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| 青虾养殖 |
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| 作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-10-29 | |||||
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文章摘要：青虾（河虾）学名日本沼虾。隶属甲壳纲，十足目，长臂虾科。它是我国淡水虾类中个体较大的一种，青虾肉质鲜美，营养丰富，是深受广大消费者欢迎的特种水产品之一。青虾仅产于我国和日本。在我国广泛分布，于南北各地的江河湖泊之中，也常出现于低盐度的河口。一般雄体长6.5~8厘米，雌体长4~6厘...... 青虾（河虾）学名日本沼虾。隶属甲壳纲，十足目，长臂虾科。它是我国淡水虾类中个体较大的一种，青虾肉质鲜美，营养丰富，是深受广大消费者欢迎的特种水产品之一。 青虾仅产于我国和日本。在我国广泛分布，于南北各地的江河湖泊之中，也常出现于低盐度的河口。一般雄体长6.5~8厘米，雌体长4~6厘米。 青虾具有生长快，养殖周期短，见效快的特点，与四大家鱼相比，青虾人工养殖投资少，产出高，养殖效益优势明显。 一、生物学特性 1、形态特征：青虾体粗短，偏扁，体外披一层薄而坚硬的几丁质外壳--头胸甲和7节腹甲。头胸甲前端有长而尖锐的额角，额角短于头胸甲，上缘具11~14个小齿，下缘有小齿2~4个。额角基部两侧有一对具有眼柄的复眼。 体色通常呈青蓝色并有棕绿色斑纹，但常随着栖息环境而变化。 2、生活习性。青虾具有广盐性，可生活于淡水和低盐度河口水域。多集群于水草丛生、水流缓慢的近岸水域。一般是夏秋季在沿岸浅水处摄食及活动，冬春季移动到较深的水域越冬，适温范围较广，可自然过冬。 青虾的游泳能力较弱，只能作短距离的游动，多数时间攀附于水草或其他水中物体上，在遇敌害时，依靠腹肌骤缩向后弹跳。 青虾的负趋光性较强，白天呈隐蔽状态，晚上出来活动觅食。食性广，但以动物性食物为主，14℃左右时开始摄食。在人工养殖条件下可转食配合饲料，饥饿时会互相残食。 青虾生长较快，在环境良好，饲料丰富的环境下，当年苗种经50天培育即可达3厘米左右。在一般生长情况下，5~6月份育苗，10月份可达4~6厘米。青虾的寿命一般不超过一年半，经过越冬的虾在7~9月份会相继死亡。 青虾的繁殖季节在每年4~8月份，以6~7月份为盛期。繁殖水温18℃~29℃，最适22℃~27℃。当年虾可达性成熟产卵。一般每尾亲虾每个繁殖季节可产卵2~3次。产卵活动多在夜间进行，交配24小时后即产卵。产卵量的多少与体型大小有关，4~6厘米亲虾产卵量在600~5000粒，一般1000~2500粒。卵附着于腹肢上孵化，一般约需20~25天孵出蚤状幼体。 二、人工养殖 1、采捕天然虾苗，在江河、池塘中，青虾聚集的区域往往也有大量虾苗存在，可用虾笼、拖网等工具捕获进行专养。 2、人工繁殖 （1）亲虾选留与培育：繁殖季节可直接挑选自然水域的成熟亲虾进行强化培育繁殖。秋冬季可在养殖池内或自然水域捕捞的虾中选留越冬供翌年繁殖虾苗。亲虾选留的标准是体形好，体色正常，肥满健壮，无病无伤，雌性个体4厘米以上，雄性个体6厘米以上。雌雄为3：1。 