文章摘要：乌鳢仔鱼刚从卵膜中出来时，个体发育还很不完全，非常娇嫩，管理难度大，具体表现在：1乌鳢苗很容易受波浪、水流等的影响而粘绢死苗；2晚间结群栖息容易造成缺氧死亡；3体表无鳞容易受伤感染水霉和遭原虫(车轮虫、小瓜虫、斜管虫等)的侵袭；4死卵、死苗腐败时释放出大量有害物质和油珠，污染水质环境等。因此，在网箱中或孵化器中繁育时，当鱼苗摄食活动正常以后，才可将鱼苗更换到大网箱或直接下池培育。一、乌鳢苗种培育的......
乌鳢仔鱼刚从卵膜中出来时，个体发育还很不完全，非常娇嫩，管理难度大，具体表现在：1乌鳢苗很容易受波浪、水流等的影响而粘绢死苗；2晚间结群栖息容易造成缺氧死亡；3体表无鳞容易受伤感染水霉和遭原虫(车轮虫、小瓜虫、斜管虫等)的侵袭；4死卵、死苗腐败时释放出大量有害物质和油珠，污染水质环境等。因此，在网箱中或孵化器中繁育时，当鱼苗摄食活动正常以后，才可将鱼苗更换到大网箱或直接下池培育。
一、乌鳢苗种培育的主要技术措施
1.鱼苗的开口引食。乌鳢苗的开口饵料是小型浮游动物(轮虫、小型水蚤等)，个体大小控制在200微米以下。可在鱼苗培育池中提前施肥培养。若浮游动物量不足时，可用100目的浮游生物网捕得的浮游动物，通过40～60目的绢布过滤，滤得的滤液中含有大量小型浮游动物。在滤液中加入少量土霉素，放置30分钟后投喂，一般1天投喂6次，即4小时一次，以少吃多餐为原则，3～4天后，随着鱼体的生长和活动能力的增强，投喂量逐渐增加和次数减少，直至1天投喂2次。
2.及时驱散集群现象。特别是出膜后的1～7天，集群现象比较严重，集群会造成局部区域的缺氧，造成死苗。所以要经常用捞海等工具轻轻地搅动水体驱散苗群，提高成活率。
3.加强水质管理，保持水体的清新。及时捞除死卵死苗，防止其腐变和溢出油球，产生毒物和油膜；网箱要定期刷洗、排污。水泥池要定期吸污、排水，最理想的是采取微流水培育。土池育苗要定时换水和逐渐加大水量。换入的新水水温和原池水的水温温差不超过2℃，换水量一般控制在60％～70％，二周后可减少到30％～50％，根据水质变化来控制换水的时间和换水量。
4.防病措施。鱼苗刚出膜时容易被水霉和原生动物(车轮虫、小瓜虫、斜管虫等)所感染，待鱼苗完全出膜后及时清除卵膜，并用15×10－6福尔马林全池泼洒1～2次进行预防。日常换入的新水最好预先在贮水池中用15～25毫克/升生石灰或用氯制剂消毒后，培育成嫩绿色再使用更为理想。
5.及时分养。鱼苗经过3周时间的培养，大约可长到2.5～3厘米。鱼苗规格不同会出现相互残杀，以强食弱，同时相对密度的提高，发病率也会提高，所以一般每经过3周左右进行过筛分养一次，逐渐降低放养密度，按规格大小，疏散到鱼种培育池中去。
二、乌鳢苗种培育阶段的饵料变化
1.乌鳢苗种生长阶段的划分。从鱼苗培育到鱼种根据生长过程基本上可分为三个阶段：将鱼苗培育到2.5～3厘米，大约需要经过21～25天，称为夏花培育期；再经过21～25天的培育可达到6～8厘米，称为小规格培育期；大约又经过三个星期培育，鱼种长达10～15厘米称为大规格鱼种培育，整个培育时间需经过65～75天。
2.苗种培育期饵料变化概况。
三、苗种培育中存在的问题给人们的启示
通过这十余年的乌鳢人工繁殖实践得出乌鳢催产容易，培育难，其关键问题是小苗培育阶段发病率高，成活率低。根据我们所掌握的资料和生产实际，到目前为止，最高成活率纪录在40％左右，分析其原因有：
