一、放养时间宜晚不宜早。1996年从我委示范放养情况看，淡水白鲳对水温很敏感，特别是鱼苗阶段，忍耐低温能力很差。1996年5月上中旬重庆地区遇到前所未有的持续阴雨低温天气，整个农时推迟了半个多月。仍按往年季节安排渔事工作，于5月6日从广东空运淡水白鲳苗，到重庆就遇到了阴雨低温天，再经过车运到放养塘，死亡率就高达29%左右，鱼苗下池后又遇持续温低死亡率继续增加，到年底我委示范塘放养回捕率为75.1%。经济损抢食能力弱，投饵时适当照顾。在投喂全价饲料时发现淡水白鲳经常被鲤、草鱼等挤到食物圈外，难于抢到食物。因而在投喂时要求特别给予照顾，采取移动式投喂法，把饲料撒开些，使白鲳能抢得食物。 

二、适当补充动物饲料,在精养鱼池混养淡水白鲳鱼后的7～8月经常发现草鱼等其他鱼类残缺或头尾不见的尸体，经观察属淡水白鲳所为。因此采取了向鱼塘投入少量屠宰场的浮油、碎肉，并在鱼塘中安装诱虫灯诱虫入水供淡水白鲳食用，减轻了淡水白鲳鱼对其他鱼类的危害，增加了鱼类动物饲料来源，降低了养鱼成本，增加了收入。 

三、饲料要营养全面。淡水白鲳要求投喂全价颗粒饲料为主兼喂动物性饲料，才能使出池规格大增，赢得消费者喜爱。而在相同时间内的其他精养鱼塘混养的淡水白鲳相比，其它塘由于投喂粗放，动物蛋白不足，出池规格几乎小一半，一般都在400～500克左右，产量也倍减，经济效益不显著。

四、投喂时间要适当提早和延后。淡水白鲳喜光照，在太阳照塘前和太阳落山后多数在底层找食，太阳光照池时多数时间浮游在上层水找食。因此上午投喂应在8～9点，下午投喂应在5～6点。但也不可太早或太晚，以免影响其他鱼类吃食。

五、慎用药物。有资料介绍，淡水白鲳对敌白虫、敌敌畏及孔雀石绿等药很敏感，因此精养鱼塘中混养淡水白鲳应禁止使用有机磷药物防治鱼病。

六、加大宣传力度才能增产增收。淡水白鲳是新引进推广品种之一，消费者对淡水白鲳没有见过，也未品尝过，更不知烹调方法等，因此要大力宣传提早在8月15日后向广大垂钓者开放，让垂钓者帮助宣传。又因淡水白鲳的上钓率高，使钓者高兴，但又因咬线凶狠又使钓者失望。因此增加钓鱼乐趣招来了不少钓鱼者垂钓。无形中这些钓鱼爱好者充当了义务宣传员，推广了淡水白鲳这个新品种。由于价格看好，大大的增加养鱼户的经济收入。 

七、以主养为好。淡水白鲳在重庆地区利用夏季长(145天)的特点，加强全价饲料投喂，是完全可以提高上市规格的。但由于淡水白鲳抢食不如鲤鱼和草鱼等，因此建议以养淡水白鲳为主适当搭配养其他鱼类。这样可不因提早干塘而影响其他鱼类生长。同时还可以利用干塘期间在池塘内种黑麦草为精养草鱼塘提供青饲料。主养淡水白鲳以亩放1000尾为宜，适当搭养少量其他鱼类，经三个多月的饲养完全可长到500克左右的商品鱼上市，可获得较好的经济收入。