一、霉变原因饲料霉变是由霉菌的生长繁殖引起的。霉菌的生繁殖需具备6个基本条件。
    1、饲料的含水量。饲料含水量在11.5%-22%之间时最有利于霉菌毒素的产生。
    2、空气湿度。霉菌生长的最佳湿度是80%-100%。
    3、温度。对大多数能够产生霉菌毒素的真菌来说，适宜的生长温度是23℃-32℃。
    4、空气。霉菌属好氧菌，饲料的颗料越大，空气越充足，越有利于霉菌的生长。
    5、能量。能值越高的饲料对于霉菌的生长越有利。
    6、PH1值。中性环境有利于霉菌生长。
    二、预防措施防止饲料霉变的主要措施都是从破坏霉菌生长条件着手，以达到抑制霉菌生长的目的。
    1、控制好原料的水分。用于加工饲料的原料水分不应超过11.5%。
    2、密封包装。袋装饲料要有塑料内衬，以断绝好氧性霉菌的空气来源。
    3、适宜的加工贮藏条件。加工车间及仓库保持清洁、干燥，以减少霉菌的污染。
    4、添加防霉剂。可用作霉菌抑制剂的产品有：山梨酸及其盐类，苯甲酸及其盐类，丙酸及其盐类和双乙酸钠等。添加防霉剂，可有效地降低饲料PH值，抑制霉菌的生长繁殖，可使饲料安全贮存3个月不霉变。