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提高肉牛经济效益的综合措施

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提高肉牛经济效益的综合措施

作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2007-8-26

文章摘要：肉牛养殖作为一项新的致富手段，在广大农区、半农半牧区被逐渐进行大规模的发展，但长期以来，因品种单一、饲粮配合不佳、销售不畅等各种原因，导致效益低下。为了发挥这一产业的优势，以农养牧，以牧促农、农牧结合、持续发展，提高肉牛养殖的综合效益，可从这几个方面考虑：（一）选择好牛源我国肉牛......

肉牛养殖作为一项新的致富手段，在广大农区、半农半牧区被逐渐进行大规模的发展，但长期以来，因品种单一、饲粮配合不佳、销售不畅等各种原因，导致效益低下。为了发挥这一产业的优势，以农养牧，以牧促农、农牧结合、持续发展，提高肉牛养殖的综合效益，可从这几个方面考虑：（一）选择好牛源我国肉牛的来源是应用国外优良肉牛、乳肉兼用品种与我国地方黄牛杂交所产生的杂种牛为主，以利用其杂交优势，提高肉牛生产效益。如夏洛来、西门塔尔、利木赞等品种的杂交后代生长快、产肉多、效益高。在一些草料条件较差的山区，本地牛个子小，可先用我国地方良种黄牛作第一轮改良，再使用纯种肉牛或兼用牛种杂交，可获得良好效果。（二）采用符合实际的肥育制度肉牛肥育制度大体上可分为两种，即持续肥育和后期集中肥育，根据我国人多地少，缺粮有革的具体国情，宜采用后期集中肥育方法，即前期以青饲料、粗饲料和青贮饲料为主，后期给予大量精料，快速催肥。这样可以大大降低精料使用量，节约粮食。（三）搞好饲抖开发，降低饲养成本 1、提高粗饲料的营养价值，节约精饲料。农作物秸秆存在着粗纤维含量高，不易消化，租蛋白含量低，矿物质含量不合适，适口性差等缺点，若经过氨化、微贮、青贮后可提高营养价值和利用率，降低精料的使用量。 2、采用适合本地资源的饲粮配方。利用本地饲料资源配合全价日粮，可提高饲料利用效率，增大采食量，做到在精料很少或不用精料的情况下，各种养分仍能满足牛的需要，达到较为理想的日增重，使饲养成本大大降低。（四）推广配套技术，提高科技含量 1．为了做到常年育肥，四季均衡出栏，可将露无敞圈饲养和暖棚饲养相结合。 2．改单一的玉米精料为科学配制全价日粮，饲喂混合饲料，并根据不同生理阶段和体况添加促生长、增重剂等添加剂，以提高饲料利用率，提高增重。 3．加强疫病防治。经常观察牛的动态，以及采食、饮水、反刍、排粪等情况，一旦发现病情，及时治疗。在催肥期前，要驱除体内外寄生虫，以减少营养消耗和疾病传播。 4．改自然育肥，3——5岁出栏为人工快速育肥，1．5－2岁出栏。牛在1.5——2岁时是生长旺盛时期，生长能力比其他年龄高25%——50％，而且牛肉的品质也最好。根据我国的实际，应以较多的粗饲料先吊架子，在出栏前3－4个月进行强度育肥。（五）狠抓肉牛产加销一条龙，拓宽各种渠道，坚持以销促养，综合发展 1．大力发展肉牛专业市场，建立具有一定规模和生产能力的肉牛屠宰场，实行产加销一条龙，努力生产中高档的牛肉产品，以满足不同层次消费者的需求。 2．改革现行的活牛收购和牛肉销售办法，实行按品种，按等级收购和分割销售，把高档牛肉和优质牛肉推向市场。 3．以肉牛饲养为龙头，带动饲料加工、屠宰、肉类加工、皮革加工以及活畜及其加工产品的运销等产业的发展，实现整体效益的提高。 4.立足国内市场，巩固和扩大港澳市场，大力开拓国际市场，搞好肉牛销售，以销促养。

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