文章摘要:日本东京筑地中央批发市场5日,举办了金枪鱼新年首次竞拍会。此次交易量为479条,去年同期交易量为769条。其中,青森县大间产276公斤蓝鳍金枪鱼的竞拍价为6072000日元/条,每公斤达22000日元。去年同重金枪鱼价格才为4132000日元。另一方面,进口金枪鱼中,纽约产97公斤蓝鳍金枪鱼竞拍价为552000日元/条,每公斤价格为5700日元,比去年的7000日元有所下降。新鲜鱼类的入货量为17......
日本东京筑地中央批发市场5日,举办了金枪鱼新年首次竞拍会。此次交易量为479条,去年同期交易量为769条。其中,青森县大间产276公斤蓝鳍金枪鱼的竞拍价为6072000日元/条,每公斤达22000日元。去年同重金枪鱼价格才为4132000日元。
另一方面,进口金枪鱼中,纽约产97公斤蓝鳍金枪鱼竞拍价为552000日元/条,每公斤价格为5700日元,比去年的7000日元有所下降。
新鲜鱼类的入货量为1712.3吨,比去年降2.6%。其中,竹荚鱼入货量为25.7吨,同比降56.9%。鲐鱼为6.1吨,降69.3%。沙丁鱼为0.5吨,降86.1%。鱿鱼为20.5吨,增127.8%。小鰤鱼为30.6吨,降49.8%。牡蛎为10吨,降13%。冷冻云裳金枪鱼为116.2吨,增16.8%。
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