文章摘要:肉兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为“美容食品”,需要量不断增加。用肉兔加工成的冻兔肉,是我国传统的大宗出口产品,在国际市场上很受欢迎。近年来,人们只注意毛兔的生产,忽视......
上铺上一层兔毛或旧棉絮,并将仔兔放回箱内,盖上一层兔毛。如发现母兔未拉毛时,要将母兔的乳头周围的毛拔光。这样,可以刺激乳房从速泌乳,又便于仔兔吮乳。
③哺乳母兔。哺乳母兔为了维持生命活动和分泌奶汁,每天都要消耗大量的营养物质。因此,哺乳母兔必须增加饲料量,并喂绘含蛋白质、维生素和矿物质的饲料,如豆饼、麦麸、豆渣、食盐、骨粉和青绿饲料。母兔分娩后,大多会经仔兔喂奶。对少数不会喂奶的母需人工强迫喂奶。做法是:将产箱取出,按时把母兔捉出笼外伏在巢箱内,仔兔就会寻找奶头吸乳,一天两次,一般经3—5天训练,母兔就会自动去喂奶,如果是母兔缺奶,可进行人工催乳。在饲料中适当加喂精料。
4、肉兔的育肥 肉兔的育肥,以在骨架生长发育完成以后进行效果最好。方法有如下两种:
(1)幼兔育肥法。即仔兔断奶后马上催肥,经 l— l.5个月,体重2—2.5公斤出售。具体做法是:把供肥育的仔兔,集中在一起,围栏放牧,使幼兔有充分运动的机会,促进骨路肌肉充分生长发育。到最后半个月至一个半月进行笼养以限制运动。育肥的饲料营养要求是:粗蛋白20%、纤维16%、极脂肪2.5%、矿物质 l1%、水份13%,日喂100—200克配合料。育肥开始以青料为主,精料为辅,以后逐渐增添精料,最后l-2个星期完全喂精料。如食欲下降,可以喂些青料。适宜育肥的饲料有:玉米、糙米、大麦、米糠、豆饼、花生饼、红薯、马铃薯(后两种煮熟后喂较好)等。
(2)成年兔育肥法。指在繁殖、生产及发育过程中被淘汰的种免、青年兔等。肥育期一般为15—35天,肥育良好的,可增重 l—1.5公斤。
肥育期还可适当添加些菌香、芹菜叶、蒲公英、车前草等。肥育20天后,如发现食量剧,表示肥育已成,应及早上形或屠宰。
公兔育肥要去势,以减少饲料消耗,提高产肉能力。去势方法是:选择90一100日龄的小公兔,由一人将兔仰放在台上,紧握后肢固定,一人摸着睾丸由腹腔挤入阴囊,用手拇、食、中三指固定睾丸,用碘酒消毒,右手握去势刀,开口约一厘米,这时左手用力将睾丸挤出,右手随即将睾丸轻轻拉出,将输精管韧带切断取睾丸,然后将一只睾丸以同样的方法从原口取出,术后涂以碘酒,五至七日即可痊愈。
肉兔的疾病防治
1、兔瘟。是一种急性病毒性出血病,主要感染青、壮年兔,发病死亡率很高。症状:急性者突然死亡(多在夜间)。有的尖叫几声,鼻孔流血而死,临死前肛门常排出附有淡黄色胶样粘液的粪球。慢性者体温升高1-1.5°C,持续1-2天后恢复正常,但能使其他易感染兔发病死亡。
预防的方法是:每年定期注射“兔瘟疫苗”一毫升。也可在发病季节前注射,成年兔肌注2毫升。断乳兔肌注1毫升,哺乳仔兔可在断乳前几天接种,接种后4-5天产生免疫力。
2、传染性鼻炎。春秋两季多发,发病率在20-70%。传播快,死亡率高。主要是由于气温变化、感冒而引起。发病初期打喷嚏及流清鼻涕,后转为粘液性或浓性鼻涕,外鼻孔上形成痂。呼吸困难,并伴有鼻塞声音。病重食欲减退,消瘦而死。发现病兔,重者应立即注射青链霉素、庆大霉素;轻者,用青霉素滴鼻,每天1至2次,每次约3滴;或用大蒜捣烂用水浸泡半天,取浸液洗鼻,一天2-3次。
3、腹泻。腹泻是家兔常见病之一。兔子吃了腐败变质的饲料,或吃含水量过多或过冷的饮水,兔舍寒冷、潮湿,致使腹部受凉,幼兔断奶过早、对饲料适应性差,细菌或寄生虫的侵染,都会引起腹泻。
治疗:①内服植物油10-15毫升,清除肠道内含毒粪便。8-10小时后煎浓茶一碗,连茶叶分几次喂完。②大蒜或大蒜汁适量内服。③磺胺脓,按每公斤体重每次0.1-0.2克,每日2-3次。④内服黄连素片,每公斤体重每次0.01克,每日3次,连服2—3天。⑤内服合霉素或土霉素、四环素,每公斤体重0.1—0.2克,每日2—3次。⑥口服映哺西林或痢特灵,每公斤体重0.05—0.1克,每日2—3次,连服2一3天.⑦肌内注射链霉索0. 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
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