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无公害草莓标准及生产技术规程            【字体：小 大】
无公害草莓标准及生产技术规程
作者：佚名    文章来源：花木在线    点击数：    更新时间：2007-12-13


文章摘要：问：草莓促成期不同时期温度调节如何进行？答：日光温室草莓促成栽培中最重要的工作之一就是温度调节，保温覆盖塑料薄膜以后，温度调节主要通过揭盖草苫、放风、临时加温、内设多层覆盖来进行。保温后温度调节总的原则是前期高，后期低。不同生育期对温度的具体要求如下：保温开始初期：为防止植株休眠......


3天后便可见效。喷洒用量因品种而异，一般浅休眠的品种，如丰香、春香等，只喷一次即可，浓度5-10毫克/升，每株用量5毫升；休眠较深的全明星要喷洒2次，即在现蕾期再喷洒一次，浓度为10毫克/升，每株5毫升。赤霉素要喷洒在植株芯部，用量和浓度不宜过大，否则会造成徒长。
     
       休眠较深的品种需要补光打破休眠，电照补光在日本等技术先进的国家早已普遍使用，一般每10m2~14m2安装1个100w的白炽灯泡，灯距植株生长点的高度为1.0 m~1.2m，11月上旬至1月下旬补光，每天在日落后或放草苫后补光3小时~4小时。
     
       问：草莓保温后的水分管理有何特点？
     
       答：温室内由于有棚膜和地膜覆盖，棚内侧和地膜内到处是水珠和水滴，土壤面也很潮湿，这容易给人们造成一种不缺水的假象，实际上，植株根层的土壤往往已经缺水，缺水容易导致植株发育迟缓，尤其是影响根系的生长，而开花前培育强大根系是高产的重要条件。据研究，定植到开花前灌水对根系发达极为重要。而草莓根系80％分布于自地表向下15厘米的土层内，表土极易干燥，因此灌水宜少量多次。
     
       一般在保温前和保温后盖地膜前各浇一次水，以后应结合追肥浇水。装有滴灌设施的大约每1--2周滴水1次。覆盖地膜后应以“湿而不涝，干而不旱”为原则，土壤相对湿度保持在50%~60%。
     
       问：草莓保温后的追肥怎样进行？
     
       答：草莓保温以后，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、果实膨大，12月开始采收，2月中旬第一花序采收结束，但腋花序又抽生并开花结果。可见促成栽培下，植株负担较重，不能缺肥；如不及时追肥，植株容易早衰。据日本学者研究，春香从9月定植到翌年5月，每棵植株的肥料吸收量为氮2.5克、磷0.6克、钾3.0克，定植到收获始期以及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的1/3和2/3。因此，促成栽培保温以后是施肥的重要时期，追肥至少要进行4—5次，即盖地膜前、果实膨大期、开始采收期、盛收期，收后植株恢复期及腋花序开始采收期等。一般生长前期每20天追肥1次，后期每月1次。草莓开花结果期需较多的磷、钾肥，故追肥以氮磷钾复合肥最好。每次施肥量以每亩8—10千克为宜。为提高肥效最好将肥溶在水中配成液体，随水追施采用滴管结合追液肥效果更好。第一次采收高峰过后的发叶期，还可结合苗情叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾等叶面肥2~3次。
     
       问：促成栽培中怎样进行植株管理和疏花疏果?
     
       答：草莓保温后，植株逐步开始生长，会发生较多的侧芽和部分匍匐茎，特别是某些容易发生侧芽的品种；应及时摘除侧芽和匍匐茎，同时摘除下部老叶、黄叶和病叶。一般除主芽外，再保留2—3个侧芽，其余生于植株外侧的小芽全部摘除。
     
       植株开花过多，消耗营养，使果实变小，应采取疏花疏果的措施，把高级次小花去除，以集中养分促成留着的果实变大、增重。每个植株保留多少果实，要根据品种的结果能力和植株的健壮程度而定。一般第1花序保留6—10个果，第2、3花序保留6—8个果。这样把高级次的小花小果及部分畸形果摘除掉，并随时把病果摘除带出室外。
     
       问：草莓促成栽培中如何利用蜜蜂进行人工辅助授粉?
     
       答：草莓促成栽培的开花期正处于冬季，尤其是12—2月温室内气温低、湿度大、昆虫少，很容易造成花粉不能飞散，授粉不良，易发生各种畸形果，严重影响2—3月份草莓的产量和质量。国外利用蜜蜂等昆虫在保护地中进行授粉已较普遍，近几年河北省满城县草莓主产区利用蜜蜂传粉已被广大农户逐步接受。实践表明，采用蜜蜂传粉的温室草莓，明显提高了坐果率，增产幅度30%-50％，同时能减少畸形果数，畸形果数只有无蜂区的1／5。
     
       在蜂箱移人日光温室前10—15天，应彻底防治1次病虫害，尤其是虫害。蜂箱移入后一般不能再施农药，尤其禁止用杀虫药。一般一栋日光温室（如半亩）可以利用3—5框蜜蜂无王群。在草莓开花前1周移入日光温室内。早期温室内草莓开花较少蜜源不足，蜂群需人工饲喂，使用框式饲喂器或箱顶饲喂器，在较短时间内进行大量饲喂。补助饲喂采用浓稠饲料，即4份蜜对1份开水，搅拌使其融化；白砂糖2份加水1份，文火化开；在糖浆中加酒石酸0.1％，煮沸立刻撤火，可促使蔗糖浆转化。在蜜蜂活动季节，可喂干糖。除此以外，也可喂花粉代用品，脱脂大豆粉、酵母粉、乳粉、豆浆等含有丰富的蛋白质，可作为花粉代用品。喂水喂盐也是不可缺少的，喂水时水中应加入0.1％的食盐。
     
       蜜蜂生活的最适温度为15--25℃，气温在5—35℃时蜜蜂就能出巢活动，气温长时期在10℃以下时，蜜蜂减少或停止出巢活动。蜜蜂活动的温度与草莓开药最适温度13—20℃相一致。因此，为使蜜蜂最大限度发挥授粉作用，当室内气温超过30℃时应及时放风。
     
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