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青虾苗种繁育及成虾养殖模式介绍

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青虾苗种繁育及成虾养殖模式介绍

作者：佚名文章来源：浙江渔业网点击数：更新时间：2007-9-21

文章摘要：青虾是名特水产品，肉味鲜美，营养丰富，是家喻户晓的美味食品。青虾养殖业从上世纪90年代初开始起步，由于青虾养殖具有市场前景好、技术操作简单、启动投资和生产成本较低的优点，现已发展成为江苏省淡水渔业的主导性产业之一。据统计资料，该省池塘青虾养殖面积1996年才43万亩，产量0.8万吨，到2002年养殖面积达185.7万亩，产量达6.56万吨。但是，随着青虾养殖规模的不断扩大，生产的飞速发展，青虾养殖......

用特点，8月份后仅使用一次，所以完全可以避开两个高峰。消毒药使用次数多，但进入高温季节后，一般可用微生物制剂调节水质，使用时间为10—15天泼洒一次，结合内服药的使用，可以避免使用消毒剂导致对青虾的损害。
　　9月份后，大多数长江蟹已完成最后一次蜕壳，变成绿蟹。而青虾进入性早熟阶段，如发现蚤状幼体量大，即用生石灰15—20克/米³全池泼洒，杀灭青虾幼体，水质要清新，适当加大换水量。整个养殖季节饲料投喂要注意观察青虾的活动或肠胃饱满度，一般河蟹先吃，青虾后吃，青虾肠胃饱满度好，说明饲料充足。
　　成蟹进入洄游季节，池塘水质将变混，透明度下降，此时，除水草的净化作用外，还要泼洒芽孢杆菌类等微生物制剂，确保水质透明度在30厘米以上，保证青虾在深秋季节特别是大雾天不缺氧。
　　河蟹捕捞操作要避免对青虾的伤害，一般用大网目的有结网地笼起捕成蟹，笼梢还要开有小洞，确保大规格青虾不在笼梢中停留。一般青虾上市亩产量能达20—30千克。
　　4．河蟹、青虾、鳜鱼混养
　　河蟹、青虾和鳜鱼混养是目前健康养殖推行的最有效的养殖方式之一。养殖技术和河蟹、青虾混养基本相同，但养殖模式有所不同。
　　(1)一龄幼蟹、青虾、鳜鱼混养　幼蟹放养时间在3月下旬和4月下旬，放养规格为1000—4000只/千克，亩放养量2000—3000只；5月中、下旬每亩放养野生抱卵虾1—2千克；5月中下旬每亩放养5厘米以上的鳜鱼10—15尾。这种低投入低产出养殖方式，主要集中在苏北经济欠发达地区。青虾苗种放养也可提前到2月份前，增加春季虾养殖，但幼虾下池后消毒难度太大，容易诱发河蟹暴发性病害。
　　(2)扣蟹、青虾、鳜鱼混养　扣蟹亩放种量大致分三种：200—300只；500—600只；800只以上。青虾亩放养量10—15千克，规格600—2000尾/千克，放种时间是上年12月至翌年2月。5月中下旬每亩放养5厘米以上的鳜鱼10—15尾，亩放鳙鱼5—6尾。
　　上述混养方式是利用青虾繁殖量大及性早熟的特点，给鳜鱼提供适口饵料，同时利用鳜鱼控制当年幼虾数量，以提高青虾商品虾上市的比例。春季虾起捕量以放种数来定，一般春季起捕以雄虾为主。后期适当起捕抱卵虾，起捕产量大致和放种量相等，以确保池塘幼虾数量。河蟹养殖前期以动物性饲料为主，所以抱卵虾的性腺发育一般较好。由于河蟹池塘水质清，浮游生物数量不足，所以在幼体孵出期增投粉状饲料，投喂时间为6月上旬至 7月中旬。
　　在起捕春季虾的同时，要加强河蟹的消毒工作，为确保幼虾出苗率，在此期间池塘消毒要尽量用刺激性小的消毒剂，如碘溴海因、澳氯海因等。进入高温季节，池塘防病应以微生物制剂为主，少用消毒剂，既对河蟹生长有利，又可提高青虾的产量，再者鳜鱼饵料也充足。虾苗繁殖与河蟹杀虫药物的处理，从6月上旬至7月中旬，要避免大部分抱卵虾孵化期间用杀虫药物，根据河蟹蜕壳特点，在此期间，一般只需用一次杀虫剂就可防止寄生虫病的发生。如池塘水质pH值偏低，影响河蟹、青虾蜕壳。要用生石灰调节，其浓度控制在5—10克/米³。秋季青虾上市亩产量15—20千克，鳜鱼成活率90％以上，规格500克/尾以上。
　　5．罗氏沼虾等品种和青虾轮养
　　青虾生长期短，与许多水产养殖品种存在季节差异，同一池塘在一年中可轮作养殖，主要品种有罗氏沼虾、南美白对虾、淡水白鲳、罗非鱼等。
　　温水性鱼类或虾类一般都在5月初开始放种，4月底前池塘空闲，可以利用青虾的价格差，即每年冬季青虾价格低，春节前、后至4月底前青虾价格高，获取利润，其养殖技术和鱼种池塘春季虾养殖相同。
　　罗氏沼虾等在7月底或8月上旬销售结束，正好可以养殖秋季青虾，其养殖技术和单养成虾秋季虾基本相同，如放养时间迟，可通过增大幼虾规格、降低放养密度来提高上市率，放养幼虾规格为2.0—2.5厘米，亩放青虾4万—5万尾。

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