特性及人工养殖技术            【字体:
大鲵的生物学特性及人工养殖技术
作者:佚名    文章来源:不详    点击数:    更新时间:2007-11-28



文章摘要大鲵俗称娃娃鱼,为我国所特产,故又有中国大鲵之称。大鲵在我国各地均有分布,主产于华南、西南的深山密林溪流间。常见个体重2—5kg,体长约50~150cm,最大个体可达10~20kg。因大鲵肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而具有很高的食用及药用价值。近年来,由于人为的滥捕滥杀加之自然生......


间应确定在傍晚。在大鲵摄食过程中,应避免惊扰,因大鲵受到惊吓刺激后有“吐食”行为。

4水质与水温的调节

养鲵池的水质应经常保持清爽,无污染,夏秋季节随着大鲵个体的不断增大,摄食量增加,所产生的大量排泄物也会增多,极易引起水质变坏。因此,除经常清除池内残饵和排泄物外,应定期更换池水,一般每3~4天换水一次,每次换水量为池水的1/3。如果水源充沛,可保证大鲵养殖池内有常流水,对大鲵的生长发育更有利,特别是在大鲵的繁殖季节,常流水可刺激大鲵的神经系统,促进性腺发育,提高繁殖率。另外也可在养鲵池内放养一定数量的福寿螺,由于福寿螺能以池底的腐植质为食,既可清除池内污物,又能为大鲵提供适口饵料。池水透明度一般为35cm左右,水体溶解氧为5mg/L以上。为控制水体PH值达62—78之间,根据具体情况通过泼洒生石灰的办法加以调节。水温对大鲵的生长发育也至关重要,最适宜水温为22~25℃,在炎热的夏季,尽可能将山溪水或清泉水引入养鲵池内,避暑效果较为理想,并适当加深池水达2m左右。为防止太阳光的直射暴晒,可在池内放养一些水生植物如水葫芦,水浮萍、水浮莲等,并在养殖池四周种植藤蔓植物,可有效地控制池内水温发生突变。初冬时节,当水温降至10℃以下时大鲵便进行冬眠,在人工养殖条件下,为促使大鲵迅速生长发育,一般利用地热水、工业温水或修建温室大棚加热等一系列方法来调节大鲵池内的水温,使水温经常恒定在20~28℃这样大鲵在冬季仍能正常摄食生长发育,这也是提高养鲵产量的关键之一。

5病害防治

在人工养殖过程中,由于改变了大鲵的生态环境和生活习性,水质易受到污染,加上所投喂的饵料营养不全面以及放养密度相对增大,这样会造成病菌感染的机率增大。每当饵料缺乏时,常引起大鲵的格斗撕咬极易受伤。据有关资料介绍,人工养殖大鲵的发病率比野生种群发病率高出几十倍以上。大鲵常见的疾病主要有腐皮病、烂尾病二种,现分别介绍如下。

1烂尾病:大鲵患此病时,尾柄基部至尾部末端常呈现红色小点或红色斑点状,周围皮肤组织充血发炎,表皮略呈灰白色,严重时患病组织肌肉坏死,尾部骨骼外露,常带有暗红或淡黄色液体从创伤部位浸出。病鲵活动减弱或伏地不动,不思食,尾部变得僵硬,不久便死亡。此病四季均可发生,6~8月间是该病发生的高峰期,主要危害1~3龄大鲵。防治方法:用0.2~0.3ppm二氧化氯全池泼洒包括饵料台,人造洞穴,每天一次,3~4天为一疗程。对病情较重的大鲵先用15~25ppm浓度高锰酸钾溶液浸洗创伤部位,并用棉球将创伤部位表面的附着物清洗干净,随后用消治龙软膏或硫磺软膏等消炎药物涂敷患处,每天一次,5~7天为一疗程,并结合用氯霉素2~3g+卡那原粉2g+Vc2g+VE2g+VB2g每公斤体重用量,将上述药物均匀拌入饵料中投喂,连用3—4天。

2腐皮病:是由嗜水气单胞菌引起的一种疾病,其症状是:病鲵体表常出现不规则状红色肿块,发病初期于红色肿块中央部位有米粒大小的浅黄色脓胞,并逐渐向周围皮肤组织扩散增大。当脓胞穿破后便形成疥疮样的病灶,病灶组织充血发炎,呈靡烂状。这时感染相当快,病鲵卧伏于池中不食,如不采取措施及时治疗,死亡率较高。防治方法:定期用0.3~0.4ppm强氯精或0.2~0.3ppm二氧化氯泼洒全池,进行彻底消毒灭菌处理。发病期每天一次,连续4~6天,并用0.3~0.5ppm孔雀石绿溶液或医用双氧水冲洗患处,随后用消治龙软膏或肤炎康软膏涂敷患处,每天一次,4~7天为一疗程。再按大鲵体重每公斤注射甲鱼保康剂针剂0.3~0.4mL,注射部位一般为前肢下端软组织处,呈45度角注入,每天一次,连用3~4天即可治愈。注意:当发现大鲵患病时,应迅速将病鲵隔离分池饲养。

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