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如何降低饲料配方成本            【字体:
如何降低饲料配方成本
作者:佚名    文章来源:中国饲料网    点击数:    更新时间:2007-9-3



文章摘要2005年,我国饲料总产量首次突破亿吨大关,稳居世界第二位,饲料总产达到1.03亿吨,同比增长6.6%。其中配合饲料7371万吨,增长4.9%;浓缩饲料2446万吨,增长10%;预混料增长17.9%。饲料产品结构出现多元化,配合料中禽、猪、水产、反刍动物料比例为51%、33%、1......


    2005年,我国饲料总产量首次突破亿吨大关,稳居世界第二位,饲料总产达到1.03亿吨,同比增长6.6%。其中配合饲料7371万吨,增长4.9%;浓缩饲料2446万吨,增长10%;预混料增长17.9%。
  
     饲料产品结构出现多元化,配合料中禽、猪、水产、反刍动物料比例为51%、33%、11%、5%。水产料增加较快。虽然2005年饲料的整体是增长的,但企业分化重组加剧:一方面,部分中小企业缺乏技术、资金、品牌、人才优势,在竞争中被淘汰;一方面,新兴的科技型中小企业不断诞生;大中型优势企业通过扩大产能或合作重组,实行了快速发展,向国际化迈出了重要步骤。
  
     这就给了我们一个信息:规模大小并不是企业竞争力的唯一要素。科技研发能力则起到了更为重要的作用。这就是现代企业快鱼吃慢鱼的大趋势。
  
     饲料行业利润较薄,成本控制十分关键。企业费用主要有4大块:生产费用:包括电费、生产工人工资、低值易耗品、包装费用;随着和谐社会建设,只会不断地上升!销售费用:随着销量增加而下降;大厂很低,小厂很高!财务费用:变化不大;管理费用:人力资源费用有上升的趋势;占总成本10—15%,如果不迅速提高销量和管理水平,不但不会下降,反而会有上升!饲料配方成本占总成本85—90%,如果能坚持技术创新,应用动物营养领域的新技术,来不断改进配方,可在一定范围降低配方成本。
  
     正因为如此,周振峰博士报告的要点就是,饲料成本在配方改良之后还可降低。现在的饲料生产常常有几个误区。比如重视蛋白、轻视能量(即高蛋白低能量)。造成的危害是:能量及蛋白都不能高效利用,饲料转化率低。部分蛋白质充当能量,血氨升高,增加动物肝肾负担,使动物抵抗力下降。误区之二是重视外加矿物质元素、轻视大宗原料原有的矿物质元素。误区三是重视抗生素、轻视其它添加剂。往往是抗生素多品种、超剂量使用。这样就在动物体内产生了耐药性,动物和整个生态环境都受到不良影响,人也不能幸免。配方定位不明确,一味强调纯常规日粮(豆粕玉米型、豆粕玉米鱼粉型)。这样就会导致产品同质化,非常规原料不能合理利用。原料的产地、品种、加工工艺各异,但营养指标都采用中国饲料数据库数据,能量不准,饲料质量就不稳定。
  
     要降低配方成本就大有学问了。比如:采用低蛋白的日粮配方。因为动物生长主要需要氨基酸,而不是蛋白质。还可以利用复合酶的潜在能量,降低配方的能量水平,从而降低成本。如果合理利用杂粕等非常规原料,同时添加酶制剂,也能降低成本。要保证饲料中的水分含量,否则动物也不容易消化吸收。添加水分的时候,可用乳化剂加水,也可以用液体蛋氨酸。至于添加剂,则要适量使用。如果使用对消化道和呼吸道都有作用的添加剂,就能够一箭双雕。
  
     周博士的报告吸引了众多厂长们的目光,他们纷纷索取报告的拷贝。科学技术是第一生产力,人们对科技的追捧实在让人感动。它预示着:更多科技创新型的畜牧企业,将在华夏大地蓬勃兴起。





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