青虾的雌雄区别为： A同龄个体，雄性大于雌性； B雄性第二步足较雌性强大； C雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽，呈"八"字形，而雄性较狭窄； D雄性个体第五步足基部内侧各有一对输精管开口，雌性没有； E雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢，雌性没有。 亲虾培育塘可用水泥池或土地，水泥池面积以100~300平方米为好，池塘面积2×667平方米左右，水深1米左右。要求水源充足，水质良好，排灌方便。亲虾放养前要严格消毒。水泥池放养密度为250~500克/平方米，池塘放养密度为5~10千克/667平方米。池塘中应投放一些树枝、瓦筒、网片等供虾攀缘栖息。冬季水温7℃以上要适当投饲，开春后要加强投饲，进行强化培育。投喂饲料有麦麸、豆饼、新鲜或煮熟的螺蚌肉、鱼肉及熟蛋黄等蛋白质含量高的饲料，以满足繁殖期间的营养需要。 （2）原池繁苗：青虾在培育水体中能自然交配产卵孵化。因此可直接用培育亲虾池作产卵、孵化池，直至培育出仔虾。原池繁苗除给亲虾投饲外，应定期取样检查，当受精卵出现眼点时即应向塘中施有机肥，以培育浮游动物供虾苗摄食，孵出虾苗后还应适当投喂熟蛋黄。池水透明度以控制在30厘米左右为宜，当仔虾体长约1厘米时转塘分养。 青虾对水体中溶氧等因子的要求高于一般家鱼，特别是幼体发育阶段，更要注重水质管理，水质要保持肥、活、嫩、爽。因此，每天或隔天注换部分池水，适时追肥，水面种植部分水生植物，以供虾栖息和调节水质，每隔半月全池用25PPM石灰水泼洒消毒。 除培肥水质外，要适量补充人工饲料，每天每667平方米投豆浆1~1.5千克，或每5万尾苗用碎熟蛋黄一个，豆浆和蛋黄要用筛绢过滤后泼洒投喂。每天分上午8~9时，下午17~18时和晚上20~21时三次分别按30%、40%和30%的比例投喂，一周后可投喂不经过滤的豆浆。当幼虾变为仔虾后可投喂麦粉、豆渣、鱼糜等做成面团状的饲料。 （3）小水泥池集约繁苗：繁殖池面积15平方米左右，深1米，池底投放瓦片、砖块等作隐蔽物，水面放些水葫芦，放养亲虾80~100尾/平方米，雌雄比例3：1，投喂饲料强化培育，使亲虾在池中自然多次交配产卵孵化。要加强水质管理。 青虾蚤状幼体有较强的趋光性，且多分散于池的中上层，因此刚孵出的蚤状幼体，可在夜间灯光照射池水使之聚集的方法收集，并转入专门育苗池中培育。育苗池面积以1~5平方米，深0.6米为宜，每立方水体放蚤状幼体5~10万尾。 培育池使用前要彻底杀菌消毒，培育用水要经过滤、曝气。日投饲4~8次，每次以吃饱为度。饲料有轮虫、小型枝角类和桡足类的无节幼体，丰年虫无节幼体、熟蛋黄等。培育过程要昼夜充气，经常换水、排污，保持水质清新。当发现有蚤状幼体变为幼虾时，需向池中投放供幼虾攀附的物体。 培育过程中若发现钟形虫、累枝虫等寄生虫病，可用100PPM的福尔马林或0.4~0.6PPM的孔雀石绿全池泼洒，有较好疗效。或用高锰酸钾0.5PPM全池泼洒,一小时后换水50%~70%，能有效控制病情。 约经20~30天培育，蚤状幼体即可变态为仔虾，便可进入成虾养殖。 亲虾产后经强化培育，可再次产卵孵苗。 3、人工养成 青虾的养成有池塘混养、单养、稻田养殖等方式，可因地制宜选择。 （1）池塘养殖：由于青虾属底栖动物，游泳能力较差，不耐低氧等，因此不论混养、单养，养殖池塘均要求水源丰富，水质良好，注排水方便。面积以667~6670平方米为宜，水深在1~1.5米之间，池坡度大，要有较宽的浅水滩脚，池底平坦，淤泥不超过5厘米。在池边和水面可种植一些水生植 收藏文章： |
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