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香鱼的养殖            【字体：小 大】
香鱼的养殖
作者：佚名    文章来源：浙江渔业网    点击数：    更新时间：2007-9-21


文章摘要：目前，我国的香鱼养殖主要有池塘养殖和网箱养殖两种方式。1池塘养殖场地选择场地应选择在水源充沛，交通方便，有动力用电，水质清新、溶氧丰富，PH值6．5～7．8之间，无污染源的溪流、江河和水库附近，在养殖期间，保正有充足的水源，特别是在夏季干旱或高温时，可抽取水温较低的底层水，经增氧后灌人池内，以起到降温避暑的作用。池塘建造香鱼饲养池形状多样，有圆形、椭圆形、长方形等几种，但以圆形或椭圆形为好。池塘的......


    目前，我国的香鱼养殖主要有池塘养殖和网箱养殖两种方式。
    1池塘养殖
    场地选择场地应选择在水源充沛，交通方便，有动力用电，水质清新、溶氧丰富，PH值6．5～7．8之间，无污染源的溪流、江河和水库附近，在养殖期间，保正有充足的水源，特别是在夏季干旱或高温时，可抽取水温较低的底层水，经增氧后灌人池内，以起到降温避暑的作用。
    池塘建造香鱼饲养池形状多样，有圆形、椭圆形、长方形等几种，但以圆形或椭圆形为好。池塘的面积大小不一，小池有7—10m2，大池有100m2、200m2、300m2、400m2的，但以80～100m2的居多。每口池子都要设置独立的进排水系统。池子呈锅形，池底向中央排水口略倾斜，保持1／10～1／l 5的倾斜度。高密度精养池应用混凝土池塘，便于管理。池底应铺以含有大量卵石的砂砾为好，亦可以全部采用水泥池，这样易于附生天然硅藻，增加香鱼特有的香味。进水口开在池子上方，方向与池圆切线成45度，排水口开在池底中央，并由池底埋管排出，为了防止逃鱼排水口应设置拦鱼网，池底四周略高，中央倾斜。这种形式的养鱼池有利于整池水的流动，不会造成死角，并使残饵及鱼类的粪便顺利排出，保持池水清新。但从水面至堤面应保留30cm的距离，以防鱼类跃出。池中水位中心为l—1．20m，池边水深以0．6～0．8m为宜。
    鱼苗放养鱼苗体长一般以3—4cm为宜。放养季节，浙江宁海地区每年2月份开始放苗，大约分三批投放，经过短时间暂养后分塘饲养。但放苗季节最迟应于4月份结束，否则达不到商品规格。鱼苗放养密度依水量、水温等变化而异。长方形池放养苗种为100—300尾／m2，圆形池为200—400尾／m2(国外有放养至500尾／m2的例子)，这些池塘除采用流水式集约化养殖外，必须日夜开动增氧机，并不断增氧，才能保证鱼苗的成活率。
    在鱼苗放养前，应检查、维修各项养殖设施，并在放养前半个月预先在池内注入少量水，使池壁长满硅藻类后再放苗，为鱼苗提供丰富的天然饵料。
鱼苗入池之前，需先进行药浴消毒，以防病菌带入鱼池。
    饲料与投喂  香鱼在天然环境中以摄食底栖藻类为主；在人工饲养时，对饲料的适应较广，选择性不大，如糠虾、鱼粉、蚕蛹、螺肉、切碎的鲜杂鱼及小麦粉、马铃薯、黄豆、米糠、青菜等都喜食。幼苗期可用肥水繁殖浮游生物供其摄食，香鱼个体体重50g以上可改投成鳗饲料，并搭配20—30％的青饲料。投喂掌握多餐少量为原则，日投喂量为鱼池鱼体总重量的4％左右，分3．4次投喂。但投喂量也要视鱼苗的健康状况、水温、大气、水质等条件加以适当调整。由于香鱼有争食习性，因此投饵要注意均匀，保证条条香鱼都能吃到、使鱼体规格长得调匀整齐。在投饵时，不要投喂腐败变质或脂肪含量过多的食物，以防引起鱼体肠炎和水质变坏。使用配合饲料，应先用水浸泡20min左右，待变软后再使用，效果更好。
    不同体重香鱼配合饵料日投饵率
  饲料编号   香鱼体重(g)   日总投饵率％
    0#     <0.80     8.0～12.0
    l样     O．80～5     5．O～9.0
    2#     5—30     4.0～8.0
    3#     >30     2.0～4.0
    注：香鱼专用配合饲料
    香鱼的生长速度较快，通常体重2～4克的鱼苗，饲养一个月体重可达到10g、二个月可达25—40g、三个月50～60g、四个月70—100g(商品规格60g以上)。
    日常管理鱼塘管理工作的好坏对香鱼的成长关系极大。在春季水温较低时，容易引起鱼的消化不良，必须加入维生素剂“鱼精”等营养物质，同时要避免投喂脂肪含量多的食物。到了夏季高温季节要注意防暑降温，当水温超过26℃时，
应及时开动增氧机和采取降温措施。在养殖后期由于鱼体增大，因此要加大换水量和注入畅流水，特别是在投入饵料时更需加大注水量，以防缺氧引起泛池。
    2网箱养殖
    水域选择应选择在水库中、下游的向阳背风处的深水库湾安置网箱，这种水域一可避免枯水期网箱搭底，二是风浪小可减少鱼群应激反应和断绳破网事故。
    网箱结构采用3×2聚乙烯结节网。网箱规格各地不一，一般为12m3～2.4m3，网目前期为0．4cm，后期稍大为2．0cm。网箱上应加有盖网，防止逃鱼。由塑料泡沫浮子和松木板构建成浮桥式渔排。
    鱼种放养网箱养殖提倡采用大规格鱼种，一般放养体长5～6cm鱼种，放养密度为100—150尾／m2。
    饵料投喂  日投饵量以鱼体重量估算，当鱼体体重在50∥尾以上时，按5％估算。日投饵3次，具体时间：早上5—6点；中午11～12点；傍晚5—6点。
    日常管理高温季节除做好网箱遮荫外，最好采用潜水泵以抽取水深层低温水，进行冲混降温。抽水时间一般安排在中午前后进行。其他管理方法与池塘养殖基本相同。





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