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海水鱼类人工育苗技术发展趋势及发展战略            【字体：小 大】
海水鱼类人工育苗技术发展趋势及发展战略
作者：佚名    文章来源：浙江渔业网    点击数：    更新时间：2007-9-21


文章摘要：目前，国际上海水鱼类苗种培育技术的研究主要集中在仔鱼小生态系（物理环境和生物环境）的建立和仔稚鱼营养强化等方面。为了使海水鱼类人工育苗和养殖达到安全、稳定及可持续发展的目标，结合我国海水鱼类养殖事业的发展现状和特殊情况，在以下几个方面就本专业发展趋势和发展战略提出几点意见。一、人工育苗技术需要进一步深化发展１、良性微生物环境的建立：在集约化高密度苗种培育过程中，有害细菌的大量繁殖生长往往直接造成鱼......


    目前，国际上海水鱼类苗种培育技术的研究主要集中在仔鱼小生态系（物理环境和生物环境）的建立和仔稚鱼营养强化等方面。为了使海水鱼类人工育苗和养殖达到安全、稳定及可持续发展的目标，结合我国海水鱼类养殖事业的发展现状和特殊情况，在以下几个方面就本专业发展趋势和发展战略提出几点意见。 
    一、 人工育苗技术需要进一步深化发展
    １、良性微生物环境的建立：在集约化高密度苗种培育过程中，有害细菌的大量繁殖生长往往直接造成鱼苗在早期阶段的生长迟缓、大量死亡和病害的发生。在高度人工化环境条件下的集约化人工育苗过程中，现行的育苗技术促使水体中的微生物群落选择向致病菌的方向发展。调节微生物群落的组成来解决该问题的有效途径是主动选择良性微生物群落（使用微生物成熟水体）或是直接向育苗水体中添加接种有益的细菌。微生物成熟海水近期在国外的研究和育苗生产中得到了广泛的应用。 
    ２、仔稚鱼初期饵料系列的筛选：仔稚鱼的饵料系列是否正确直接关系到仔稚鱼的存活、生长以及苗种的质量和苗种培育的成本。如果要得到较理想的饵料系列，必须对仔稚鱼的摄食行为、摄食选择和摄食量等方面进行深入细致的研究，这将对海水鱼类的苗种生产有极其重要的指导意义。目前，被广泛采用的以轮虫和丰年虫无节幼体作为开口和早期饵料的技术已经在育苗生产中运行多年，在仔鱼摄食初期，生物饵料的密度、种类和大小是影响仔鱼生长和成活的重要因素，不适合的饵料生物通常导致仔鱼生长缓慢、营养不良及频繁大量死亡，海水鱼类仔鱼在选择食物时，不但根据饵料生物的特性，如饵料生物的大小和游动速度等而且还要根据饵料生物在水体中的密度而定。  
    ３、生物饵料向颗粒饵料过度的方法：通常，大多数鱼类仔稚鱼在饵料类型转换的时候是较难接受颗粒性配合饲料的，并伴有大量死亡。不过，健康的鱼苗群体在合理运用“断奶”方法的情况下，还是可以顺利地通过这个危险期而不会造成大量死亡。目前的普遍看法是，提早开始饵转型比较好，因为随着鱼苗的不断生长增大，鱼苗本能地需要摄食较大的饵料，并且鱼苗的快速生长也使得丰年虫无节幼体的营养难以满足鱼苗对象高度不饱和脂肪酸类营养物质的需求。
    ４、仔稚鱼的营养强化：仔稚鱼比成鱼需要更多的高度不饱和脂肪酸以满足其快速生长的需要，其中ＤＨＡ比ＥＰＡ扮演的角色更重要，饵料中ＤＨＡ含量对于仔稚鱼正常发育生长的重要性已有许多报道，单独投喂ＤＨＡ可以促进生长和增加成活率，而投喂ＤＨＡ含量低的饵料导致鱼苗成活率低下。饵料中的ＥＰＡ／ＤＨＡ比例失调导致淡水鱼类成活率下降，还有研究发现，正常色素沉积的牙鲆神经组织中的ＤＨＡ多于那些白化的鱼。 
    二、高效育苗系统急待研发                
    １、流过式育苗系统：目前我国的海水鱼类育苗场一般以流过式育苗系统为主，系统的配置在育苗生产过程中不断的改进和提高。但系统的自动化程度不高，育苗专用设备不足，尚缺少专业人员从事这方面的研发工作。流过式育苗系统的关键在于育苗池的设计，在这方面已有专家与许多生产单位大力合作取得了可喜的成果。                
    ２、封闭式循环系统：封闭式循环系统在我国起步较晚，而目前在国际上流行的是循环跑道式系统。循环系统的水质处理能力，尤其是降解氨氮和杀灭病原微生物的能力非常强，另外还能去除水中的悬浮有机颗粒。 
    三、不育苗种培育技术                 
    １、杂交不育：杂交育种尤其是种间杂交可以产生不育的后代，这些后代虽然有不育的缺点，但往往能够表现出具有重大意义的优势：（１）不会出现杂交种与亲本类群的遗传混杂，有利于自然海区内亲本纯洁性的保持和物种多样性的保护；（２）有利于养殖密度和规模的控制与管理；（３）同时也有利于知识产权的保护。                
    ２、多倍体不育：众所周知，三倍体一般是不育的，其性腺发育受阻，不能生育，这对于海水鱼类养殖非常重要，使得养殖对象不需要消耗用于生殖方面的能量和物质，提高生殖期的存活率、生长速度和肉质，并防止对自然海区造成污染。生产实践显示，采用药物方法直接诱导产生的三倍体的方法在规模生产中难以应用，而种间杂交和四倍体亲鱼的培育将是把三倍体育种技术应用到育苗生产中的有效途径，尤以四倍体亲鱼的培育为最佳选择。                    





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