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条纹鲈的池塘养殖

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条纹鲈的池塘养殖

作者：佚名文章来源：浙江渔业网点击数：更新时间：2007-9-21

文章摘要：美国条纹鲈，学名海鲈(Moronesaxatilis)，又名美洲狼鲈、条鲈、线鲈、淡水石斑等，隶属于鲈形目，鳍鲈科，狼鲈亚科，是一种溯河性鱼类，为美国的传统养殖鱼类。该鱼生长速度快，对环境的适应性强，尤其是对盐度及水温的适应范围广，适合于在淡水及咸淡水水体中养殖。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，可与我国名贵的鳜鱼相媲美。美国条纹鲈的食性杂，既可用冰鲜鱼，也可用人工配合饲料饲养，饲料来源广泛，是一种颇具发......

    美国条纹鲈，学名海鲈(Morone saxatilis)，又名美洲狼鲈、条鲈、线鲈、淡水石斑等，隶属于鲈形目，鳍鲈科，狼鲈亚科，是一种溯河性鱼类，为美国的传统养殖鱼类。该鱼生长速度快，对环境的适应性强，尤其是对盐度及水温的适应范围广，适合于在淡水及咸淡水水体中养殖。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，可与我国名贵的鳜鱼相媲美。美国条纹鲈的食性杂，既可用冰鲜鱼，也可用人工配合饲料饲养，饲料来源广泛，是一种颇具发展前景的优良品种。我站于2002年引进该鱼后，对其养殖技术进行了较为深入的研究，现总结如下。
    一、生活习性
    适温范围0℃～36℃，适宜生长水温18℃～32℃，最适生长水温23℃～28℃；适盐范围0～35，适宜生长盐度l～25，最适生长盐度1～15，可耐受盐度的急剧变化；适宜生长溶氧在5 mg／L以上；对pH的耐受范围为7～10，适宜pH范围7．5～8．5。美国条纹鲈为肉食性鱼类，喜集群摄食，怕强光，成鱼以冰鲜杂鱼虾和配合饲料为食。雌鱼3龄、雄鱼2龄达性成熟。
    二、饲养条件
    1．池塘条件  美国条纹鲈喜栖息于水质清新、溶氧充足的水域，所以应选择水源充足、水质优良、进排水方便、通风条件良好的池塘。面积以3～8亩为宜，水深1．5～2．O m，淤泥少，最好为砂质底，配备增氧机。放种前用常规方法清塘消毒，并试水。
    2．放养规格和密度  放养规格应在体长5 ℃m以上，要求规格整齐，以免相互残食。密度为1200～1400尾／亩，具体放养量视池塘条件而定。每亩搭养鲢鳙鱼种30～50尾以调节水质。
    3．饲料与投喂  使用美国鲴鱼饲料加鲜杂鱼或冷冻杂鱼虾，用绞肉机制成软颗粒直接投喂，颗粒直径随鱼的生长而增大。美国条纹鲈具有集群至表层摄食的习性，投喂时可见到强烈的摄食活动。饱食后一般不来争食，投喂量很容易掌握。每天早晚各投喂1次，做到定时、定点、定质投喂。投饲量一般为鱼体总重的2％～4％，视天气、水质及鱼的摄食情况灵活掌握。
    4．饲养管理  定期灌注新水，最好是微流水，确保水质清新。定期泼洒生石灰，一般每半月1次，每亩20 kg。定期泼洒光合细菌、EM、CBC、西菲利等生物制剂，有效控制池水藻相，保持良好的水质变化动态。每天早晚巡塘，观察鱼池状况，适时开启增氧机提高池塘溶氧，有效控制池塘水质，每天登记天气、水质、鱼类摄食及活动情况，总结经验，及时调整措施。
    三、起捕上市
    在科学管理下，一般经6个月饲养即可达450 g／尾以上的上市规格。此时可把已达商品规格的鱼捕出单独蓄养，随时向市场提供商品鱼。美国条纹鲈虽然性情温驯，但对环境的剧烈变化十分敏感，尤其在离水操作、运输或高密度状况下，极易产生应激反应，表现为在水中剧烈游动、脱鳞、背鳍及胸鳍充血、抽搐，严重时会导致死亡。因此，起捕时应注意下列事项：1．停食2 d，捕捞前换人高溶氧的新鲜淡水。2．选择在低温阴冷天气或晴天的早晚进行作业，避免长时间高密度，造成损伤死亡。
    四、病害防治
    (一)主要病害及其治疗方法
    1．小瓜虫病    由小瓜虫寄生在鳃和体表引起的鱼病，肉眼可见到鱼身上比油菜籽略小的白点，俗称“白点病”。用“百虫净”0．15 mg／L全池泼洒，大换水后再泼洒1次，辅助投喂新鲜小杂鱼虾，一周后可完全治愈。
    2．肤霉病  在皮肤表面可见棉絮状的水霉菌丝。鱼体受霉菌分泌物的刺激产生大量粘液，患处肌肉腐烂，不久死亡。治疗方法是用2 mg/L的高锰酸钾全池泼洒，疗效明显。
    3．锚头鳋病  鳞片、尾鳍和口腔等处均可寄生锚头鳋，寄生部位红肿发炎，容易引起细菌并发症。治疗方法：用90％晶体敌百虫0．3～0．5 mg／L全池泼洒，隔3～5 d后再泼洒一次，泼后第二天泼洒1 mg／L漂白粉消毒。
    (二)预防措施
    1．苗种放养时彻底清塘消毒，保持良好的水质环境，加强饲养管理，尽量减少操作对鱼的刺激。
    2．鱼种放养前用2％～3％的盐水浸泡10 min。
    3．加强饲料营养平衡，定时添加维生素、大蒜素等，增加机体的抵抗力，促进营养吸收。
    五、小结
    1．在试验中观察到，美国条纹鲈喜食软颗粒饲料，在池水中上层抢食，不摄食沉人池底的饲料。美国条纹鲈的摄食活动非常强烈明显，一旦出现摄食不强烈的情况，应引起重视，注意观察，及时查明原因。
    2．池水要保持一定的透明度。透明度太大，美国条纹鲈易受惊吓；太小则影响其摄食。
    3．本次试验于2002年5月10日放苗，2002年11月27日收获，放养面积5．6亩，共收捕商品鱼2700 kg，折合亩产490．9 kg，平均规格450 g／尾，成活率90％，饵料系数2，。

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