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生猪定点屠宰场的检疫管理            【字体:
生猪定点屠宰场的检疫管理
作者:佚名    文章来源:浙江农业技术资料网    点击数:    更新时间:2007-9-12



文章摘要一、严把生猪入场关动物检疫人员应严格做好进场屠宰生猪的查证验物工作,进场生猪凭牌(生猪免疫耳标)持有效检疫证,县场内生猪凭产地检疫合格证明,县境外生猪凭出县境动物检疫合格证,车辆消毒证,非疫区证明及生猪准调证,做到证物相符,经检疫健康生猪方可入场。二、严把屠宰检疫关......


 一、严把生猪入场关
动物检疫人员应严格做好进场屠宰生猪的查证验物工作,进场生猪凭牌(生猪免疫耳标)持有效检疫证,县场内生猪凭产地检疫合格证明,县境外生猪凭出县境动物检疫合格证,车辆消毒证,非疫区证明及生猪准调证,做到证物相符,经检疫健康生猪方可入场。
二、严把屠宰检疫关
动物检疫员应严格按照检疫规程实施检疫,并对检疫结果负责。宰前检疫要逐头观察待宰生猪有无疫病症状,确定健康无病方可进入屠宰,同时要求进场生猪尽快宰杀,各定点屠宰场的生猪在进场后应当天宰完。宰后检验要熟知生猪被检部位及淋巴结的病理变化和病变特点,按检疫规程逐项对头部、内脏、肌肉、淋巴结等进行检查。
三、检疫后处理
对宰前检疫健康的生猪准予屠宰,对宰后检验合格的生猪产品,胴体上加盖验讫印章,准予出场上市销售。对检疫不合格的生猪产品根据不同的检疫检验结果,在动物检疫人员监督下在厂内作相应的无害化处理,并应建立查验物日登记,病害动物及产品无害化处理登记及病情报告制度。(严宏星)





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