日前，在新埭镇萃贞村承包水产养殖的史玉明，把25万尾经过淡化后的草虾苗放养到一只5亩的虾塘内。这是新埭镇迄今为止，第一个用淡水养殖草虾的养殖户。

        草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于草虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，草虾已成为当前养殖的重要对象。

        史玉明是全塘镇人，几年前在新埭镇萃贞村承包了120亩虾塘进行水产养殖。据介绍，在这之前，史玉明在全塘老家就利用海涂养殖过草虾，但是，由于缺乏养殖技术，淡水养殖草虾没有成功。经过10多年水产养殖的史玉明，对虾科类养殖积累了一定的经验，这几年，他不断总结南美白对虾养殖的成功经验，并根据南美白对虾的养殖特点，对淡水养殖草虾进行了总结和探索，他认为，只要严格控制好盐度、水质等养殖技术，淡水养殖草虾一定会成功的，而且前景十分看好。于是，史玉明在今年5月11日，从海南引进了80万尾空运草虾苗，前期在大棚内进行暂养淡化，6月初已全部放养在虾塘内。据新埭镇水产技术员介绍，如果养殖正常，一般从放养到起捕上市是70天时间，按现在的市场价，每公斤70元。