文章摘要：1．种公羊的饲养管理俗话说母好只一窝，公好出一坡，因此种公羊饲养成的好坏对羊群影响很大。种公羊的饲养要细致周到，使其既不过肥也不过瘦，常年保持在中上等膘情，健壮、活泼、精力充沛、性欲旺盛。种公羊的饲料要求营养价值高，适口性好，又容易消化。适宜的粗料有燕麦、大麦、豌豆、黑豆、玉米、......
奶1次。到期1.5-2月龄前，每隔4小时母羊、羔羊回来喂奶1次。到1.5-2月龄以后，羔羊瘤胃微生物区系已形成，羔羊可以大量利用植物性饲料，母羊可晚出早归，中午不回来喂奶。对放牧羔羊也要补给适量食盐和骨粉，并注意饮水。
⑤羔羊的断奶 断奶时间各地不一，一般为3-4个月。条件好的羊场，全年采取频密繁殖时，可1.5-2月龄断奶。如饲养条件差，过早断奶羔羊死亡率高，但断奶过迟（超过4月龄）对母仔也不好。
羔羊断奶有两种主方兴未艾：一次性断奶和多日断奶。一般多采用一次性断奶。即将母仔断然分开，不再接触。断奶对羔羊是一个较大的刺激，处理不当会引起羔羊生长缓慢。为此可采取断奶不离圈，断奶不离群的方法，即原羊舍羔羊留圈饲养，尽量保持原来的环境，饲喂原来的饲料，尽量不因断奶影响羔羊的生长发育，同时断奶后的羔羊应加强补饲。
4．羊的肥育
肥育的目的就是要增加羊体内的肌肉和脂肪，并改善肉的品质，因此，不论肥育羔羊还是成年羊，供给的营养物必须超过它本身维持营养所需的营养物，才可能在体内蓄积肌肉和脂肪。羔羊的肥育包括生长过程和肥育过程。生长是骨肉和骨骼的增加，而肥育是脂肪的增加。肌肉主要是蛋白质，骨骼则主要是由钙、磷组成。对成年羊来说，体重的增加，仅是脂肪的增加，没有"生长"的因素。因此，肥育羔羊比肥育成年羊需要更多的蛋白质，但由于羔羊生长速度很快，饲料报酬高，因而肥育羔百比成年羊更有利。
（1）肥育羊的饲养标准 了解肥育羊的饲羊标准，是合理配合日粮、进行科学育肥的依据，也是促进肥育羊快速生长和生产羊产品的基础。羔羊及成年羊肥育标准见表4-7、4-8、4-9。
（2）肥育方法 我国肥育方羊的方法是归纳起来有三种，即放牧肥育、舍饲肥育和混合肥育。
①放牧肥育 这是最经济、应用最普遍的一种肥育方法，对不做种用的公羔及淘汰公羊先去势。羊群大时，可按老幼、性别分群。肥育前驱虫、灭癣、修蹄。育肥期一般在8-10月份，此期牧草结籽，营养充足，抓膘快。一般放牧肥育80-90天，成年羊体重可增加30%-40%，羔羊体重可成倍增长。
表4-7 羔羊强度肥育标准 羔羊月龄 体重(公斤) 饲料单位(公斤) 可消化粗蛋白质(克) 食盐(克) 钙(克) 磷(克) 胡萝卜素(毫克) 1 12 0.12 10 - - - - 2 18 0.32 40 3-5 1.4 0.9 4 3 25 0.75 100 3-5 3.0 2.30 5 4 32 1.00 150 3-5 4.0 2.5 7 5 39 1.20 140 5-8 5.0 3.0 8 6 46 1.40 130 5-8 5.0 3.2 9 表4-8 羔羊中等速度肥育标准(7-11个月) 体重(公斤) 饲料单位 可消化粗蛋白质(克) 食盐(克) 钙(克) 磷(克) 胡萝卜素(毫克) 20 0.70-0.92 75-100 5-8 2.5-3.5 1.9-2.2 4-6 30 1.00-1.15 95-120 5-8 3.6-4.5 2.1-2.5 5-7 40 1.30-1.50 100-125 5-8 4.8-5.6 2.4-2.8 6-8 50 1.45-1.70 115-130 5-8 5.0-6.0 2.7-3.5 7-9 表4-9 成年羊肥育标准 体重(公斤) 饲料单位 可消化粗蛋白质(克) 食盐(克) 钙(克) 磷(克) 胡萝卜素(毫克) 40 1.25-1.50 