今年5月，本报报道了供港“贵族”蔬菜在佛山销售的消息。禅城区首批“食品放心工程示范点”也因专营供港蔬菜而“红极一时”，成为当时市民购买高品质蔬菜的不二之选。3个多月过去了，记者昨天再次走访供港蔬菜销售点时却发现，如今的销售点冷冷清清。

　　相关人员昨天透露，目前专门的供港蔬菜销售点已经处于亏损状态，每天的销售量比开业之初下降了三分之一。

　　文/图 记者肖欢欢 实习生王慧

　　销售量比开业之初减三成

　　记者昨天在禅城区首批“食品（农产品）放心工程示范点”现场看到，货架上的蔬菜共有十几个品种，价位多在四五元每斤，也有10多元一斤的蔬菜，像彩椒的价格就达到14元一斤。这些蔬菜包装精致，像鲜莲藕采用真空包装，其余的蔬菜都用保鲜膜包装。

　　营业员刘小姐介绍说，因为这里的菜都没有淋过水，菜味香浓，营养丰富，像油麦菜的油麦味比较浓，很受欢迎。现在每天仍能卖出几百斤，但比开业之初的销售量差不多减少了三分之一。

　　据了解，来这里买菜的多为附近的居民，大部分都是熟客。远一点的有张槎的居民，他们驾车前来，一次便买足一星期的菜。

　　记者发现，相比5月初示范点开张时的门庭若市，如今的供港蔬菜示范点却明显冷清了不少，有时候半个小时才有一名顾客光顾。

　　市民称供港蔬菜价格太贵

　　记者昨天走访市民发现，对于供港蔬菜，市民普遍反映“质量不错，但价格实在是太贵了。”

　　张小姐告诉记者说，她们一家三口人，在这里买菜每天都要花30多元，一个月下来光菜钱就需要上千元。据介绍，在示范点销售的蔬菜普遍要比市价贵20%。

　　何为“贵族”蔬菜？

　　蔬菜按照食品安全等级分为有机食品、绿色食品、无公害食品三种，其食品安全等级分别为高级安全、中级安全、初级安全。

　　目前佛山市民在肉菜市场上买到的主要是安全等级为初级的无公害食品，其在生产过程中允许限量、限品种使用农药、兽药、饲料添加剂和化肥等，其安全性较有机食品、绿色食品低得多。以往供港的有机和绿色蔬菜从今年5月15日开始进入佛山市场，因其身份特殊，其价格比市价贵二成，因此被市民称为贵族蔬菜。

　　反思：品种单一、价格高致“贵族”蔬菜遇“冷”

　　负责禅城区供港蔬菜销售的佛山市食品公司有关人员昨天分析说，供港蔬菜现在之所以会“遇冷”主要有两个原因：一是品种相对单一。现在供港蔬菜销售点主要是时令蔬菜和猪肉，品种比较单一，普通市民不能在销售点买到全部所需的日用品，比如，酱油、醋、蚝油、米面等。

　　二是这些食品价格相对偏高。由于实施农产品从田间源头到餐桌的全程追溯、监控，所有蔬菜都要经过严格的检疫监管，所以价格较高。目前，山紫市场和同济市场两家示范点经营状况都很不乐观，处于亏损状态。

　　出路：“贵族”蔬菜要改走“平民路线”

　　首批供港蔬菜示范点面世不久即遭遇“寒流”，负责供港蔬菜销售的单位不得不在痛定思痛后“谋变”。本月15日，禅城区供港蔬菜第三家销售点在彩虹路正式开业。与前两家供港蔬菜销售点有所不同的是，该销售点设在环湖花园小区附近，更多考虑的是服务社区居民，走“平民路线”，以拓宽消费对象的范围。

　　负责供港蔬菜销售工作的一名不愿意透露姓名的工作人员昨天透露，原本以为供港蔬菜会在佛山“大热”，能够很快占领佛山的高端市场，但现在的情况却很不乐观。

　　他建议，供港蔬菜要走出当前的困境，就必须打破当前服务“小众”的局面，改走“平民路线”。“要让除了蔬菜和猪肉之外的其他食品也进入示范点销售，只要这些食品的质量是令人放心的。供港食品的销售对象也要变为一般的社区居民，而不仅仅是小部分有钱人”。他表示。