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羊的消化特点及营养需要

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羊的消化特点及营养需要

作者：佚名文章来源：中国牛羊网点击数：更新时间：2007-9-3

文章摘要：动物所食的饲料，通过消化器官的作用被分解为比较简单的物质而被机体吸收，因此掌握和了解羊的消化器官的特点，是地羊只进行科学饲养的基础。1．消化器官特点首先是羊嘴尖，唇薄齿利，上唇有一纵沟，增加了上唇的采食灵活性，其次下颚门龄向外倾斜，吃草时口唇与地面接近，能啃吃短草和拣吃草屑。在马......

化为脂肪酸后再合成体脂肪，但羊体不能直接合成十八碳二烯酸（亚麻油酸）、十八碳三烯酸（次亚麻油酸）和二十碳四烯酸（花生油酸）三种不饱和脂肪酸，必须从饲料中获得。若日粮中缺乏这些脂肪酸，羔羊生长发育缓慢，皮肤干燥，被毛粗直，有时易患维生素A、维生素D和维生素E缺乏症。

豆科作物籽实、玉米糠及稻糠等均含有较多脂肪，是羊日粮中脂的重要来源，一般羊日粮中不必添加脂肪。

4．矿物质

矿物质是构成体组织不可缺少的成分之一，特别是骨骼和牙龄主要由矿物质组成。同时，矿物质参与体内各种生命活动，是保证羊体健康生长必需的营养物质。

（1）钙和磷钙和磷是羊体内含量很多的矿物质，是骨骼和牙齿的主要成分，约有99%的钙和80%的磷存在于骨骼和牙齿中。钙是细胞和组织液的重要成分，磷是核酸、磷脂和磷蛋白的组成成分。

羊的日粮中钙磷比例比2-1.5：1为宜。日粮中缺乏钙或钙、磷比例不当时，羊食欲减退、消瘦、生长发育不良，幼畜患佝偻病，成年羊患软骨症或骨质疏松易折断，磷缺乏时，羊出现"异食癖"，如吃羊毛、砖块、泥土等。

一般植物性饲料都缺钙，但豆科牧草和苋科植物中含钙量较多。大量饲喂某些含草酸多的青饲料，如菠菜、菠菜等可妨碍钙的吸收。农作物秸秆含磷较低，青绿玉米、甜菜叶含磷最低。谷实类、饼粕、糠麸含磷较高，动物性饲料如鱼粉含磷丰富。日粮补钙磷我使用骨粉或磷酸氢钙。

（2）钠和氯钠和氯是胃液的分子，与消化机能有关。钠和氯也是维持渗透压及酸三平衡的重要离子，并参与水的代谢。黄和氯元素长期缺乏，会发生食欲下降。补充钠和氯一般用食盐，既是营养品，又是调味剂，可提高食欲，促进生长。

植物性饲料，尤其是作物秸秆含钠、氯较少，因此应经常经羊喂盐。一般按日粮干物质的0.15%-0.25%或混合精料的0.5%-1%补给。青粗饲料中含钾多，钾能促进钠的排出，为此对放牧饲养的羊要多补一些食盐，以粗饲料为主的羊要比以精料为主的羊多喂些。

（3）铁铁主要存在于羊的肝脏和血液中，为血红素及各种中短呼吸酶的成分。饲料中缺铁时，羊易患贫血症，羔羊尤为敏感。供铁过量会引起磷的利用率降低，导致软骨症。幼嫩的青绿饲料和谷类含铁丰富。

（4）铜铜与铁的代谢关系密切，是许多氧化酶的级成成分，参与造血过程，促进血红素的合成。当机体缺铜时，会减少铁的利用，造成贫血、消瘦、骨质疏松、皮毛粗硬、毛品质下降等。日粮中铜过量会引起中毒，尤其是羔羊，对过量铜耐受力较差。

一般饲料中含铜较多，但缺铜地区土壤生长的植物含铜量较低，容易引起铜缺乏症。可作硫酸铜、氯化铜补充。

（5）锌锌是构成动物体内多种酶的重要成分，参与脱氧核糖核酸的代谢作用，能影响性腺活动和提高性激素活动。锌还可防止皮肤干裂和角质化。日粮中缺乏锌时，羔羊生长缓慢，皮肤不完全角化，可见脱毛和皮炎，公羊睾丸发育不良。

