一、雏鸡。一般以2-3月份育雏为好，初夏、秋季次之、盛夏育雏效果最差。2-3月出壳的鸡又称早春鸡，颇有较高的育种与经济价值。因为春季育雏气温好控制、自然光照与日俱增，只要加强饲养管理，雏鸡就能正常生长发育，疾病少，成活率高。中雏阶段正赶上夏秋季，户外活动时间长可得到充分运动，因而体质强健，8-9月份，绝大多数鸡就能产蛋，产蛋时间长达一年。而秋季养育雏鸡，在育成后期光照时间长，使性成熟提早，成年时体重和蛋重较小，产蛋持续期短。

　　二、雏鸭。以在4月份养育“春水鸭”（又称头水鸭）为好。春水鸭一般是在水稻插秧前半个月左右进鸭、育雏一个月后，禾苗已转青，鸭也正好能下田牧养，不必给鸭补饲料，可节省5%的精饲料，生产成本比较低。到早稻收割时，蛋鸭开始产蛋，公鸭和兼用鸭则可利用早稻和一季稻收获时稻谷、昆虫多的条件催肥上市。同时还能利用饲养春水鸭的棚舍再养育一批秋水鸭。

　　三、雏鹅。南方以2-3月份养育雏鹅为好。这时，日照逐渐加长、气温日趋上升，保温育雏后的中雏可以采食到优质的嫩草，在放牧阶段可以得到充分的嫩草。这个时期饲养的鹅生长快，体质健壮，因此体形大，开产早，当年9月左右就可产蛋，并能孵出一批雏鹅，这批雏鹅的生长速度较快。北方则应在5-6月养育雏鹅。这时气候适宜，有利于小鹅成活和生长发育。到中雏阶段，能充分利用夏季茂盛的青草和秋季收获后的茬地放牧，既可节省大量精料，降低成本，又可培育出健壮的鹅。