水生动物是蛋白质的良好来源和营养价值很高的动物性饲料，因此人们常用来饲喂家禽，特别是用于加速育肥肉用仔鸡，有相当好的经济效益。但是，由于不少人往往图方便、省事，将捕捉来的或买来的水生动物不经煮熟就让鸡自由采食，从而导致有关疾病的发生。

　　生喂水生动物会使鸡患维生素B1缺乏症。因为水生动物如鱼、虾等含有硫胺素酶，会破坏维生素B1。如果用大量的鲜水生动物喂鸡，极易引起维生素B1缺乏症，使鸡消化机能降低，繁殖能力减退，生长缓慢，产蛋减少等。饲料中未经加热处理的鱼粉、鱼干太多也会出现这样的问题。

　　生喂水生动物还可能导致寄生虫病的发生，鸡肉品质下降。水生动物体内有大量的寄生虫，尤其是次睾有吸虫危害最大。因为某些淡水鱼类是次睾吸虫囊蚴的中间宿主，鸡吃了未煮熟的淡水鱼后便感染了次睾吸虫病。患上次睾吸虫病的鸡，由于体内的有毒产物和胆酸盐通过损伤的胆管壁进入周围的胆组织，所以在患此病时，肝实质组织，特别是扩张的胆管周围的肝细胞发生大面积凝固性环死，严重的可造成急性死亡，而一般病鸡都呈慢性经过，出现贫血、消瘦，导致生长速度缓慢。为了预防鸡患次睾吸虫病，生喂水生动物的饲养方式应该改变。此外，鱼鳞、鱼内脏都含有次睾吸虫囊蚴，故也应煮熟后再喂。

来源：中国农业信息网