文章摘要：江阴市水产指导站联合西石桥镇的河蟹养殖户，经过近几年的研究探索，实践完善，找到了单位面积河蟹养殖产量和规格的结合点，获得了较好的经济效益。2001年，试验塘口平均亩产河蟹66千克，平均规格达到160克以上，平均亩效益达3500元，现将试验过程及技术措施介绍如下。一、试验材料1.池塘条件本试验池塘2只，面积各为22亩，池塘东西走向，长方形，坡比1∶2.5，池底平坦，池塘水深最高可保持在1.6米，不渗......
江阴市水产指导站联合西石桥镇的河蟹养殖户，经过近几年的研究探索，实践完善，找到了单位面积河蟹养殖产量和规格的结合点，获得了较好的经济效益。2001年，试验塘口平均亩产河蟹66千克，平均规格达到160克以上，平均亩效益达3500元，现将试验过程及技术措施介绍如下。
一、试验材料
1.池塘条件
本试验池塘2只，面积各为22亩，池塘东西走向，长方形，坡比1∶2.5，池底平坦，池塘水深最高可保持在1.6米，不渗漏，保水性能好。塘口环境安静，远离村庄和公路，塘口进排水渠分开，排灌方便。水源为外河无污染水，水质清新，水草丰实，附近无工业和生活废水源。
2.防逃设施
在塘埂内侧，用高0.5米白铁皮作为防逃墙，深入土中10厘米，高出地面40厘米。塘埂外侧，采用高1米的聚乙烯网片包围池塘。
3.池塘消毒
进水后，沿池塘的滩脚每亩堆放发酵后的牛粪150千克，并使它浸泡在水中，在池塘中亩使用复合肥1.5千克。同时，在离池埂2米处，种植伊乐藻，行间距为1米×1米，3～5株为一束扦插入泥3～5厘米，留在水中15～20厘米。
4.苗种
采用大规格的长江野生河蟹为亲本，委托育苗场家负责繁殖，在4亩的池塘中放养1.5千克优质蟹苗培育成的扣蟹。
二、试验方法
1.扣蟹放养
放养时池塘水位控制在50厘米，3月10日亩放养扣蟹500只，规格在100～120只/千克，经50毫克/升的高锰酸钾溶液消毒2分钟放养下塘，捕捞和放养选择在早晨和傍晚。
2.饵料投喂
整个养殖过程中，根据河蟹不同阶段营养要求和对饵料粒径的要求，主要投喂全价的人工配合饲料。日投饵量控制在2％～5％。从3月中旬到6月中旬，投饵时间逐步从早晨7点过渡到早晨的6点。早晨投饵量控制在全天的30％，晚上占70％。在3月份到4月底，投饵量一定要足，防止河蟹因饲料不足而大量摄食水草，影响并破坏水草的生长。清明节后到5月初，每亩投放鲜活螺蛳250千克，在7、8月份池塘高温季节为河蟹提供优质的动物性饵料。具体的投饵量以投饲后1～2小时内吃完为佳。
3.水质管理
(1)水位控制 放苗初期，水位控制在50厘米，以后每隔10天加水一次，每次加水10厘米，到5月底6月初，池塘水位控制在1.2米，以后每间隔10天添水20厘米，同时换掉底层水20厘米。7月份开始，随着高温季节的来临，10天添换水一次，每次加水30厘米，同时换掉底层水20厘米。8月份全池水位控制在1.5米以上，晴天坚持每天中午添换水2小时。9月份以后，每10天添换水一次，每次添水30厘米，换掉底层水40厘米，到10月份以后水位控制在1.2米。
(2)池塘施肥 4、5、6月份池塘各施加一次追肥，亩施农用复合肥0.5千克，主要是促进水草的生长和繁殖，为河蟹营造良好的生态环境，同时增加池塘中的钾、钙、磷等无机盐，为河蟹的脱壳生长提供营养物质。
(3)设置表层水草 7月中旬以后，在池中投放经消毒过的水花生，要求占池塘面积的30％。水草既可阻止阳光对池塘的直接照射，又可降低池塘的水温，使河蟹生活在适宜的水环境里。
4.定期巡塘
坚持每天早、中、晚巡塘3次，注意防逃、防盗，观察水质、水温的变化，观察河蟹的摄食、活动情况，及时调整河蟹投饵量和养殖管理措施。
5.病害防治
养殖期间，坚持每半月使用20克/米3的生石灰化水全池泼洒一次；7、8月每亩使用0.3克/米3的溴氯海因化水全池泼洒。
三、试验结果
到2002年1月25日止，44亩池塘共捕获河蟹2904千克，平均规格为160克/只，回捕率为82.5％。平均亩产河蟹66千克，亩投颗粒饲料210千克，螺蛳250千克。共创产值28.16万元，扣除苗种费、饲料费、电费、药费、池租金等共盈利15.45万元，亩效益为3500元。江苏江阴市水产指导站 朱雷阳
电话 (0510)6830119
邮编 214400
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