一、形态特征

大麦虫, 又称超级麦皮虫或超级面包虫, 近年从东南亚国家引进，是一种步甲科种类的幼虫。老熟幼虫最大体长6 厘米左右, 比一般的黄粉虫大3 -4倍, 产量是黄粉虫的5倍，营养价值更是远远超出幼体蟋蟀和黄粉虫。雌性成虫体形比雄性成虫个体明显偏大。由于它含有大量人体所必需的微量元素，相信不久就会替代黄粉虫进入大宾馆、大饭店把它经过精细加工,成为人们的盘中大餐，将更受大中城市各阶层人士的欢迎。

二、生活习性

大麦虫喜干燥，生命力强，并耐饥、耐渴，全年都可以生长繁殖，以卵－幼虫－蛹直至羽化为成虫的生育周期约为100天左右。温度在 6℃以下时进入冬眠，其生长发育的最适温度为18℃～30℃，39℃以上可致死；空气相对湿度要求在60%～70%较适宜。大麦虫的卵外表为卵壳，内层是卵黄膜，里面充满乳白色的卵内物质。卵期7－10天。在26℃－32℃下成虫产卵最多，每只成虫最高可以产卵1000粒左右，质量也高，19-25℃产卵只有500粒左右，低于15-18℃只有150粒左右，低于14℃

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