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南美白对虾的养殖技术            【字体：小 大】
南美白对虾的养殖技术
作者：佚名    文章来源：浙江渔业网    点击数：    更新时间：2007-9-21


文章摘要：南美白对虾又称白肢虾、白对虾、白虾，过去国内曾译为凡纳对虾，为热带型种类。原产于南美太平洋沿岸的水域，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是当今世界养殖虾类产量最高的三大种类之一。一、南美白对虾的养殖优点：南美白对虾与中国对虾外形酷似，正常体色为浅青灰色，但与中国对虾相比。南美白对虾有以下特点：1、繁殖周期长，可以周年进行苗种生产；2、营养要求低，饵料中蛋白质的含量的比率占20-25％时，即可满足其正常......


    南美白对虾又称白肢虾、白对虾、白虾，过去国内曾译为凡纳对虾，为热带型种类。原产于南美太平洋沿岸的水域，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是当今世界养殖虾类产量最高的三大种类之一。 
    一、南美白对虾的养殖优点：
　　南美白对虾与中国对虾外形酷似，正常体色为浅青灰色，但与中国对虾相比。南美白对虾有以下特点：
　　1、繁殖周期长，可以周年进行苗种生产；
　　2、营养要求低，饵料中蛋白质的含量的比率占20-25％时，即可满足其正常的生长需要，而中国对虾饵料中蛋白质含量的比率占40-45％；
　　3、生长快，适应性强，抗病能力强，可以进行高密度养殖，成活率一般在70％以上；
　　4、离水存活时间长，因而可望以活虾销售，产品价值高；
　　5、肉质鲜美，出肉率高，可达65％以上。
     二、南美白对虾养殖要点：
　　1、水质要求：
　 (1)、水温：南美白对虾为热带型种类，其适宜的水温为 23-34℃，最适温度为28-32℃。在逐渐升温的情况下，南美白对虾可忍受43.5℃的高温。但其对低 温的适应性很差，在18℃时即停止摄食，9℃时开始出现死亡。
　 (2)、盐度：南美白对虾对环 境的适应能力很强，可容忍的盐度范围为2-78‰，适应盐度范围为5-40‰，最适盐度范围为10-25‰。在逐渐淡化的情况下，也可在盐度为1-2‰的淡水中生存。
　 (3)、PH值：南美白对虾对PH值的适应范围为8.0±0.3，PH值低于7时，南美白对虾的活动即受到限制。
　 (4)、O：南美白对虾抗低氧的能力很突出，它可忍耐和最低DO值为1.2mg/L。一 般在养殖过程中要求DO值大于4.0mg/L，不得少于2.0mg/L。
　 (5)、COD：一般为5-30mg/L。
　 (6)、透明度：0.40-0.90米，过大或过小都不太好。
　 (7)、水色：绿色或红棕色。
　　2、池塘：养殖池塘面积以5亩左右为宜，长方形，长宽之比约为3:1；水深1.5-2.0 米，砂质泥底；池堤宽度不小于2米，沿池堤内侧最好设有投饵台。 　　  3、放苗密度：根据池塘条件而定。一般放养的密度为2-5万/亩。
　　4、日常管理：
　 (1)、换水：为了维持池塘水环境的稳定，一般不采用大排大灌法。日换水量10－30％左右为宜。
　 (2)、饵料投喂：以人工饲料为主。虾苗放入池塘半个月以内，主要以池塘内的基础饵料为食，不投或少投饲料；半个月以后，开始投喂人工饵料。每天投喂2-4次。因南美白对虾有昼伏夜出的习性，白天饵料少一些，约20-30％；晚上多投一些，约70-80％。
　 (3)、投饵量：南美白对虾对蛋白质的需求不高，对投饵量的要求也不高。不投食的情况下，从虾苗开始到收获为止的180天内，平均每尾虾的体重都可达41g。一般在体重达到10g以前，投饵量占体重的6.4％；体重10-15g，投饵量占体重的4.6％；体重大于20％，投饵量占体重的3.2％即可。
　 (4)、增氧：一般3亩左右安置一台增氧机。放苗一个月以内，通常在阴雨天及加水后开机2-3小时；以后每天夜间开机4-6小时。阴雨天可适当延长开机时间。
　　5、疾病防治南美白对虾抗病能力强，一般不易发生疾病。较为常见的疾病有对虾杆状病毒症、白点症、套拉症、传染性皮下及造血组织坏死症等。目前对这些疾病的治疗还没有很有效的方法。因此，在南美白对虾的养殖过程中，必须坚持“以防为主、防重于治、防治结合”的原则，做到无病早防，有病早治。要从虾苗、水质、饲料、日常管理等方面严格把关，杜绝疾病的发生。 
    三、南美白对虾的收获：
 　　1、提前做好收虾和各项准备工作。
　 (1)、作好市场调查，摸清对虾销售的行情，联系销售渠道；
　 (2)、向当地气象部门了解近期的天气情况，气温变化情况；
　 (3)、认真，全面检查养虾池内对虾和生长状况及养殖水体生物的负载能力；　 (4)、准备好收虾工具。
 　　2、收虾的方法：
　 (1)、一次性收获，也称捕大留小法。在条件允许的情况下，及时将达到商品规格的虾捕起。网具为网目5厘米的无结的曳网，采用先围后拖的捕捞方法，使大规格的虾留在网内，小规格的虾从网眼中逃走。在收捕时应注意：a、操作时动作一定慢而稳；b、一般一季捕大留小的次数不能超过3次；c、两次收捕的间隔时间越长越好，以免虾体受损伤。
　 (2)、分期收获。在虾基本起捕的情下，就可排干池水捕虾，没有排水口的虾塘可用水泵抽干。干塘起捕的虾应及时冲洗干净或放入网箱漂洗干净，以免降低虾的质量。 





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