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短期育肥高档肉牛技术

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短期育肥高档肉牛技术

作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2007-8-26

文章摘要：1.育肥牛的选择(1)选择杂交后代牛育肥：利用杂交优势，如用西门塔尔、夏洛来、利木赞等优秀肉公牛与本地黄母牛配种，产出的一或二代杂交肉牛，生长速度快，饲料利用率高，效益明显。这种杂交肉牛比本地黄牛犊生长快40%。(2)选1—2岁的架子牛：要求个体高大，骨架明显，体格健壮，毛密皮松......

1. 育肥牛的选择　　 (1)选择杂交后代牛育肥：利用杂交优势，如用西门塔尔、夏洛来、利木赞等优秀肉公牛与本地黄母牛配种，产出的一或二代杂交肉牛，生长速度快，饲料利用率高，效益明显。这种杂交肉牛比本地黄牛犊生长快40%。 (2)选1—2岁的架子牛：要求个体高大，骨架明显，体格健壮，毛密皮松；嘴方大，舌尖，苔刺较硬；后裆深，这样的犊牛食欲好，消化率高，上膘快。 2.育肥管理牛舍宜建在向阳、高燥、通风、地下水质较好、距主要交通要道尽量远一些的地方，同时保证牛舍冬暖夏凉、清洁卫生。育肥季节：一年四季均可饲喂，但以春秋两季最好(牛生长适宜的温度为15-23℃)，这时天气温暖或凉爽，饲料利用率高，增膘快。夏季注意遮阳伤晒，冬季保暖防寒。平常要注意驱虫、健胃。驱虫常用敌百虫、阿维菌素等。用法：敌百虫4克/100公斤，空腹投喂；阿维菌素按厂家推荐拌料饲喂；健胃常用人工盐，用量100—200克/天。育肥期的饲喂方法：配合饲料配方(%)是玉米30、麦麸40、饼粕类28、食盐1、骨粉0.5、石粉0.5、牛添加剂适量，每天2-3公斤，加适量青干草 (秸秆)混拌饲喂，日喂2次，并给以充足清洁的饮水。每天给牛刷拭2次，促进其血液循环。刷拭方法：用特制的铁刷子从头到尾、从上到下进行全身刷拭，每次刷拭20分钟。下槽后栏系绳要短，防止过度活动，减少不必要的消耗。 3.适时出售经过2-3个月的育肥，当肌肉丰满、皮下脂肪附着良好、体重大约在500公斤左右时及时出售。

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