锌在青草、糠麸、饼粕类中含量较多，玉米和高染中含锌较少。日粮高钙易引起缺锌。

（6）锰锰对羊的生长、繁殖和造血都有重要作用，为多种酶的激活剂，能影响体内一系列营养物质的代谢，严重缺锰时，羔羊生长缓慢，骨组织损伤，形成弯曲，骨折和繁殖困难。

锰在青绿饲料、米糠、麸皮中含量丰富，谷实及块根、块茎中含量较低。

（7）硫硫是蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成部发，硫对合成体蛋白、激素和被毛，以及碳水化合物代谢有重要作用。

羊瘤胃中微生物能利用无机硫和非蛋白氮合成含硫氨基酸，日粮干物质中氮比例以5-10：1为宜。因此在喂尿素的同时，可日补硫酸铜10克，使之占日粮干物质的0.25%，这样可有效提高产毛量，增加羊毛强度和长度，并且对防止羊场毒血症死亡还有效果。

（8）钴钴是维生素B12的组成成分，如果饲料缺钴会影响维生素B12的合成。土壤中缺钴的地区生长的牧草含钴量较低，当每公斤饲草干物质含钴量低于0.07毫克时，应补钴，一般选用硫酸钴或氯化钴。

（9）硒硒是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分。这种酶有抗氧化作用，能把过氧化脂类还原，防止这类毒素在体内畜积。缺硒可引起白肌病，羔羊更敏感。在缺硒地区要补硒，一般用亚硒酸钠。

5．维生素

维生素对维持羊的健康、生长和繁殖有十分重要的作用成年羊瘤胃微生物能合成维生素B族、维生素C及维生素K，这些维生素除哺乳期羔羊外一般不会缺乏。在羊的日粮中要注意供给足够的维生素A、维生素D和维生素E。

（1）维生素A 维生素A又叫抗干眼病维生素，它能促进机体上皮细胞的正常生长，维持呼吸道、消化道和生殖系统粘膜的健康水平，并保障正常视力。缺乏维生素A时，羊采食量下降，生长停滞、消瘦，出现干眼症或夜盲症，母羊受胎率低，易流产或产死胎，公羊性欲低，射精量少。

维生素A不直接存在于植物性饲料中，但植物中的胡萝卜素可以在肝脏内转化为维生素A。一般优质青干草和青绿饲料中含有丰富的胡萝卜素。而作物秸秆、饼粕中缺乏症萝卜素，羊长期饲喂这些饲料时要补充维生素A。市售的制品有维生素A乙酸酯和维生素A棕榈酸酯。

（2）维生素D 维生素D叫抗佝偻病维生素，它可以增加肠对钙、磷的吸收。缺维生素D时会影响钙、磷代谢，食欲不振，体质虚弱，四肢强直，被毛粗糙，羔羊易患佝偻病，成年羊骨质疏松、关节变形、易患软骨病。获得维生素D最经济的办法是让羊多晒太阳。因羊的皮肤和被毛上含有7-脱氢胆固醇，经紫外钱照射就能转化为维生素D3而被机体吸收利用。

（3）维生素E 维生素E又叫生育酚、抗不育维生素，在机体内起催化和抗氧化作用。缺乏维生素E时，羔羊易患白肌病，公羊睾丸发育不良，精液品质差，母羊受胎率降低，流产或死胎。一般羔羊每公斤日粮干物质中维生素E不应低于15-16国际单位，成年羊一般日粮所含维生素E可满足需要。

谷实的胚和幼发嫩青绿饲料中含维生素E较多，便加工过程中易被氧化丰坏。维生素E的补充可作DL-α生育酚醋酸酯。

6．水

水是羊体重要组成成分之一。水最容易得到，所以有时不把水作为营养物质，这种看法是不完全的。水分是饲料消化、吸收、营养物质代谢、排泄及体调节等生理活动所必需的物质，产羊生命活不可缺少的。一般水分可占体重的60%-70%。当体内水分损失55时，羊有严重的渴感，食欲废绝；丧失10%的水分时，代谢紊乱，生理过程遭到破坏；损失20%时，可引起死亡。当体内水分不足时，羊的胃场蠕动减慢，消化紊乱，敌国浓缩，体温调节功能遭到破坏。特别是在缺水情况下脂肪过度沉积（肥育），会捉进肠毒血症的发生

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