90-100 自由舐食 3.7-4.5 2.2-2.7 6-10 50 1.35-1.75 100-120 自由舐食 4.5-5.3 2.5-3.0 6-10 60 1.55-2.05 110-130 自由舐食 5.3-6.0 2.8-3.3 6-10 70 1.75-2.25 120-140 自由舐食 6.0-7.0 3.1-3.6 6-10 80 2.00-2.70 130-160 自由舐食 6.7-7.8 3.4-3.9 6-10 ②舍饲肥育 传统的舍饲肥育主要是为了调节市场羊肉供应和充分利用各种食品加工副产品。通常以饲75-100天。时间过短，肥育效果不显著：过长，饲料报酬低，效果也不理想。在良好的饲料条件下，一般羔羊可增重10-15公斤。现供舍饲肥育主要用于肥羔生产。即在人工控制的羊舍环境下，采用全价配合饲料，定时喂料、饮水。对羔羊实施舍饲肥育，走规模化、集约化、专业化的羊内产经营方式是发展我国羊肉生产的一条好途径。尤其对于农作物秸秆饲料十分丰富而又严重浪费的农区来说，既解决了秸秆的焚烧污染，又缓解发展养羊与无放牧地的矛盾。
由于羔羊的肥育与其生长发育同时进行，这就要求舍饲期间饲料营养丰、全面、适口性好，具有全价蛋白质、高能量，同时供给各种必需的矿物质及维生素，以便羔羊获得较多的干物质和转换能，羔羊增重快，肥育效果好。舍饲肥育使用颗粒饲料效果好，饲料报酬高，而且以粗饲料60%-70%（含秸秆10%-20%）和精饲料30％-40%的颗粒饲料量佳。用谷粒饲料催肥时，用整粒的比用压扁和粉碎的好。在集约化、工厂化条件下肥育羊时，最重要的是配制成分稳定的全价饲料。羔羊用的颗粒饲料由30%干草粉、44%大麦秸、25%粗料和1%无机盐添加剂组成，每公斤含0.55饲料单位和77克可消化蛋白质；成年羯羊的颗粒饲料由74%大麦秸、25%精料及1%无机盐添加剂制成，每公斤含0.4饲料单位和60克可消化蛋白质。每只羊的日喂量，母羔：颗粒饲料１公斤，混合精料2公斤；小羯羊：颗粒饲料0.8公斤，混合精料3公斤，成年羯羊：颗粒饲料1公斤，混合精料3公斤。
（３）混合肥育 混合肥育有两种情况，其量一是在秋末草枯后，看哪些羊膘还没抓好，补饲一些精料，延长一段肥育时间，过30-40天屠宰，这样可进一步进提高胴体重和肉质；其二是草场质量差，仅靠放牧不能满足快速肥育的营养要求，而对羊群采取放牧另补饲的混合肥育方法。这产能缩短羊肉生产周期，增加肉羊出栏数、出肉量。放牧加补饲的羊群在每天放牧7-9小时的同时，要早晚两次补草、料。精料由玉米、高梁、麸皮、花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、贝粉、食盐、尿素及矿物质添加剂等组成。每公斤风干日粮中含干物质0.87公斤，消化能13.5兆焦，粗蛋白12.24%，可消化蛋白质106克。粗饲料主要利用作物秸秆、树叶、青干草、青贮等。精料每日每只羊喂量250-500克，粗料不限，自由采食，每日饮水2-3次。
（４）日粮配合 羊在一昼夜内所采食的各种饲料的总量称之为日粮。日粮中各种营养物质的种类、数量及其相互比例合理，能满足肥育羊的各种营养需要，则称这样的日粮为全价日粮或平衡日粮。
配合日粮要根据肥育羊的营养需要或饲养标准，按照肥育羊的年龄、体重、拟达到的日增重在所处的环境等因素而定。日粮配合是否合理直接影响着羊的肥育效果及饲料报酬。羊虽是草食家畜，常年以青粗饲料为主，但仅用青粗饲料或单一的饲料肥育，由会由于营上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
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