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饲料蛋白指标对鱼的重要性            【字体:
饲料蛋白指标对鱼的重要性
作者:佚名    文章来源:浙江渔业网    点击数:    更新时间:2007-9-21



文章摘要蛋白质按原料来源可以分为动物性蛋白和植物性蛋白两大类。其中鱼粉、肉骨粉以及血粉等含有丰富的动物性蛋白,由于这些蛋白所含氨基酸与鱼生长所需的氨基酸相似,所以这种蛋白质不但吸收率高,而且还有吸收快、对水质污染程度低等优点,因此优质的水产饲料蛋白应以这种动物性蛋白为主。而棉籽粕、苜蓿粉、菜籽粕等以植物性蛋白为主,用这种原料生产出的水产饲料鱼类对其吸收率低,而且吸收慢,对水质污染较严重,因此较易引起鱼体发......


    蛋白质按原料来源可以分为动物性蛋白和植物性蛋白两大类。其中鱼粉、肉骨粉以及血粉等含有丰富的动物性蛋白,由于这些蛋白所含氨基酸与鱼生长所需的氨基酸相似,所以这种蛋白质不但吸收率高,而且还有吸收快、对水质污染程度低等优点,因此优质的水产饲料蛋白应以这种动物性蛋白为主。而棉籽粕、苜蓿粉、菜籽粕等以植物性蛋白为主,用这种原料生产出的水产饲料鱼类对其吸收率低,而且吸收慢,对水质污染较严重,因此较易引起鱼体发病,从而难以保证鱼类的正常快速健康生长,所以用它养出的鱼一般产量会较低,而且发病率高,严重时会间接造成鱼大量死亡,致使养殖户血本无归。

  从本质上来讲,鱼类对蛋白质的吸收利用就是对必需氨基酸的利用,这是因为蛋白质是由氨基酸构成的。植物性蛋白所含鱼类必需的氨基酸较少,以致它的吸收率低且产生的废物及有毒物质多。笔者建议养殖户在生产中,尽可能将有限的资金投入到选用优质饲料中去,在保证蛋白指标充足的前提条件下,选用以优质的动物性蛋白原料为主的全价饲料。





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