文章摘要：1引言溶解氧的问题在传统养殖中，并没用表现得那样突出。但是随着养殖密度的不断提高，溶解氧的矛盾就突显出来。随着水体中鱼虾数量的增多，其对溶解氧的需求量就会大大增加，同时排泄物、残饵等也会随之增加。这样一来，耗氧量将大大增加，打破了原有水体中溶解氧的供求平衡。当溶解氧供求平衡失调，耗氧量大于供氧量时，常常会影响鱼类的生长，甚至产生一些更坏的结果。当溶解氧浓度在2-3mg/L时，鱼虾类吃食减少，生长停......
1 引言
溶解氧的问题在传统养殖中，并没用表现得那样突出。但是随着养殖密度的不断提高，溶解氧的矛盾就突显出来。随着水体中鱼虾数量的增多，其对溶解氧的需求量就会大大增加，同时排泄物、残饵等也会随之增加。这样一来，耗氧量将大大增加，打破了原有水体中溶解氧的供求平衡。
当溶解氧供求平衡失调，耗氧量大于供氧量时，常常会影响鱼类的生长，甚至产生一些更坏的结果。当溶解氧浓度在2-3 mg/L时，鱼虾类吃食减少，生长停滞，开始出现浮头现象；当溶解氧浓度在1-2mg/L时，鱼虾类基本不吃食，而且浮游于水面，形成“浮头”现象，这时不但不会生长，而且消耗能量，若不及时抢救，常常引起大批死亡；当溶解氧浓度小于0.5 mg/L时，几乎所有鱼虾类仅能生存1 h左右，最多也不超过几个小时。
水体中过剩的、未能及时被鱼虾吃掉的残饵和一些其它生物的尸体，淤泥，底层的有机物质的分解均会消耗大量溶解氧。而且在溶解氧量不足时，水体中的这些有机物质，就容易分解产生有毒的亚硝酸盐、氨等，这些有毒物质达到一定浓度，会使鱼类出现中毒现象，甚至造成大面积死亡。
缺氧水体也给有害细菌和病毒提供了生长的温床，使得有害细菌和病毒大量的繁殖生长。这样必然会侵害到同一水体中的鱼虾，使得鱼虾得病的几率大大增加。如不加控制，还可能暴发鱼病，引起大批量鱼虾的死亡。
溶解氧在水产养殖中的作用已显得越来越重要。随着我国水产养殖业的发展，养殖模式也由原来单一的池塘养殖向流水养鱼、集约化高密度养殖等多元化的方向发展。目前，在水产养殖中应用的增氧方法的种类繁多，但各种增氧方法都有其各自的优点和不足之处。因此，在水产养殖生产中，寻找到一种适合、高效、节能的增氧方法，是提高水产养殖效益的迫切要求。 2 水产养殖中常见的增氧方法
在水产养殖中采用的增氧方式种类繁多，在这里根据其增氧的原理，可以大致分成三类：物理方法、化学方法和生物方法。
2．1 物理方法
物理方法是利用氧气在向水体溶解过程中的物理特性，通过机械、人工或其它手段的作用，提高氧气向水体中溶解的速率，增加水体中溶解氧的一种增氧方法。也是目前应用最广泛的一种。
2.1.1 充气式 又叫扩散式，它是将空气或制备的纯氧通过散气装置释放为微小气泡，小气泡在上升过程中与水进行传质，使得氧慢慢地溶解到水体中去，成为溶解氧。这种方法在目前的工厂化养殖中应用的比较多。
2.1.2 机械式 它是利用机械动力，增加水体和空气的接触面积，使得水体与空气充分的接触，从而促使空气中的氧溶解入水中，以达到增氧的目的。在池塘养鱼中大量使用的叶轮式增氧机、水车式增氧机就属于这种类型。
2.1.3 重力跌水式 它是通过自然重力跌水溅起的水花，增加了水体与空气接触面积，从而达到增氧的目的。这种方法常常在流水养殖中看到。
2．2 化学方法
化学方法是把某些化学物质投入到养殖水体中，在这种物质分解或与水发生某种化学反应后生成的氧分子向水体中溶解，从而提高溶解氧的一种增氧方法。
