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南美蓝对虾养殖前景好            【字体：小 大】
南美蓝对虾养殖前景好
作者：佚名    文章来源：浙江渔业网    点击数：    更新时间：2007-9-21


文章摘要：南美蓝对虾(penaeusstylirostris。)原产于拉丁美洲的太平洋沿岸，是西半球第二大养殖虾，占西半球对虾养殖的1／3。南美蓝对虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属、滨对虾亚属。为广盐性，热带虾种。南美蓝对虾主要分布于墨西哥太平洋沿岸，原产地可全年养殖，属于开放式纳精囊类对虾，其生长速度快。蓝对虾的成虾略呈蓝色，虾肉鲜美，生长快，抗病害能力强，出肉率高。南美蓝对虾在......



    南美蓝对虾(penaeusstylirostris。)原产于拉丁美洲的太平洋沿岸，是西半球第二大养殖虾，占西半球对虾养殖的1／3。南美蓝对虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属、滨对虾亚属。为广盐性，热带虾种。南美蓝对虾主要分布于墨西哥太平洋沿岸，原产地可全年养殖，属于开放式纳精囊类对虾，其生长速度快。蓝对虾的成虾略呈蓝色，虾肉鲜美，生长快，抗病害能力强，出肉率高。南美蓝对虾在美洲的养殖一直以粗养和与白对虾混养为主。90年代后，随育苗技术的完善及SPF种虾的获得，人工养殖逐渐得到推广。
    南美蓝对虾虽然在对养殖环境的适应能力上远不如南美白对虾，但是对一系列病毒性虾病有较强的抵抗能力，适宜在我国试验后推广养殖。1996年以后西半球大面积暴发“桃拉”综合症，而南美蓝对虾对该病有较强的抵抗能力，因而引起广泛重视，墨西哥1996年产量不到800吨，1999年达到2.8万吨。
    一、南美蓝对虾和白对虾的形态区分    蓝对虾和白对虾的形态极为相似，但仔细观测可以清楚地相互区分，两种对虾的主要区别特征如下：
    1、额角齿式
    蓝对虾额角背齿7—8，腹齿3---4枚；白对虾额角背齿8—9，腹齿2枚。
    2、额角形态蓝对虾的额角比较细长向上弯曲明显，幼虾额角显著超过第二触角，额角侧脊达胃上刺之后；白对虾的额角较短直，稍向下弯，幼虾额角一般不超过第二触角，额角侧脊达胃上刺。
    3、触角外鞭蓝对虾幼虾的第一触角的外鞭较长，显著长于内鞭；白对虾幼虾的第一触角外鞭较短，不显著长于内鞭。
    4、体色蓝对虾含蓝色色素体较多，亲虾体色常呈蓝色，幼虾经甲醛溶液固定后，第二触角呈蓝色；白对虾含蓝色色素体较少，亲虾体色常呈青灰色，幼虾经甲醛溶液固定后，第二触角呈红色。
    二、生活习性
    南美蓝对虾常栖息在泥沙质底层，昼伏夜出，喜静怕惊。适宜水温18℃～30℃，其耐高温能力低于白对虾，而耐低温能力优于白对虾；盐度0.5‰--50‰，其耐低盐能力低于白对虾；pH值7.6--8.3；溶解氧5毫克／升以上。人工饲养时盐度可逐渐淡化至0.5‰左右，pH值可控制在7.6--8.9之间，南美蓝对虾食性广而杂，对饵料蛋白的要求为30％一35％。
    三、养殖与管理
    1．池塘的选择
    池塘面积10亩左右，水深1.8—2.5米，要求底质有一定的含沙量，进排水方便且无污染。平均4亩水面配置一台1千瓦的增氧机。
    2。清池消毒
    首先要求彻底清除池底淤泥，曝晒后每亩用150千克生石灰均匀泼洒池中，进少量水泡洗2--5天，再排水晒池。
    放苗前20－30天进水0.8—1.0米，用0.5—1毫克／升二氧化氯消毒。进水口应用80目网片包住，以防杂鱼虾卵进池。肥塘要视水的月巴瘦而定。根据试验者的经验，淡水水源水远比海水肥，可不必肥塘。
    3．放苗
    出池虾苗在0.6－0.8厘米，要在育苗池淡化至盐度0.5‰左右时出池，进塘时池塘水温在19℃以上。南美蓝对虾与南美白对虾不同，不适合高密度养殖，以每亩投放1—1.5万尾苗为宜。
    4．养成期的管理
    (1)水质管理淡化养成期间应坚持每天早晚巡塘一次，检查水质、浮头、摄食等情况。南美蓝对虾养成期间常规水质标准如下：水温19℃---33℃，pH值7.6---7.8，盐度2‰以下，溶解氧5毫克／升以上，透明度30-45厘米，水色为浅褐色、浅绿色以及黄绿色为好。放苗15天后可以开始进水，在养殖前期每天进排水5厘米，中后期可以每天进排水20厘米。在养殖后期，一周可以泼洒沸石粉一次，每亩50--100千克。增氧机在养殖前期可以少开甚至不开，但在中后期每天要求开启3--4小时，阴天、雨天、闷热天要加开。
    (2)摄食南美蓝对虾对蛋白含量的要求与中国对虾、斑节对虾相似，为30％－35％。由于养殖前期水体中基础饵料较好，可以少投，以后根据对虾需要加大投饵量。投饵后1—2小时内检查虾的饱胃率，饱胃率在70％左右即可。
    (3)病害防治病害防治应以防为主，防重于治；保持水环境稳定；投饵时可添加稳定性维生素C；不随便在养殖池塘使用药物；起捕时一定要快，最好一次清干一口塘。
                      (通联：300350，天津市津南区畜牧水产局)





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