文章摘要:一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个:水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品。水产调味品是指以鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等水生动植物为原料,经盐渍、发酵(或不发酵)等工艺加工制成的产品。水生动物油脂及制品是指以海洋动物为原料经相应工艺加工......
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志贺氏菌
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金黄色葡萄球菌
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副溶血性弧菌
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食品添加剂
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视产品情况而定
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净含量
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食品标签
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注:依据标准:GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》、定量包装商品计量管理办法、备案有效的企业标准(产品的特征成分应在企业标准中明确列出)。
八、抽样方法
根据企业申请发证产品的品种,在企业的成品库内,每个单元抽取一个样品进行发证检验。优先抽取工艺过程比较复杂的、生产加工难度比较高的产品进行检验。
所抽样品为同一批次保质期内的产品,抽样基数 << 上一页 [11] [12] [13] [14] [15] [16] 下一页
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