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稻田生态养殖薄壳田螺技术

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稻田生态养殖薄壳田螺技术

作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2007-12-26

文章摘要：稻田生态养螺，以海拔800m～1100m左右水稻田为基础，稻田水质好，螺稻在田间共育而互利共生。薄壳田螺以壳薄而著称，是珍贵的无公害绿色食品，市场销售趋势看好，具有良好的市场前景。稻田养螺的投资小，见效快，根据浙江省庆元县600多农户利用120万平方米稻田养殖田螺计算，每亩稻田平......

稻田生态养螺，以海拔800m～1100m左右水稻田为基础，稻田水质好，螺稻在田间共育而互利共生。薄壳田螺以壳薄而著称，是珍贵的无公害绿色食品，市场销售趋势看好，具有良好的市场前景。稻田养螺的投资小，见效快，根据浙江省庆元县600多农户利用120万平方米稻田养殖田螺计算，每亩稻田平均增收1000元～1500元，经济效益显著。
    一、选择优质田螺品种
    田螺品种以个大、壳薄、摄食性能好、生长繁殖快、肉质细嫩、抗病力强、适于稻田养殖的高山薄壳田螺为好，可选择面积为50平方米～100平方米、有机物和硅藻类含量高的田块，投入适量繁殖能力强的母螺和秸杆，以利于母螺的繁殖和幼螺的寄生，当水温达到20℃～28℃时加速幼螺的繁殖，确保稻田幼螺养殖数量的投放。
    二、选择养殖稻田并做好前期准备工作
    选择水源充足、水质清新且无污染、进排水方便、不漏水的稻田作为养殖田块，尤其是水库输水涵洞下游排灌方便的稻田更为适合，田埂宽度与高度要比一般稻田增加5cm～10cm，稻田中央开一条宽30cm～50cm、深40cm～50cm的环形沟或"＋"字形的交叉沟，面积稍大的稻田也可以开"田"字形的沟，保持水位10cm～20cm。稻田的进、出水口要设置较密的隔栅或密网，以防止田螺逃走。稻田底泥以松软为好，单季稻田、连作晚稻田在放养前2周应先用堆肥做池床，使土壤柔软，有利于培养微生物、硅藻、青苔等天然饵料生物。有条件的，应在堆肥前水深10cm～20cm时用生石灰50kg/亩～75kg/亩、漂白粉20kg/亩清田消毒。沤制堆肥一般用鸡粪、鸭粪、切细的稻草和碳酸钙夹层堆积，禽粪与稻草之比为3∶1，碳酸钙用量视土壤的酸碱度而定，保持pH中性为宜，总堆肥量以3kg/平方米～5kg/平方米为宜，堆肥必须完全腐烂、堆熟，否则会产生有害气体，不利于微生物和硅藻类的生长，从而影响田螺的养殖。
    三、放养时间和放养密度
    放养幼螺一般在插秧后7天～10天秧苗返青后进行，单季稻田可先放养，待高温季节时刚好稻叶茂密，为田螺遮阳降温。规格为400只/kg～800只/kg的小田螺，放养密度以沟的面积按50只/平方米～100只/平方米计算投放，同一稻田放养的幼螺规格应尽可能一致，一般情况下当年秋末即可养成规格为40只/kg～100只/kg的商品田螺出售。有些地方放养密度低，可搭配饲养一些河虾、鲫鱼、鲤鱼等。
    四、田螺的养殖管理
    田螺主要摄食浮游生物及硅藻类，养殖过程中可根据田螺摄食情况决定喂食量（沤制堆肥）。在生长适宜的温度范围，即水温20℃～28℃，田螺食欲旺盛，可每隔2天投喂1次，每次投喂量为田螺总重的2%～3%;水温在15℃～20℃或28℃～30℃时，每周投喂2次，每次投喂量为田螺总重的1%～2%;当温度低于15℃或高于30℃时，则少投喂或不投喂。根据水稻和田螺的需要，适时调整水位，从插秧到水稻分蘖要浅水，养殖期间采取微流水形式，稻田保持水位在10cm～30cm。对进、出水口的栅栏或密网要定期检查、洗刷，以利滤水;下大雨时，截断进水口，以防其被水冲毁;平时，防止稻田断水、缺水和漏水，高温季节加大水体流量，以控制水温升高和保证水体有充足的溶解氧含量;寒冷季节，田螺进入深层泥土冬眠，此时每周更换新水1次～2次，同时向水体中撒一些切碎的稻草或杂草，以利于田螺的越冬。养殖过程中防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害生物侵害，及时清除水中杂草和草根。
    五、安全施用化肥与农药
    为确保田螺安全，稻田养殖田螺的田块要严禁流人受农药、化肥污染的水源。稻田多施农家肥，巧施化肥，严禁施用碳酸氢铵。防治虫害时，应使用高效低毒农药，做到粉剂农药在早晨稻叶露水未干时进行，水剂农药应待稻叶露水干后喷施。
    六、适时收获田螺
    经过1年的精心饲养，投放的幼螺可达10g/只～20g/只，当年孵化出的仔螺也可达到5g/只以上的规格，9月～10月稻子收割后即可陆续收螺。收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择性地拾取成螺，留养仔螺，以及注意选留部分母螺，做到自然补种，日后养殖则无需再投放苗种。根据田螺的生活习性，在夏、秋高温季节选择清晨、夜间拣拾;冬、春季则选择晴天中午拣拾。田螺运输过程中应保持湿润，可用普通的竹篓、木桶、编织袋等工具盛装，防止曝晒，及时上市，可提高经济效益。

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