蛇又名泥蛇，是生活在江河、池塘、水沟、稻田中常见的野生水生功物。它肉质雪白细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有促迸伤口愈合、健肤美容、舒筋活血、抗风湿等药效，是饭店、宾馆的美味佳肴。在两广及港澳地区一直被视为补身佳品，在国内外市场上价高且很受次迎。 
        1999年7月至12月，柳东乡马鹿村村民钟加瑛利用其房前水泥池迸行水蛇养殖获得成功，取得较好的经济效益，下面笔者将该农户的水蛇试养情况汇报如下：                       

　　一、材料与方法                       

　　l、蛇池条件    　本养殖水蛇的池子二十口，共132m2，为水泥结构的长方形池子。放养前放干水，用生石灰清池消毒后注入新水，待毒性消失后使用。夏季池水深保持在1.3米；冬季池水提高到1.5米。池子均设有注排水和防逃装置，在距池边1米处修建有50厘米高的防逃墙，上留有"t"形倒檐，池墙体均用水泥抹平，以防水蛇逃跑。池底放置有水管、竹筒或汽车外胎等物为泥蛇作洞穴藏匿。池水面还养殖一些水浮莲，为水蛇提供遮篷环境。                       

　　2、蛇种放养       蛇种来源为收购的野生苗种，蛇种规格为10一200克／条，个别      300克／条。放养时间为1999年7月下旬至8月底止分批收购投放的。二十池共放养87.6公斤、812条。其中一号池      68m2放养49.4公斤486条；二号池64m2放养38.2公斤326条。水蛇进池前均未作任何消毒处理。                       

　　3、驯食与投饵    水蛇下池后刚开始是投喂鲜活泥鳅，后来投喂已死了的新鲜泥鳅和野杂鱼，再后来就逐渐驯食自制的淡鱼粉和鱼用配合粉料与面糊制成的含粗蛋白质40%左右的泥团状软科吊筐定点投喂。                       

　　二、结果              经过173天的饲养，于1990年12月15日放水干池，132m2，共收获水蛇      21o.24公斤550条，为每平方米产水蛇1.59公斤，养殖成活率为67.73%，最大个体589克，最小66克。总产值为8622元（即：200克以下的63公斤×20元／公斤=1260元，250克以上的有147.24公斤×50元／公斤=7362元），每平方米产值为55.32元，除去各种成本及支出：4953元，共获利3669元，每平方米利润27.80元。投入产出比为1：1.74。                       

　　三、讨论                       

　　1、饲料与驯食   通过驯食后（本养殖经过近      30天的驯食），水蛇是可以摄食人工配合饵料的。含粗蛋白为40%左右的配合料为好，制成团状或片状晒干吊筐中定点投喂，投食为早晚各一次，日投喂量为水蛇总体重的3%-5%。所投喂的饲料一定要新鲜、适口性好，最好是现配现喂。                     

　   2、分规格放养    放养时苗种规格应尽量做到分规格放养，以减少个体间的差异，避免弱肉强食，提高养殖成活率，本养殖中成活率偏低均与此有关。                       

　　3、水质与管理  　本试验用水为抽地下井水，水质较好。管理上每天要巡池2次，特别是在雷阵雨或闷热天气，要注意防水蛇爬出逃跑。投饵前先将上次的残饵清除，以免引起水质恶化而影响其生长，有条件的酷暑天气每隔10天左右适量加换一些新水．以保水质清新。 

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