美国农业研究服务机构（AgriculturalResearchService--ARS）的科研人员日前宣布，可以将干酒糟及可溶物（distiller'sdriedgrainswithsolubles——DDGS）百分之百研磨成粒，而不需添加粘合剂或其他物质。

　　美国农业研究服务机构的农业工程师KurtRosentrater已在一家商用饲料加工厂利用加工设备将玉米乙醇产物干酒糟及可溶物转化为高质量的颗粒。在研磨成粒的过程中的热量不会破坏高蛋白、低淀粉的营养含量。

　　目前酒糟的主要用途是做为牛饲料。不过其他家畜如猪和家禽也可以以之为食。在此之前，还没有干酒糟及可溶物粒状家畜饲料，这同时也限制了牧场副产品的应用。

　　水产业饲养的食用鱼类吃的是粒状饲料，不过那些颗粒中是以可用于商业生产的鱼肉作为蛋白质来源的，比酒糟的成本要高。Rosentrater正尝试着在酒糟中加入大豆和玉米粉来生产粒状饲料，证明究竟可以减少多少鱼肉——甚至完全不用添加。

　　这一实验成果还可以解决产品退化、以及运输和储存方面的诸多瓶颈问题。