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水泥池微流水鲟鱼养殖技术            【字体:
水泥池微流水鲟鱼养殖技术
作者:佚名    文章来源:浙江渔业网    点击数:    更新时间:2007-9-21



文章摘要李正友杨兴(贵州省特种水产养殖工程技术中心贵阳550025)一、水泥池的修建水泥池可以是圆形、椭圆形,也可以是方形、长方形。圆形、椭圆形池子采用表层供水,中央底部溢排水,池底部向中央倾斜,排水孔上方应安装防逃栅栏。方形池子四角建成圆形,避免形成死角,可采用直流式一头进水,一头排水,池底向排水口处倾斜。池底、池壁最好贴瓷砖,不贴瓷砖的水泥池壁一定要平整光滑。鲟鱼有趋弱光性,惧强光,在强光下易受惊扰。......


           李正友 杨 兴
(贵州省特种水产养殖工程技术中心 贵阳 550025)
一、水泥池的修建
水泥池可以是圆形、椭圆形,也可以是方形、长方形。圆形、椭圆形池子采用表层供水,中央底部溢排水,池底部向中央倾斜,排水孔上方应安装防逃栅栏。方形池子四角建成圆形,避免形成死角,可采用直流式一头进水,一头排水,池底向排水口处倾斜。池底、池壁最好贴瓷砖,不贴瓷砖的水泥池壁一定要平整光滑。
鲟鱼有趋弱光性,惧强光,在强光下易受惊扰。水泥池可建在室内,建在室外要在池上方搭遮荫棚。苗种池面积5~10米2,池深为0.5~0.8米;成鱼池面积10~20米2,池深为1.2~1.5米。池水深度由排水管高度控制。新建水泥池使用前要用水浸泡10天以上,旧池要刷洗干净,用药物进行消毒。
二、水质要求
1.水温 生长的适宜水温一般在18~26℃。水温高于28℃,鲟鱼摄食减弱;水温达到31℃,鲟鱼仍有摄食行为;水温升至33℃以上,鲟鱼停止摄食,运动失去平衡,并出现死亡。低水温对鲟鱼的成活没有影响,但影响鲟鱼的摄食生长,有条件的地方可以用温泉水或用锅炉升温。在夏天高温季节,一般可利用地下水或水库底层水来调节水温,也可以采取盖棚子遮阳、加深池水等办法来让鲟鱼安全渡夏。
2.pH值 鲟鱼对pH值的生存最佳范围是7~8。在自然养殖水体中,pH值降低,重金属离子的毒性增大,当pH值升高时,水体中非离子氨的浓度明显增高。养殖鲟鱼的pH值应控制在6.5~9.0之间。
3.溶解氧 鲟鱼对水体中溶解氧的要求为6毫克/升以上。当水体中溶解氧低于4毫克/升时,鲟鱼食欲减退;当水体中溶解氧低于2毫克/升时,鲟鱼出现昏迷;当水体中溶解氧低于1.5毫克/升时,鲟鱼出现死亡。采用地下水和水库底层水作养殖用水的,要经过曝气增氧。可配备空气压缩机或罗茨鼓风机通过管道向池内充气增氧。
4.非离子氨 鲟鱼对非离子氨的敏感度高于一般淡水鱼类,其苗种对非离子氨的敏感度高于成鱼。苗种阶段水体中的氨氮浓度不能高于0.5毫克/升,非离子氨浓度不能高于0.2毫克/升。
三、饲料
苗种阶段鲟鱼对饲料蛋白质含量要求较高,粗蛋白含量为42%~54%,幼鱼到成鱼粗蛋白含量为32%~40%,粗脂肪含量15%左右,粗纤维2%以下。各种氨基酸要尽量达到平衡,鲟鱼对赖氨酸和色氨酸的需求量比其他鱼类的要略高,同时要注意添加高度不饱和脂肪酸。苗种到成鱼饲料粒径0.07~6.0毫米,以鲟鱼口裂的二分之一为参考。加工好的配合饲料要求粘合好,在水中浸泡一小时以上不散,饲料颗粒外观圆滑。
四、饲养
1.鱼种放养 一般鱼苗阶段,放养密度稍高,为300~500尾/米2,在鱼种阶段为50~150尾/米2,在成鱼阶段为5~15尾/米2。
外购鲟鱼鱼种,应将装鱼的鱼苗袋放入养殖池中,等待袋子内水温与池内相近时,用5%的食盐水浸泡20分钟进行体表消毒后再放入池内。
2.驯食 鲟鱼苗出膜后6~7天开口摄食,首先用鲜活水蚤喂养10天左右,接着用切碎的水蚯蚓投喂,等待鱼长到3~5厘米时,即可开始转喂人工配合饲料,采用切碎的水蚯蚓拌和饲料粉末,逐渐减少水蚯蚓的比例,增加饲料比例,饲料也逐渐从粉末过渡到微粒料、颗粒料。在转食中,有小部分鲟鱼会拒绝吃食而消瘦,应及时挑选出来,重喂水蚯蚓,等待恢复体质后再驯食。鲟鱼嗅觉十分灵敏,对饲料的气味有较强的记忆力。因此,不要随便换用不同厂家生产的饲料,否则就可能造成部分鲟鱼拒食。
3.投喂次数 鲟鱼有夜间摄食的习性,昼夜都应投喂饲料。晚上投喂应有灯光照明。每天投喂次数应根据鱼体大小、水温来定。苗种阶段,每天投喂6~10次;成鱼阶段,水温18~26℃,每天4~6次;水温10~18℃和水温30℃以上,每天2次;水温10℃以下,每天1次。喂鱼的间隔时间,可以用24小时除以喂鱼次数。
4.投喂量 喂鲟鱼饲料时,一般以30分钟内吃完为宜。具体投喂量与水温、鱼体大小有关。在生长温度范围内,摄食量随着水温的升高而增加,生长速度增快。
五、管理
1.水质调节 每天测量2次水温,经常测量pH值、溶解氧、氨氮含量。根据测量的数据对池水进行调控。每天换水一次,每次换水50%~100%,保持水质清新,水中溶解氧在6毫克/升以上。苗种阶段,池水深度可浅些,30~50厘米即可,成鱼池水深可在0.8~1.2米。
2.保持池子清洁 池中要保持清洁,刷洗干净池壁,池底的污物要用管子吸出,附着在池底的固着生物,隔一定时间要彻底清除、刷洗干净。
3.调整投喂量 每10天左右测量一次鲟鱼生长情况,结合鲟鱼的摄食情况来调整投喂量。
4.及时分池 鲟鱼个体生长差异较大,饲养一段时间后,池中鲟鱼会大小不匀,个体大的抢食好生长快速,个体小的抢不到饲料而生长缓慢。应适时按大小规格分池饲养。分池过程中,要求操作熟练,速度轻快,尽量不要损伤鱼体。
5.鱼病防治 鲟鱼鱼病的防治要采取以防为主,积极治疗的方针。首先,养殖池要进行消毒,鲜活饵料要消毒后再喂,不投喂腐败变质的饲料,合理投喂饲料。池内的残渣剩饵、排泄物等污物要及时清除干净,保持水质清洁,溶解氧丰富。其次,要定期投喂药饵,进行预防。最后,平时注意观察鱼类活动、摄食情况,发现鱼病,及时采取治疗措施,对症下药。





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