文章摘要:一、严把生猪入场关动物检疫人员应严格做好进场屠宰生猪的查证验物工作,进场生猪凭牌(生猪免疫耳标)持有效检疫证,县场内生猪凭产地检疫合格证明,县境外生猪凭出县境动物检疫合格证,车辆消毒证,非疫区证明及生猪准调证,做到证物相符,经检疫健康生猪方可入场。二、严把屠宰检疫关......
一、严把生猪入场关
动物检疫人员应严格做好进场屠宰生猪的查证验物工作,进场生猪凭牌(生猪免疫耳标)持有效检疫证,县场内生猪凭产地检疫合格证明,县境外生猪凭出县境动物检疫合格证,车辆消毒证,非疫区证明及生猪准调证,做到证物相符,经检疫健康生猪方可入场。
二、严把屠宰检疫关
动物检疫员应严格按照检疫规程实施检疫,并对检疫结果负责。宰前检疫要逐头观察待宰生猪有无疫病症状,确定健康无病方可进入屠宰,同时要求进场生猪尽快宰杀,各定点屠宰场的生猪在进场后应当天宰完。宰后检验要熟知生猪被检部位及淋巴结的病理变化和病变特点,按检疫规程逐项对头部、内脏、肌肉、淋巴结等进行检查。
三、检疫后处理
对宰前检疫健康的生猪准予屠宰,对宰后检验合格的生猪产品,胴体上加盖验讫印章,准予出场上市销售。对检疫不合格的生猪产品根据不同的检疫检验结果,在动物检疫人员监督下在厂内作相应的无害化处理,并应建立查验物日登记,病害动物及产品无害化处理登记及病情报告制度。(严宏星)
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