文章摘要：锯缘青蟹ScyllccSerratoc(Forskal)，简称青蟹，俗称蝤蛑，是一种经济价值很高的食用蟹，自然海区最大个体可达1千克以上。青蟹分布于日本相模湾以南，及中国台湾省达印度太平洋、非洲南部等热带、亚热带海域的港湾及沿岸红树林沼泽地。在我国盛产于长江口以南的浙江、福建、台湾、广东及广西等沿海。青蟹喜栖于潮间带泥滩或泥沙底的滩涂上，白天多穴居，夜间四处觅食。青蟹以肉食性为主，喜食小贝、小鱼、......
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1.青蟹纤毛虫及丝状藻附着综合症
该病从青蟹幼体至成体阶段均可发生，具病程长、累积死亡率高的特点。发病原因：放养密度过大，残饵过多、污染严重，水中有机质含量偏高，造成养殖塘水极度富营养化，致使纤毛虫及丝状藻大量繁殖孳生，附着在蟹体上，严重影响青蟹的正常生长发育。防治方法：保持池水清洁；定期用药物进行全池泼洒；在水体消毒杀灭纤毛虫后，饵料中掺拌抗菌素，并添加蜕壳素投喂，可得到全面有效控制。
2.青蟹蜕壳不遂症
该病主要由水环境突变、病菌感染引发，也与青蟹特殊生理生态有关，严重影响青蟹的成活率。发病原因：秋季22～25℃水温为水体中弧菌最适孳生的条件，而水温下降又会降低青蟹活力及抗病力，导致病原菌感染；秋季为青蟹集中生殖蜕壳期，适龄交配雌蟹特别易发蜕壳不遂而死亡。一般蜕壳硬化时间较长，致使极易感染病菌。防治方法：保护良好水质；严防外源污染及外源病菌感染；定期消毒；饵料中添加含钙丰富的物质，及时添加蜕壳素和蜕皮激素。
3.青蟹黄斑病
该病多发生于Ⅷ期以后的幼蟹至成体阶段，病程长死亡率高，仅次于蜕壳不遂症。发病原因：蟹在捕捞、运输和养殖过程中甲壳上表皮受伤，分解几丁质的细菌侵入而引发。防治方法：投喂新鲜活体饵料；操作要细心，防止蟹体受伤；保持水质清新，定期进行消毒。
4.敌害生物
鲈鱼、四指马鲅、虎鱼、乌塘鳢等混入，会影响青蟹的成活率和产量，在放养前要做好清塘工作，入塘的海水应过滤，以防敌害生物混入，养殖过程中定期用茶粕浸出液毒杀清除，同时刺激青蟹蜕壳，减少疾病发生。
五、收获与销售
幼蟹经过3～4个月养殖，大部分可达商品规格。当年养成青蟹收捕时间一般在10月下旬至11月上旬；越冬养成青蟹的收获时间在翌年的6～7月份。收获时捕大留小，捕肥留瘦，陆续上市，以提高养殖的经济效益。收获的方法有蟹网捕捞、用手摸捕、笼捕、干塘捕捉等。收捕的青蟹用咸水草或麻绳捆绑后，装筐运输，运输途中可喷些海水，保持湿润，以提高运输成活率。 丁理法
(浙江温岭市水产技术推广站 317500)
丁雪燕
(浙江省水产技术推广总站 杭州 310005)上一页 [1] [2]
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