1.乌鳢的卵和苗的结构都比较特殊。其体内含有一个“大油球”，体表无鳞片等，使其对环境适应能力差。
2.密度过高。没有掌握好“合理密养”，一个60～100米2的土池，投苗20万～30万尾，没有及时分养，当规格达8～10厘米仍然没有及时分养，造成互相残杀，一旦发病，很快互相感染，导致大批死亡。
3.饵料所致。从稚鱼驯化开始直至鱼种、成鱼，其饵料均为高蛋白的动物性饵料。水蚤大多栖生于肥水沟处，往往携带病原，死水蚤腐败变质快，容易污染水质。不仅是鱼糜，鱼肉中一些可溶性物质同样会散失于水中，污染水体。目前大量被乌鳢养殖中采纳的是海洋冰冻鱼——“管子鱼”，是一种蛋白质脂肪含量较高的鱼，自1997年开始被开发利用，随着乌鳢养殖在全国的推广，需求量不断增加，出现供不应求现象，大量捕捞，野生资源被破坏，规格从原来30厘米左右，到2001年只有10余厘米，价格却上升了1倍以上，相反地乌鳢价格从原来的26～28元/公斤下跌到目前的10元/公斤，按目前行情，冰鱼每公斤2.6元，饵料系数4.1～4.2，每公斤乌鳢饲料成本10.66元，其余成本不算，已经亏本。同时这几年来乌鳢疾病日趋增加，而出血性败血症与该饵料鱼的鲜度不佳、脂肪含量高是分不开的。该饵料鱼的残留和排泄物对水质的污染较为严重，导致嗜水气单胞菌的毒性增强、感染率的提高，因而乌鳢的出血性败血症连续不断的发生，由于池塘底质恶化，甚至冬季和春季都流行。因此，改变乌鳢饲料，运用全价配合饲料十分迫切。经多年的攻关，在乌鳢全价膨化饲料的研制上有了突破性的进展，已成功地生产了乌鳢的系列饲(下转第47页)(上接第45页)料，不仅适合乌鳢生长的营养需求，生长速度快，饵料系数低，降低了饵料成本；而且解决了乌鳢生长需要的未知“H”因子，增强了免疫能力，促进健康生长。
四、乌鳢全价膨化饲料的应用
乌鳢全价膨化饲料驯化最佳时间应该在小苗吃鱼糜阶段，乌鳢规格约在3～4厘米。因这个阶段正处于从浮游动物转入吃鱼肉时期，食性正在形成，生活习性比较容易改变，即可塑性比较大，在这时期将鱼肉改变成配合饲料，乌鳢苗比较容易接受。相反的，当乌鳢规格长到150～200克以上时，它已经吞食整条整条的野杂鱼之后，生活习性已形成，特别是乌鳢在深水吃食的习性形成后，要改成吃浮性膨化饲料的难度更大了。
饲料改变的方法是：当乌鳢苗吃了一段时间鱼糜之后，在鱼糜中加入少量的粉状配合饲料 ，吃上2～3天之后，逐步调整饲料鱼和配合饲料的比例，逐渐减少鱼糜的量，增加配合饲料的量，直到完全吃配合饲料。根据乌鳢的生长状况、规格的大小，逐步变换饲料的直径。这样很快地实施了乌鳢配合饲料的驯化，大约只需要花一周左右的时间。乌鳢仔鱼料在浙江萧山试用，效果不错。成鱼饲料在安徽和县、山东微山湖、湖北荆山等地试用，得出料肉比1.28，养殖1公斤乌鳢的饲料成本6.40元，明显地降低了生产成本。我们相信通过实际使用、提高，将会结出更丰盈的成果，亦会有更多的饲料企业去开发推广。浙江丽水职业技术学院 吕耀平
邮编 323000
浙江海洋学院杭州分校 陈公 [1] [2] 下一页
收藏文章：
|
用户登录 
新用户注册
网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）