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人工养狍的市场前景

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人工养狍的市场前景

作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2007-8-25

文章摘要：一、市场前景人工养狍是一项新兴养殖业。在封建社会，狍子是皇家猎苑的主要狩猎动物，也是皇族贵人最喜食的野味佳肴。狍茸生精、补髓、养血、益阳，能提高记忆力，促进生长发育和新陈代谢，提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、强身健体。狍肉鲜嫩味美，营养价值高，总氨基酸含量比牛肉高4.7％，而胆固醇比......

一、市场前景   人工养狍是一项新兴养殖业。在封建社会，狍子是皇家猎苑的主要狩猎动物，也是皇族贵人最喜食的野味佳肴。狍茸生精、补髓、养血、益阳，能提高记忆力，促进生长发育和新陈代谢，提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、强身健体。狍肉鲜嫩味美，营养价值高，总氨基酸含量比牛肉高4.7％，而胆固醇比牛肉低33.8％，优质肉比牛肉高3％—5％、比羊，肉高10％—20％，具有滋阴补阳双重保健功能，号称“瘦肉之王”，中外驰名。古有“食狍肉成仙”的传说，实际上是说狍肉营养保健价值高，常吃狍肉，身体强健，延年益寿。木兰围场的一些猎人常年吃狍肉、喝狍血，身体强壮不生病，许多人成了百岁寿星，因此野狍在封建社会是贡品。解放后外贸曾以48-60元／公斤收购猎狍出口换汇。目前国内外市场狍产品是空白。法国(青岛)家乐福超市曾联系要求每月提供狍肉，但遗憾的是无货可供。目前国内的高档饭店和超市进口牛肉价每公斤100多元。狍肉将来应市时，最低也不会低于每公斤100元。家养狍将来发展到商品狍阶段，关键是要吸取目前畜禽养殖业的教训，在环境、饲料等方面，要按有机畜牧业标准生产，保持狍产品的天然绿色有机品质，这样肯定受市场欢迎，发展前景广阔。

    二、引种应注意的问题
    (1)狍不是国家重点保护动物，在有的省区属地方保护动物，各地情况不同，如规模饲养，应向当地县以上林业、畜牧部门咨询需要办理哪些手续、证件。到外地引种应办理出境、运输、检疫手续，一般由供方协助办理。
    (2)引种前应学习了解有关养狍的详细技术，如能参加技术培训最好。我从事特种养殖业十几年，接触调查了许多养殖户，许多农民养殖失败并不是市场问题，而是不懂技术、不重视技术造成的。
    (3)目前人工养狍刚开始，种狍奇缺，引种一定要慎重，不要从狍贩子手中购狍作种，任何种用动物都不能从贩子手中购买。也不要购买偷猎的野狍作种。其原因有二：一是捕获的野狍未经驯化、家养，长途运输死亡率很高，也就是猎人所说的“气死了”。二是野生动物只有经过一定的驯化过程，人工驯化成功后，才能在家养条件下生活繁殖。野生动物驯化技术比饲养驯化成功后的动物难度要大得多，而且驯化过程并不是全部成功，失败的比例很大，死亡率也很高。
    (4)目前种狍奇缺，一般需从外地长途引种，应选择好运输路线，不要在途中耽误时间，一般3天左右到达，途中不需饮食。尽量办理火车、飞机快件托运，既节省运费，安全系数也大。

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