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鲥鱼——前景看好的名贵养殖新品种

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鲥鱼——前景看好的名贵养殖新品种

作者：佚名文章来源：浙江渔业网点击数：更新时间：2007-9-21

文章摘要：鲥鱼，别名三来鱼、三黎鱼、时鱼，属鲱形目、鲱科、鲥属，是我国名贵洄游性经济鱼类。它体较长，侧扁而高，头中等大，鳞片大而薄，腹部有棱鳞。头部和背头为灰色，体侧上方略带蓝绿色光泽，体两侧和腹部为银白色。一般体长25—40厘米，个体重1—1．5公斤，最大个体可达3．5—4公斤左右。鲥鱼为咸淡水两栖鱼类，在我国黄海、东海和南海均有分布；在淡水中则分布于长江、湘江、闽江、钱塘江、珠江等水系。每逢春夏时节，它......

    鲥鱼，别名三来鱼、三黎鱼、时鱼，属鲱形目、鲱科、鲥属，是我国名贵洄游性经济鱼类。它体较长，侧扁而高，头中等大，鳞片大而薄，腹部有棱鳞。头部和背头为灰色，体侧上方略带蓝绿色光泽，体两侧和腹部为银白色。一般体长25—40厘米，个体重1—1．5公斤，最大个体可达3．5—4公斤左右。鲥鱼为咸淡水两栖鱼类，在我国黄海、东海和南海均有分布；在淡水中则分布于长江、湘江、闽江、钱塘江、珠江等水系。每逢春夏时节，它由大海进入江河，产卵繁殖，应时而来，且洄游时节甚准，故得“鲥鱼”之名。
    鲥鱼为温水性中上层鱼类，对温度适应范围较广，适宜温度在2℃—38℃，最适水温为22℃—32℃。它为溯河性鱼种，具有深入江河索饵和集群产卵习性。饵料多以摄食浮游生物为主，也大量摄食含蛋白质丰富的颗粒饲料，甚至晚上也摄食。
    鲥鱼原是一种咸淡水两栖性的野生鱼类，但据研究和试验表明，鲥鱼可以进行人工养殖。据有关试养经验介绍，养殖方法主要有：一是采取池塘纯养(即单养，但可配套小量鳙鱼和白鲢控制水质)，池塘面积3—5亩，水深1．5米为宜。二是鱼塘混养。将鲥鱼混合放养在鳗鱼池塘、家鱼池塘或其他优质鱼池塘养殖，这既能有效控制浮游动物等过度繁殖，有利调节水质，又能增加鱼产量，提高经济效益。此外，还可利用水库、湖泊、大面积池塘养殖，但鱼种放养规格宜稍大。通过各种方法养殖并加强管理可获得较好经济效益。如池塘纯养，每亩放养3—4厘米鱼苗1300—1500尾，其成活率达90％以上，亩产可达千斤以上的生产水平，所以发展鲥鱼养殖不仅前景看好，而且大有可为。

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