一、满足营养原则 任何配方都必须根据所做配方对象的营养需要而设计，要满足　设计对象对各营养素的需要量。

　　二、营养平衡原则，尤其是氨基酸平衡 

　　有些饲料，如花生饼(粕)，虽然赖氨酸和蛋氨酸的比例适合鸡的营养要求，但如与玉米和高粱等低赖氨酸饲料搭配，则另需选用含赖氨酸很高的饲料原料或补加赖氨酸，不然会造成赖氨酸缺乏。此外，花生饼(粕)中精氨酸含量很高，需与含量低的饲料如菜籽饼、鱼粉或血粉进行搭配，否则会导致精氨酸含量过高，影响赖氨酸的吸收。

　　三、安全许可原则 鸡的饲料中很多原料，如菜籽饼(粕)、棉籽饼(粕)等，含有对鸡营养不利的物质，用量不能过大。尤其是雏鸡和种鸡，应尽量少用或不用。

　　四、易消化原则 饲料中很多物质，如麦麸和未全脱壳的葵花籽饼，含有很高的粗纤维，雏鸡很难消化，应尽量少用。

　　五、低成本原则 饲料成本占总成本的70%，因而配制饲料时既要营养全面，又要注意降低成本。价格过高的饲料原料尽量少用。选料要因地制宜，方便购买。