文章摘要：前言本标准的附录A为资料性附录。本标准由浙江省海洋与渔业局提出并归口。本标准起草单位：开化县水利局、开化县质量技术监督局。本标准主要起草人：王建平、周明泉、徐丰收、方杰锋、王华恩、占勇军。引言浙江省境内多山地丘陵，有“七山一水二分田”之说。开化县何田乡养殖清水鱼起自明朝初期,家家户户房前屋后的流水坑塘里养着一群群鲜活的清水鱼。该鱼鲜活黑亮、肉嫩味美。利用天然山溪水或山谷型水库坝下流水，在流水坑塘中......
场或具备种苗生产许可证的鱼种场。
6.3 放养品种
以草鱼为主，可搭配青鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼。
6.4 放养规格
草鱼要求1龄～2龄的鱼种，其它搭配鱼种尾重不小于50g。
6.5 质量要求
体表清洁，鳞片完整，体质健壮，无病无伤。
6.6 放养密度
10尾/m2～20尾/m2为宜。
6.7 放养时间
立冬后至雨水前放养为宜。
7 饲养管理
7.1 流水调节
7.1.1 春季流水调节
春季每天塘水交换1次～3次。
7.1.2 夏季流水调节
夏季每天塘水交换3次～5次。
7.1.3 秋季流水调节
秋季每天塘水交换2次～3次。
7.1.4 冬季流水调节
冬季每1d～2d塘水交换达1次。
7.2 巡池、建档
每天巡池一次，观察水质、水温变化和流水量以及鱼的活动情况。尤其在鱼种放养后一段时间，应及时发现清除病鱼。每口养殖坑塘都应建立养殖档案，包括放养、投饲、用药、水温等情况的记录及巡池观察记录。
7.3 投饲
7.3.1 定时投饲
每天二次，投饲时间以每天上午8时～9时、下午3时～4时为宜。
7.3.2 定位投饲
根据坑塘流水方向，选好投饲位置，定位投饲。
7.3.3 定质投饲
投以新鲜、娇嫩的无公害青饲料，也可辅以配合饲料，配合饲料应符合NY 5072规定的要求。
7.3.4 定量投饲
日投饲(青饲料)量为鱼体体重的30%～50%，或配合饲料量为鱼体体重的4%～6%。
7.4 防缺氧
及时清除进水口杂物，防止闭塞，保持流水畅通。经常清除坑塘内鱼粪及残饲，保持水质清新，防止缺氧。
7.5 防逃
经常检查进、出水口鱼栅是否损坏，汛期要做好防洪工作。
8 鱼病防治
按照“预防为主，重抓环境，无病先防，有病早治”的原则。渔药使用应符合NY 5071的要求。主要鱼病的防治方法见附录A。
9 捕捞和运输
9.1 捕捞
小型坑塘用小型网具捕捞，注意勿伤及其他鱼体。较大面积坑塘可选择用网具或放水捕捞。
9.1 运输
起捕后的活鱼不得用影响安全质量的工具装运，暂养和运输用水应符合本标准4.1的规定，注意及时供氧，提高商品鱼的存活率。
附 录 A
(资料性附录)
主要鱼病的防治方法
表A.1 主要鱼病的防治方法
鱼病
名称
防治方法
注 意
事 项
水霉病
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