一、投饵操作技巧    
    根据对虾的摄食习惯，在养殖过程中每天必须定时投饵，一般不应对投饵次数及时间作频频变动，在水质恶化，虾体摄食量下降的情况下，应减少下次投饵量，而不应推迟投饵时间。   
    高密度精养南美白对虾，投饵时力求沿设定投饵区均匀撒布，切忌堆积，因为饲料成堆或分布过密，会影响对虾吃食，导致饵料以后分解腐败使底质变坏。 
    养殖前投喂0号饲料，分量较少，很难撒布均匀，最好事先用干净海沙按1∶1预混后再投喂，利用沙粒将饲料分散，沙先下沉，饲料落于沙上，便于虾体摄食。    
    从0号料过渡到1号料时，应渐次将1号料加上，先投1号料，后投0号料，直至1号料占90%，才算过渡完成，但保持10%0号料沿池边水面投喂，照顾较小的虾也能吃到饲料。1号料过渡到2号料亦依前述方法进行，对养成后虾体均匀大有益处。    
    养殖前期，投料时可将增氧机关闭，待虾吃饱后再重新启动；养殖中后期，如虾密度较大，虾已养成一定的规格，投饲时如全部关停增氧机，可能会引起池虾缺氧泛塘，特别是夜间或清晨，更有可能出现缺氧现象，可采取停开部分增氧机或投料时避开增氧机流水道，以免使饲料被水流冲积成堆，造成浪费。    
    二、投饵日常管理    
    要做到科学投饵，日常管理工作非常重要。   
    1.跟踪观察检查饵料观察网    
    每口池应设饵料观察网4只，饵料观察网应分散放置在设定投料区内，并分深水线区及浅水线区。投饵后约1小时～1.5小时，分别检查饵料观察网，观察内容为：(1)饲料是否已被吃完；(2)观察网内遗留虾粪便的多少；(3)上观察网的对虾数量；(4)剩余饲料颗粒是否完好；(5)察看观察网内虾胃及肠道是否充满饲料，体色及外观是否正常，并作好记录。    
    通过以上跟踪检查，结合巡塘记录的天气、水温、pH值、盐度、水色、水质等内容，便可大概知道池塘内虾的摄食状况、健康状况及底质现状、饲料质量等，可据此及时调整下一天的饲料投喂和每餐所占的比例，调整池内各投饵区的比例，吃得好的投料区应多投，吃得不好的投料区应少投。应注意的是，有时观察网饲料被吃光，并不代表池底饵料也已吃完，许多虾专吃观察网内饲料如光看观察网箱情况，会造成误判。   
    2.定期用手抛网跟踪检查    
    从虾长到30天开始，每10天定期用手抛网将虾捕捉上来，放在较大塑料盆内察看。进行此项检查最好选在早上或晚上投料约1小时～1.5小时进行，因此太阳光照不强，温度稍低，如果虾摄食正常，观察到的虾肠、胃应该饱满，若发现有很多虾还是空胃或半胃，就应查找原因，及时处理。同时应留意手抛网带上的池底物质是否发臭，并顺便测量虾的体长、称体重，与上旬记录作对比，判断虾的生长速度是否正常。抛网时应多点进行，被测对虾应有一定数量，最少应不低于80尾。    
    3.药饵制作投喂    
    养殖过程中，经常要在饲料中添加一些增强虾的抵抗力的健康药品，以补充目前饲料生产工艺过程中的缺失或不足。常用的如Vc、Ve、鱼油、大蒜、甘草等；Vc、Ve用量约1‰，鱼油用量约2%，甘草用量2‰，大蒜2%～3%。如虾健康欠佳还须投喂预防药或治疗药。    
    不管添加健康药品或口服预防及治疗药品关键是粘合工艺要处理好，药品均匀地粘在饲料上，使之不容易散失。    
    加工时先把所需添加药物兑水，再加入适量海带粉，用搅拌机充分混和后，均匀地喷洒在饲料上，晾干后，再喷上一层鱼油，再晾干后即可投喂。    
    药饵最好一天能喂两块，并选择摄食最好的两餐添加。（摘自水产资讯网）