2.2.1 臭氧化学增氧法 臭氧(03)是氧的同素异构体，标准状态下它在水中的溶解度比氧大13倍，而且其分子结构非常不稳定，极易分解成氧分子，分解后不会产生对鱼类有害的物质。同时臭氧还能起到杀菌，氧化分解氨氮，氧化降解水体中有毒物质的作用。
2.2.2 过氧化钙(Ca02)增氧法 过氧化钙与水作用产生氢氧化钙，并放出氧气。由于过氧化钙的增氧过程是利用了化学反应，所以它是在水中慢慢的增氧，持续时间随着过氧化钙浓度的增加而加长。当过氧化钙浓度为10mg/L以上时，其增氧持续时间可达83 h以上。另外过氧化钙可以促进硝化作用，降低水中氨氮含量。
2.2.2 过氧化氢(H2O2)增氧法 过氧化氢在水中会发生分解反应，生成水，并放出氧气。过氧化氢在一般状态下比较稳定，当有催化剂二氧化锰(Mn02)存在时可以迅速分解为水和氧气，反应的速度取决于二氧化锰的用量。有实验表明，在每升水中加入3 mL 30％的过氧化氢和0.05 g二氧化锰，将其装入瓶中置于池塘底部，可以使水中的溶解氧增加3 mg/L，增氧可以持续48 h。
2．3 生物方法
生物方法是通过向鱼池中增加水生动植物，通过这些水生动植物的生命活动，使水中溶解氧增加的一种方法。
2.3.1 利用水生植物增氧法 鱼池中移栽一定数量的苦草、轮叶黑藻等水生植物或通过合理施肥，培育水体中的浮游植物，利用这些水生植物的光合作用，释放氧气，来增加水体中的溶解氧量。
2.3.2 利用水生动物增氧法 在养鱼池水中混养少量喜欢运动的水生动物，比如泥鳅，利用其在水中频繁的活动，以增加水体中的溶解氧量。 3 如何合理选择增氧方法
3．1 走出观念的误区
想要从现有众多的增氧方法中找到一种适合自己养殖需要的增氧方法，并不是一件容易的事情。首先，我们在选择增氧方法时，一定要从观念的误区中走出来，这样才能更理性的做出选择。笔者对目前常见的一些观念误区作了一个归纳，希望能对大家在选择增氧方法时有所帮助。
一是唯增氧能力论，也就是认为只要增氧能力高的增氧方法，就是好的增氧方法。增氧能力的确是衡量增氧机性能优劣的一个重要指标，但不是唯一的指标，还应该考虑到一些其它方面的影响因素，如该增氧方法是否会妨碍养殖对象的生长，是否会对养殖环境产生不良的影响等等。
二是不论养殖对象，认为某一种增氧方法可以包打天下。即某一种增氧方法在某个地方的某个品种养殖中取得比较好的应用效果后，也不根据实际情况具体分析，就武断地认为这种增氧方法能放之四海皆有效。这样的情况，只要大家留心就能在某些企业的自我宣传中很容易看到。
三是认为水中溶解氧浓度越高越好。其实不然，我们姑且不谈能耗的浪费。根据有关的实验表明，氧气并非越多越好。在某些特殊情况下，如浮游生物大量繁殖或人工增氧使得水体中的溶解氧浓度过高，导致溶解氧过饱和现象。鱼类长期生长在溶解氧过饱和的水体中，就会发生气泡病。例如鲤鱼生长在溶解氧含量为饱和值的150％的水体中，其发病率比生长在溶解氧含量为饱和值的100％-125％的水体中要高许多。当水体中溶解氧含量达到饱和值的300％时，鱼就会死亡。
3．2 选择时应考虑的因素
3.2.1 养殖对象 在选择增氧方法时，养殖对象的需要是我们首先要考虑的问题。不同的养殖对象对其生长的环境有着不同的要求。例如，有些鱼喜欢安静的生长环境，这样就不能选择那些对水体搅动比较大，噪声大的增氧方法；有些养殖品种喜欢有一定的水流，这样在选择增氧方法时，就可以考虑选择一种既能增氧又能产生一定流向水流的增氧方法。另外，鱼类可耐受的 [1] [2] 下一页
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