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黄颡鱼池塘养殖技术浅析

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黄颡鱼池塘养殖技术浅析

作者：佚名文章来源：浙江渔业网点击数：更新时间：2007-9-21

文章摘要：黄颡鱼，俗称嘎牙子、黄腊丁等，该鱼属底栖杂食性鱼类，肉质鲜嫩，少细刺，味道鲜美，营养丰富。近年来，由于人们对黄颡鱼认识程度不断提高，市场需求量不断增加，野生资源产量有限，价格稳中有升，专业养殖黄颡鱼效益较为可观。根据我地养殖情况及外地养殖经验，介绍养殖技术如下。一、池塘条件选用水源充足、水质清新、无污染、排灌方便的鱼池。面积3～5亩为宜，有利于投饵管理，水深1.5～2米。池底要平坦、少淤泥，便于捕......

    黄颡鱼，俗称嘎牙子、黄腊丁等，该鱼属底栖杂食性鱼类，肉质鲜嫩，少细刺，味道鲜美，营养丰富。近年来，由于人们对黄颡鱼认识程度不断提高，市场需求量不断增加，野生资源产量有限，价格稳中有升，专业养殖黄颡鱼效益较为可观。根据我地养殖情况及外地养殖经验，介绍养殖技术如下。
一、池塘条件
    选用水源充足、水质清新、无污染、排灌方便的鱼池。面积3～5亩为宜，有利于投饵管理，水深1.5～2米。池底要平坦、少淤泥，便于捕捞。主养黄颡鱼产量在150千克以上的池塘，配备增氧机和水泵等机械增氧设备。
    放养鱼种前需对池塘修整消毒，将池底整平，在排水口端的底部挖出60～100米2的洼坑，比四周低20～30厘米，以备干塘捕鱼之用。放鱼种前，用生石灰或漂白粉全池进行彻底消毒。3天后每亩施300～500千克发酵好的猪牛粪等，以繁殖天然饵料生物，加注新水50～80厘米，7天后待药物毒性完全消失后即可投放鱼种。
二、鱼种放养
    鱼种的放养密度可根据池塘条件、管理水平、饲料供应及鱼种规格等情况灵活掌握，一般每亩水面放养规格为5厘米/尾左右的黄颡鱼种3000～5000尾，规格较大时，可适当减少放养密度。鱼种放养前用3％～5％的食盐水浸洗3～5分钟。为充分利用水体空间和饵料生物资源，便于水质调节，每亩可混养10～15厘米的花、白鲢鱼种200～400尾，1龄草、鲂鱼种100～200尾。不能放养鲤鲫等底层鱼类。主养黄颡鱼放入半月后再投放其他鱼种，以利于黄颡鱼的生长。
三、饲养管理
    1.饲料投喂
　　黄颡鱼为杂食性鱼类，在自然条件下主要以浮游动物、水生昆虫、螺蚬、小鱼虾等水生动物为主，也能摄食部分水草、腐屑等饵料。在人工饲养条件下，可投喂小鱼虾、畜禽加工厂下脚料等，也可投喂豆饼、花生饼、麸皮等。最好投喂人工全价配合饲料，粗蛋白质含量在35％～45％，粗脂肪含量在5％～8％。参考配方：鱼粉25％、豆饼20％、菜饼30％、小麦粉20％、玉米3％、矿物质2％、多维素0.2％。一般每天投饲量占鱼体重的3％～5％，并视水温、水质、天气和鱼的摄食情况灵活掌握，一般每天上午9～10时和下午4～6时各投喂一次，上午投喂量占全天投饲量的1/3，下午占全天投饲量的2/3。为便于观察鱼的吃食情况，可在池中搭设几个饲料台。饲料投喂时要“四定、四看”。池中混养的草、鲂鱼可在喂养黄颡鱼前半小时投喂青饲料，避免与黄颡鱼争食。
    2.日常管理
    黄颡鱼一般不耐低氧，喜欢高溶氧清新的水质，搞好水质管理能促进其快速生长和提高饲料转化率。鱼种刚下塘时，保持水深50～60厘米，有利于水温的提高和饵料生物的繁殖。每隔5～7天加注新水一次。养殖后期每天换水一次，保持水质清新。产量较高的和有条件的池塘应适时开动增氧设备。每15～20天使用20克/米3的生石灰泼洒一次，或用漂白粉等药物进行定期消毒。特别注意的是，黄颡鱼属无鳞鱼，对有机磷类药物(如敌百虫)敏感，需谨慎使用。平时要注意勤巡塘，勤观察，勤捞杂草污物，勤做记录。
四、池塘套养
    在黄颡鱼专用饲料不具备、又没有充足的小杂鱼虾等饵料供给的情况下，可在主养家鱼的池塘套养黄颡鱼冬片，放养密度每亩80～150尾，经5～6个月的养殖，15克左右的冬片，可长至100克左右，每亩获黄颡鱼商品鱼10千克左右。套养黄颡鱼很少患细菌性疾病，但易患寄生虫病，影响其生长，所以应定期检查鱼体进行药物控制。
五、病害防治
    1.水霉病
    此病在早春、冬季最易发生。水霉菌最初寄生鱼体时，肉眼看不见异常，当肉眼能看到时，菌丝已侵入伤口，向内外生长，蔓延扩散，似灰白色的绵毛。病鱼游泳失常，焦躁不安，直到肌肉腐烂，瘦弱而死。防治方法：捕捞、运输和放养过程中尽量仔细，勿使鱼体受伤。放养时用3％～5％的食盐水浸洗3～5分钟。一旦发病，用万分之四的食盐和万分之四的小苏打合剂全池泼洒，隔2天再用一次。
    2.细菌性鳃病
    该病由一种粘液细菌引起，一般幼苗易患此病，病鱼无食欲，多在池边水面缓游，鳃丝粘连在一起，常引起大量死亡。治疗：用二氧化氯、溴氯海因、强氯精等药物全池泼洒。
    3.水肿病
    此病在苗种培育过程中较为流行，高温季节暴发，死亡率高达80％。主要症状为病鱼粘液增多，咽部皮肤破损充血，腹部膨胀，肛门红肿，头部充血，背鳍肿大，鳍条溃烂，腹腔淤积大量血水或黄色胶状物，肠内无食且充满黄色脓液。防治方法：全池泼洒二氧化氯或强氯精等，每天一次，连用3天；内服，每千克饲料用环丙沙星0.5～0.6克，Vc 2片，大蒜素2克，保肝灵2克，每天投喂2次，连用3～5天。
    4.肠炎病
    主要症状为腹部膨大，肛门红肿，轻压腹部肛门有黄色粘液流出，病鱼游动缓慢。此病对鱼种或成鱼都有危害。防治方法：全池泼洒漂白粉或强氯精等，每天一次，连用3天；内服磺胺胍药饵，每100千克鱼第一天用药10克，第2～6天药量减半，连用6天；或每千克饲料用环丙沙星0.5～0.6克，Vc 2片，大蒜素2克，连用3～5天。
    5.小瓜虫病
    此病在水温15～25℃时最易发生，身上有1毫米以下的小白点，病情严重时，躯干、头、鳍、鳃、口腔等处都布满小白点，体表似覆盖了一层白色薄膜。表皮腐烂，脱落，甚至蛀鳍、瞎眼。防治方法：1生石灰彻底清塘，鱼种消毒，合理放养；2每亩水面1米水深用干辣椒210克，干姜70克，煎煮成25千克药水全池泼洒，连用2次。

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