二、牛蛙养殖技术　
　　1．网箱的结构与设置　养殖牛蛙的网箱为敞开式网箱。育苗网箱用无节聚乙烯网片加工而成，规格为6.0m×3.0m×1.4m和1.2m×4.0m×1.4m两种；成蛙养殖网箱用无节聚乙烯网片加工而成，规格为8.0m×3.0m×1.4m、6.0m×3.0m×1.4m及正12.0m×4.0m×1.4 m三种。网箱用木桩、竹桩固定成长方形，入水深度为60cm-70cm，露出水面部分为70cm-80cm（浮化网箱入水深度为50cm左右）。育苗网箱在蝌蚪变态期以及成蛙养殖网箱内应设置栖息台(兼作饲料台)，其面积为网箱水面积的20％-30％。在网箱上方距水面1.5 m处，应搭架铺设遮阳网。
　　2．网箱培育蝌蚪　蝌蚪入箱前，用lOmg/L浓度的高锰酸钾溶液浸洗网箱，并认真检查网箱是否有破损。因为池塘网箱养蛙的生态条件明显优于常规的土池养蛙，溶解氧和浮游生物的来源较为丰富，所以放养密度可以适当增加，一般控制在蝌蚪100只/㎡-200只/㎡，且一次放足，并要求蝌蚪的日龄相近、规格整齐、健康无外伤。小蝌蚪入箱后第2天开始投喂，饲料品种有鳗鱼粉料、蝌蚪粉料、米糠、蝌蚪颗粒饲料等，日投喂量一般为蝌蚪体重的5％左右，每天投喂2次，并做到根据池塘水质、气候、水温等情况灵活掌握；蝌蚪生长的前期、中期采用全箱泼洒方式投喂，蝌蚪变态期逐渐改为定点投喂和在饲料台上投喂的方式。每天注意观察蝌蚪的摄食、活动情况，发现病害及时采取措施。在蝌蚪变态期，经常在饲料中添加复合维生素等药物，可以预防营养缺乏性烂皮病的发生。
　　3．网箱成蛙养殖　首先，根据池塘条件确定设置网箱的面积，一般以养殖草鱼为主的池塘，设置网箱的面积不要超过池塘总面积的 5％，以养殖罗非鱼、胡子鲶为主的池塘，设置网箱的面积可达到池塘总面积的10％左右。其次，当变态幼蛙个体体重达到3g以上后就可以转入成蛙网箱养殖，且在幼蛙入箱前用l0mg/L浓度的高锰酸钾药液对网箱进行浸洗消毒，用0.05％浓度的食盐水对幼蛙进行蛙体消毒，牛蛙合理的放养密度是50只/㎡-80只/㎡。投喂坚持“四定”原则，重点把握好投喂量，以防止牛蛙时饥时饱，饲料的日投喂量控制在牛蛙体重的 3％～8％，每天投喂2次，投喂量根据天气、牛蛙摄食情况等灵活增减，一般以在投喂后1小时～2小时内饲料被摄食完为宜。整个养殖周期内要求投喂同一品牌的颗粒饲料，并根据牛蛙不同生长阶段选用不同型号的饲料，饲料固定投喂于饲料食台上。再次，要加强日常管理，做到“三勤一及时”，即：勤巡视，观察天气和牛蛙摄食的变化情况；勤清洗网箱和饲料台，保持饲料台的清洁和网箱内外水体交流的畅通；勤检查网箱是否牢固、有否破损；发现牛蛙病害，及时采取措施，防止疾病蔓延，主要方法是体外反复喷洒消毒药液和投喂药饵，病情严重时采用小网箱将病蛙隔离放养和填喂药物。
　　4．成蛙捕捞　经过100天-120天的养殖，牛蛙个体体重达到300g以上，即可捕捞上市。 
　　
　　三、分析与讨论
　　1. 池塘鱼蛙立体养殖的优点。从池塘资源利用的角度看，池塘以养鱼为主，设置网箱养蛙，不占用耕地，技术方便；从饲料利用角度看，池塘设置网箱养蛙，建立了池塘鱼蛙共生系统，池塘大水体能为网箱养蛙提供更加稳定的生态条件和天然食物来源，有利于节约养蛙饲料和牛蛙的健康生长，同时养蛙的残食和粪便溶人池塘水体中更能直接或间接为养殖鱼类所利用，充分提高了饲料利用率。
　　2．池塘鱼蛙立体养殖应注意的问题。一是确立池塘养鱼的主导地位，稳定池塘的基本收益。商品鱼市场价格比较稳定，经营风险相对较小，应该根据池塘具体条件和放养鱼类品种结构来确定设置网箱的面积和放养牛蛙的密度，做到既能充分利用池塘资源，又不影响养殖鱼类的生长，真正达到增产增收的目的。二是根据市场预测确定网箱养蛙数量。生产上，应根据每年价格轮转的市场规律，预测未来的市场价格，确定网箱养蛙的规模，并通过牛蛙合理的放养密度、科学投喂、调控生长速度等措施掌握最佳的上市时机。三是合理放养，建立鱼蛙立体养殖的共生系统。网箱设置面积和牛蛙放养密度有一定的限度，即网箱放养牛蛙密度不多于80只/㎡，且以放养草鱼为主的池塘，网箱设置面积不超过池塘总面积的5％，以放养罗非鱼、胡子鲶为主的池塘，网箱设置面积应控制在池塘总面积的10％以下。只有通过合理的放养，才能获取最佳的饲料效率，最高的生长率和成活率，实现池塘中鱼蛙共生、优势互补、增产增收的目的。