文章摘要：适时放养田鱼收获后，立即选择一些鱼沟水位较深、条件较好的稻田，挖除鱼沟中过多的淤泥，整修加固好田埂，注入新鲜河水。如稻田中还要种一季油菜或小麦，则鱼沟中水位保持1.2米深即可；如不种油菜或小麦，则可利用整个稻田来养殖青虾。每亩鱼沟水面可放养青虾种2至2.5万尾，规格为每尾1.5至......
适时放养 田鱼收获后，立即选择一些鱼沟水位较深、条件较好的稻田，挖除鱼沟中过多的淤泥，整修加固好田埂，注入新鲜河水。如稻田中还要种一季油菜或小麦，则鱼沟中水位保持1.2米深即可；如不种油菜或小麦，则可利用整个稻田来养殖青虾。每亩鱼沟水面可放养青虾种2至2.5万尾，规格为每尾1.5至2厘米。放养时间以12月初为宜。
投足饵料 青虾在整个冬季都能摄食生长，因此，在投饵上要“抓两头带中间”。即抓住虾种放养后的15至20天时间，以投精料（如螺蚬蚌肉等动物性饵料）为主，日投饵量为在田虾体重的3%；1至2月份，在晴暖天气中午适量投喂一些饵料即可；从3月份开始，气温回升，青虾摄食强度逐渐加大，日投饵量应增加到在田虾体重的4%，4月份增加到5%，5月份是青虾产卵抱子阶段，也是青虾生长最快的季节，日投饵量可增加到6%，每天投饵2至3次，力争使青虾规格在5月下旬达到5厘米以上。
加强管理 在抓好投饵工作的同时，要做好饲养管理工作。1至2月份天气寒冷，要加强巡田检查，如发现水面结冰，要及时破冰增氧，严防青虾因水面结冰而缺氧窒息死亡。3至5月份，要加强水质管理，根据水质浓度确定更换水的次数和换水量。注水要在晴暖天气上午11时左右，当外河水温与鱼沟水温接近时进行，以避免温差过大。同时，要保持鱼沟水位、水温稳定。
适时收获 通常在5月下旬干田捕虾，此时大部分规格5厘米以上的雌虾都已抱卵，可通过捕捉，选留一部分作繁殖虾苗的亲本用，其余的可出售。 （徐承旭）
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